純手工手打牛肉丸（一）

　　陳楚平最近一段時(shí)間狀態(tài)都很不好，自從知道自己喜歡的女生跟別人在一起了之后，就死了這條心，陳楚安也不搭理他，讓他自己最近好好冷靜一下。

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　　陳楚安約了蘇景明一起做手工牛肉丸，她準(zhǔn)備好了工具和材料，就差新鮮牛肉了。

　　陳楚安起了個(gè)大早，準(zhǔn)備去菜市場(chǎng)買牛肉。

　　冬天的五點(diǎn)，天色還是暗沉著的，陳楚安出了門發(fā)現(xiàn)外面還在下著雪，冷風(fēng)吹來(lái)讓她忍不住打了個(gè)激靈，腦袋瞬間清醒了不少，攏了攏脖子上的圍巾，向著菜市場(chǎng)走去。

　　出了小區(qū)不遠(yuǎn)處就有一家菜市場(chǎng)，雖然才四五點(diǎn)，但是已經(jīng)有不少的攤子都擺了出來(lái)，這么一看這么早來(lái)菜市場(chǎng)買菜的人還不少呢。

　　她來(lái)到賣牛肉的攤子，要了五斤的黃牛后腿肉。

　　老板把牛肉稱好給她，見(jiàn)她長(zhǎng)的漂亮，多說(shuō)兩句話道：“小姑娘這么早就來(lái)集市啊，會(huì)買咧，我這的牛肉都是現(xiàn)殺現(xiàn)賣，來(lái)晚了可就買不著嘞?！?p>　　陳楚安笑道：“就是要最新鮮的牛肉才這么早來(lái)您這買?！?p>　　她在菜市場(chǎng)逛了兩圈，想著今天的食譜，挑了些菜回家。

　　正好碰上剛走出小區(qū)大門的蘇景明，穿著羽絨服的他把自己給捂的嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)，難為陳楚安憑著一雙眼睛就認(rèn)出他。

　　陳楚安看他身上的落雪，幫他拍了拍“景明，你怎么來(lái)了？”

　　蘇景明順手幫她提過(guò)手上的菜，說(shuō)道：“剛剛好起床就聽見(jiàn)你出門的聲音，想著你說(shuō)今天說(shuō)是要做手打牛肉丸，估計(jì)你是要買新鮮牛肉的”

　　“還是你聰明。”

　　兩人并排行走，在厚厚的雪上踩出腳印。

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　　“這就是我我們今天要用到的工具？”蘇景明手里拿著兩根上面方形下面是手柄的鐵棍，掂了掂重量，咋舌。

　　這兩加起來(lái)得有三十斤吧。

　　陳楚安看他一副好奇寶寶的樣子，笑道：“我錢兩天買的，等下就得先用這個(gè)來(lái)把牛肉給打成肉泥?！?p>　　“哦～原來(lái)是這樣?！碧K景明恍然大悟的點(diǎn)點(diǎn)頭。

　　陳楚安又?jǐn)[了擺鏡頭，然后就準(zhǔn)備開始拍攝。

　　“今天呢我們要做手工牛肉丸，旁邊這位呢就是我請(qǐng)來(lái)的幫手，蘇先生?！标惓埠?jiǎn)單的做了個(gè)開頭介紹。

　　然后就是把牛肉放在砧板上，切成一塊一塊的。

　　“好了，接下來(lái)就交給你了，蘇先生，加油。”陳楚安拍了拍他的肩膀，有比了個(gè)加油的姿勢(shì)。

　　蘇景明點(diǎn)點(diǎn)頭，就開始左右手齊齊上來(lái)捶打牛肉。

　　“啪、啪、啪?！辫F棍打在牛肉上的聲音也是很大的，還好樓下是蘇景明，樓上沒(méi)人住，不然星期六，大早上的非得給人投訴擾民不可。

　　陳楚安看著蘇景明不斷的敲打著牛肉，時(shí)不時(shí)把牛肉里的筋膜給挑出來(lái)。

　　“停一下，我加點(diǎn)鹽?！?p>　　“我挑一下里面的筋膜?！?p>　　蘇景明配合著她的制作，時(shí)不時(shí)停下，連續(xù)不斷的敲打半個(gè)小時(shí)以后，蘇景明捏了捏酸脹的手。

　　他看著眼前已經(jīng)打的有些碎的肉說(shuō)道：“你別說(shuō)這還真是個(gè)體力活呢，不知道還要打多久呢?！?p>　　陳楚安翻了翻砧板上的肉說(shuō)到：“估計(jì)還要很久……我來(lái)打一會(huì)吧最起碼得打成泥狀才行?！?p>　　陳楚安結(jié)果蘇景明手上的鐵棍，開始敲打。

　　十五分鐘后……

　　陳楚安望天無(wú)語(yǔ)：“天哪，這要打到什么時(shí)候?！?p>　　“喵～”一早就被吵醒的可樂(lè)，正在和牛肉奮斗。