012 客人的怒火

　　張廚子那張樸實(shí)憨厚的臉紅了紅，嘴里喃喃道“那我得好好謝謝于老板了，于老板是個(gè)好人??！”

　　張廚子抬眸看見站在自己面前的花似錦，臉上露出了笑來“哦，對(duì)，也得謝謝你了，小姑娘！”

　　花似錦很坦然的接受了，很高興的回道“不用這么客氣！”

　　花似錦很快就進(jìn)入了狀態(tài)，走到上面放著案板，下面放著各類蔬菜的大桌子前，回頭問道“張師傅，這會(huì)兒有什么食材需要處理??？”

　　張廚子正要掀起鍋蓋的頓了一下，想了想才說道“下一道菜是酸辣白菜，丫頭啊，你就先去拿一顆白菜出來洗洗吧！”

　　“好！”花似錦點(diǎn)了點(diǎn)頭，從各類蔬菜里取出了一顆圓潤碧綠的大白菜出來，也不知道是怎么想的，她就這么一手拖著，一手像瓜農(nóng)拍西瓜似的伸手拍了拍，露出了一個(gè)滿意的笑容。

　　接下來就是處理食材了，先是撕掉外面的那層不太鮮嫩的外皮，放到菜板上，去掉根部，然后把菜幫和菜葉分開，又很順手的操刀把菜幫斜切成薄片，最后將菜幫和菜葉分別切好，盛入兩個(gè)盤子中。

　　張廚子目瞪口呆的看著眼前已經(jīng)被完全處理好的的白菜薄片，整整齊齊的碼在了盤子里，目光僵直緩慢的由大白菜轉(zhuǎn)移到花似錦的身上“你，你還會(huì)切菜？”

　　花似錦也愣住了，她是不是干了什么不該干的事。想了一會(huì)兒才明白，糟！她好像不該切菜的！

　　因?yàn)樗郧爸苣┎簧习嗟臅r(shí)候也會(huì)自己做飯吃，也做過酸辣白菜，雖然做的不如餐館里做的好吃。所以，這次就習(xí)慣性的直接把菜洗了之后就給切了。

　　花似錦忐忑的看向張廚子，他是不是生氣她把這顆白菜給切廢了啊？要知道，廚師對(duì)刀功的要求標(biāo)準(zhǔn)和普通人是不一樣的，而她也很有自知之明，她的刀功確實(shí)很一般。

　　誰知張廚子不僅沒有生氣，反而笑了“真是厲害呀！”

　　雖然處理手法并不算十分的好，薄片厚度不均，和他這種正經(jīng)廚師切出來的效果差遠(yuǎn)了，不過一個(gè)十二三歲且非專業(yè)的小姑娘能做到這個(gè)地步，確實(shí)是令人很驚訝的了。

　　花似錦很疑惑“會(huì)切菜很奇怪嗎？”

　　張廚子連忙搖了搖頭“不是這個(gè)意思，我奇怪是說，你切的很熟練！”

　　花似錦手一抖，不是吧，她這么寒磣簡陋的的刀功也會(huì)被人看出些什么來，不會(huì)吧！

　　不過想歸想，面上卻不動(dòng)聲色。花似錦淺淺的笑著答道“這個(gè)啊，以前我奶奶做飯的時(shí)候，我有在旁邊跟著學(xué)過，時(shí)常會(huì)搭把手?！?p>　　張廚子似乎很欣慰的點(diǎn)了點(diǎn)頭“那以后就還真的需要丫頭多幫忙了！”

　　花似錦悄悄松了一口氣。

　　張廚子原本以為，不過十二三歲的小姑娘，說是幫廚，能做的應(yīng)該也就是幫忙洗洗菜什么的，沒想到還有些切菜的經(jīng)驗(yàn)，稍加指導(dǎo)，應(yīng)該不久就能練出基礎(chǔ)的刀功來，多了這么一個(gè)得力的助手，他可再也不用整天被客人挑剔上菜慢的事兒了！

　　還未待張廚子高興完，外頭就傳來了那桌客人的催促聲“你們酒樓的人都是干什么吃的，這么久了還不上菜，是不是瞧不起大爺我！”

