049 飯搭子
開(kāi)學(xué)前幾天的晚上，孟風(fēng)雪仔細(xì)地一遍一遍整理著書(shū)包。按照學(xué)校下發(fā)的通知，他把文具盒、課本、證件一類(lèi)的物。確認(rèn)了好幾遍，他才合上書(shū)包。心里卻空落落的，好像少了些什么。思考了一會(huì)才想起，以前他去上學(xué)時(shí)，都會(huì)帶上一包爸爸做的小吃或點(diǎn)心。
沒(méi)有了爸爸的點(diǎn)心，他還能夠是班上人緣最好的男生嗎？他從那么遠(yuǎn)的地方來(lái)，大家會(huì)不會(huì)覺(jué)得他很不好相處呢？
去到一所新學(xué)校，意味著一切都要從頭開(kāi)始。
這時(shí)，安靜了許久的手機(jī)突然鈴聲響了。孟風(fēng)雪接起來(lái)一聽(tīng)，竟然是李伯給他打來(lái)的。
李伯找他有正經(jīng)的事情。說(shuō)《孟氏私宴》出版后，賣(mài)得非常好，很多學(xué)廚的人將這本書(shū)奉為初學(xué)者必須看的一本書(shū)。全因?yàn)槔锩婺切┟苊苈槁榈男∽?，記錄的是一個(gè)廚師對(duì)客人最真誠(chéng)的關(guān)懷。學(xué)到了這樣的心意，手藝肯定不會(huì)差到哪里去。
至于賣(mài)書(shū)的收入，他特別來(lái)告訴風(fēng)雪一聲，已經(jīng)交給媽媽保管了。
說(shuō)完這些，李伯又關(guān)心地問(wèn)了許多問(wèn)題，比如習(xí)不習(xí)慣吃海鮮。
說(shuō)到吃，孟風(fēng)雪精神就足了，細(xì)細(xì)地和李伯說(shuō)起了他最近吃到的許多以前沒(méi)見(jiàn)過(guò)的東西。
“如果你能繼承你爸爸的衣缽，做一個(gè)廚師也也很不錯(cuò)啊?！崩畈?tīng)著，哈哈大笑起來(lái)。
“我現(xiàn)在只是對(duì)吃飯很有興趣而已，”
“也好?！崩畈穆曇袈?tīng)起來(lái)有點(diǎn)落寞。他最近越來(lái)越覺(jué)得，自己引導(dǎo)著瓊玉堂，幾乎把對(duì)飲食精細(xì)的要求做到了極致，反而失去了自己吃飯的樂(lè)趣。他在考慮，是不是該退休了。
“也許等我退休了，去找你，我們倆做一對(duì)飯搭子，吃遍天下美食?！?p> 他問(wèn)李伯，飯搭子是什么意思？
李伯說(shuō)，就是一起搭伙吃飯的人嗎。他低頭想想，也很有道理。許多東西，若是一個(gè)人去吃，總是缺乏點(diǎn)熱鬧和團(tuán)圓的感覺(jué)。尤其是講究豐盛的中餐。
掛了電話(huà)，理完書(shū)包，時(shí)間尚早。門(mén)口傳來(lái)開(kāi)鎖的聲音，應(yīng)該是媽媽回來(lái)了。
孟風(fēng)雪走出去一看，媽媽神色疲憊地在餐桌前坐著，面前擺著一份塑料飯盒，是從快餐店里順路打包回來(lái)的快餐。里面紅的肉，綠的菜，白飯灰白灰白的，看起來(lái)并不可口。
“你…就吃這個(gè)嗎？”孟風(fēng)雪問(wèn)。
“嗯，對(duì)付一下?！?p> “那平時(shí)晚上都吃些什么呢？”
“速凍食品，快餐，什么方便吃什么?！?p> “怎么不自己做一點(diǎn)？”
媽媽笑了：“你沒(méi)做過(guò)飯，不知道一個(gè)人的飯是最難做的吧?！?p> 這倒聽(tīng)爸爸說(shuō)過(guò)的，一個(gè)人吃飯?zhí)貏e難掌握份量。做一個(gè)菜單調(diào)，做兩個(gè)菜又量多，而且一個(gè)人吃幾口就吃完了，還要花很長(zhǎng)時(shí)間準(zhǔn)備材料，吃完飯還得自己刷碗。如果不是很講究吃飯的人，大多忍不了這個(gè)麻煩。
媽媽喝了一口開(kāi)水和速溶粉包沖出來(lái)的湯，問(wèn)“明天要去新學(xué)校了，準(zhǔn)備好了嗎？”
“準(zhǔn)備好了?！?p> “你要念初中了，有句話(huà)我必須跟你說(shuō)。”
“什么？”
“對(duì)不起?！?p> 孟風(fēng)雪的腦子里忽然嗡的一聲，一邊空白。注意力全部放在媽媽的那個(gè)“對(duì)不起”上，這句話(huà)在耳朵里不停地回蕩。他甚至沒(méi)有弄明白，這個(gè)道歉是對(duì)著哪些事情來(lái)的。是沒(méi)有陪伴他成長(zhǎng)，是當(dāng)年拋下他的決定，還是不能夠給他提供美味的飯菜。
孟風(fēng)雪滿(mǎn)心里只剩下震動(dòng)的感覺(jué)。
就像一塊巨石落入了水塘，漣漪久久不平。他的腦海里反反復(fù)復(fù)來(lái)來(lái)去去想著，她和我說(shuō)對(duì)不起了，原來(lái)，我等的就是這一句對(duì)不起。只要有這句對(duì)不起，那些事情全都可以不算數(shù)。
回過(guò)神，也不過(guò)一句話(huà)的工夫。
媽媽穿的職業(yè)套裝皺巴巴的，看起來(lái)已經(jīng)累得顧不上去整理儀容了。孟風(fēng)雪心里說(shuō)，原來(lái)大人也不是銅墻鐵壁，無(wú)所不能的啊。
在這一刻，他忽然原諒了面前的媽媽。
“如果你不喜歡我，不用勉強(qiáng)?；蛘?，我們先從室友做起?！眿寢屘岢?，風(fēng)雪盡可以把她當(dāng)成是恰好住在一起的陌生人。當(dāng)然，她還是會(huì)盡自己所能去關(guān)心他。
而且，孟風(fēng)雪的到來(lái)，對(duì)媽媽來(lái)說(shuō)也是一個(gè)很好的時(shí)機(jī)。
她說(shuō)：“我想過(guò)，你來(lái)到我身邊后，我可以推掉原本不必我做的工作?；蛘?，拿你做一個(gè)借口，恢復(fù)一個(gè)正常的生活節(jié)奏?！?p> “這么說(shuō)，我能幫到你了？”孟風(fēng)雪瞪大了眼睛問(wèn)。
“你想讓我?guī)湍愕?，我也?huì)努力做的?！眿寢寽\淺地笑了一下。
“這樣好像也不錯(cuò)，至少我們彼此需要?！泵巷L(fēng)雪思考了一下，點(diǎn)點(diǎn)頭。忽然靈機(jī)一動(dòng)，想起李伯說(shuō)的那個(gè)新鮮詞語(yǔ)：“我們先從起飯搭子做起吧?！?p> “飯搭子？”媽媽疑惑地
“以后，我們盡可能每天一起吃飯?jiān)趺礃?？?p> “好?！?p> 桌上的快餐漸漸冷掉了，本就不誘人的外表，此刻看起來(lái)蔫巴巴的，菜葉子都有點(diǎn)發(fā)黑了。媽媽準(zhǔn)備繼續(xù)吃，孟風(fēng)雪忽然擋住了她的筷子。
“你喜歡吃煎雞蛋嗎？”他忽然沒(méi)頭沒(méi)腦地問(wèn)道。
說(shuō)著，孟風(fēng)雪鉆進(jìn)了廚房。往周邊一看，油鹽醬醋備得很齊全。原來(lái)，他是想做個(gè)菜給媽媽吃。
沒(méi)想到媽媽一臉緊張地站在他身邊，生怕他弄炸了油鍋受傷。孟風(fēng)雪覺(jué)得好笑，比起對(duì)廚藝的熟悉程度，他應(yīng)該比她好多了。雖然這是孟風(fēng)雪第一次下廚，但是他可是從小看爸爸是怎么料理食物的。他深呼吸了一下，回憶腦海里的技藝，爸爸煎雞蛋的時(shí)候是怎么做的？他仔細(xì)地回憶了每個(gè)步驟，盡力地模仿。
首先，鍋中倒入適量的油，開(kāi)火燒熱。兩只手拿著雞蛋，在灶臺(tái)邊緣的敲一下。蛋殼利落地裂成兩半，雞蛋落入油鍋中，立刻滋滋地凝結(jié)起來(lái)。等到雞蛋像一個(gè)太陽(yáng)一樣成型，就可以翻面了。撒一些鹽或者加一些醬油，就可以吃了。
最后做出來(lái)的成品并沒(méi)有讓人滿(mǎn)意，雞蛋黃在翻面的時(shí)候戳破了，不是完美的太陽(yáng)形狀；打蛋殼的時(shí)候，蛋殼碎留在了雞蛋里；撒鹽的時(shí)候手多抖了幾下，估計(jì)會(huì)很咸。
孟風(fēng)雪赧然地把他這輩子第一次做的飯送上了桌。媽媽倒是很給面子，把煎蛋吃得干干凈凈的，還安慰地說(shuō)他們倆是飯搭子，必須要互相支持才行啊。
看到這樣的媽媽?zhuān)巷L(fēng)雪想，他可能永遠(yuǎn)沒(méi)辦法和媽媽變成爸爸那樣好的關(guān)系了?？墒钦l(shuí)說(shuō)一定要變成那樣的關(guān)系呢？