　　花似錦和張廚子的心皆是突的一跳，還未來得及出去看，就聽見了更加暴躁的怒吼聲“不管如何，一刻鐘內(nèi)必須把菜給我上齊，不然老子非要砸了你們這個(gè)黑店不可！”

　　那客人一身短衣打扮，身材高大威猛，孔武有力，此時(shí)正一臉怒容。

　　蘇余前去溝通無效，柜臺(tái)后的于老板抬起眼睛，緩緩的站起了身子。

　　張廚子趕緊悄悄跑到柜臺(tái)后蹲下，扯扯于老板地衣袖“老板，硬碰硬不行的啊，你看看他，再看看咱們酒樓的人，老的老，小的小，根本打不過的?！?p>　　于老板冷哼了一聲“那就報(bào)官，我就不信官府會(huì)不管！”

　　張廚子無奈的苦著臉急道“報(bào)官！報(bào)官更是使不得啊，以后茶余飯后傳起來了，不就所有人都知道我們酒樓上菜慢了嗎？”

　　于老板皺眉看著張廚子“這不是滿城都知道的事嗎？”

　　張廚子“……”自家老板這么明明白白的唾棄他上菜慢，他就不怕失去他最忠心的廚子嗎？

　　“那你覺得怎么辦好？”

　　張廚子面色一僵，勉強(qiáng)笑道“我努努力，在一刻鐘內(nèi)把菜給上齊了就好了！”

　　“那桌點(diǎn)了多少道？”

　　張廚子眨了眨眼，一口氣都不帶停的報(bào)出了客人點(diǎn)的菜名“六道，芙蓉雞片炸酥肉油燜大蝦鯽魚湯酸辣白菜醬肘子！”

　　張廚子喘了口氣，又迅速的補(bǔ)了句“已經(jīng)上了醬肘子和芙蓉雞片了，鯽魚湯已經(jīng)在燉了，大蝦也在燜著了，就差兩道還沒做了！”

　　于老板聽了，皺起了眉毛“他是豬嗎？吃那么多！”

　　張廚子連忙觀望了下四周，應(yīng)該沒人聽見，連忙壓低聲音說道“老板，這可是個(gè)大單子，該高興才是！”

　　這邊張廚子在勸慰于老板，花似錦也跑去給客人賠不是了。

　　“客官，不好意思啊，鯽魚湯和大蝦都在做著了，很快就能上桌了……”

　　“怎么這么丑！”花似錦還沒說完，就聽到客人頗為嫌棄的說道。

　　花似錦愣了一下，抬頭看向客人，確定了是在說她了。

　　花似錦忽然覺得有些心力交瘁，深深的鞠了一躬，“對(duì)不起，影響您的胃口了！”

　　客人不耐煩的擺了擺手“知道還不趕緊下去，你們不用這樣那樣的廢話，我看著時(shí)間，一刻鐘之內(nèi)，把菜上齊，不然就等著店被砸吧！”

　　“好的！”花似錦無奈，也只好回去了。

　　 花似錦回到廚房，很抱歉的對(duì)張廚子說道“客人那邊說不通，非要一刻鐘內(nèi)把菜上齊！”

　　張廚子目光沉沉的盯著正在腌制入味的里脊肉，不知道在想些什么，聽到花似錦的話才抬起頭來，把目光轉(zhuǎn)向了花似錦身上。

　　花似錦被他的眼神盯得直發(fā)毛，雖說她沒能調(diào)解好客人的情緒，也用不著這么看著她吧。嚶嚶嚶，要知道，人家也不過是個(gè)單純的小姑娘罷了，他這樣會(huì)嚇?biāo)廊说暮冒桑?p>　　花似錦輕咳了一聲“張伯啊，你冷靜點(diǎn)，努努力，說不好一刻鐘真的可以做完！”

　　張廚子的臉上忽然露出了一個(gè)燦爛的笑容“可以，自然是可以的！”

　　花似錦看他這么輕松，下意識(shí)的也跟著笑了起來。

　　接著，只見張廚子就像京劇變臉?biāo)频模樕系男θ菰谝凰查g消失殆盡，臉色十分嚴(yán)肅而沉重的看著她道“丫頭，這次就全靠你了！”