第十九章 參加考核
四人來(lái)到考核室，這時(shí)候工作人員已經(jīng)做好了準(zhǔn)備，可以開(kāi)始考核了。
“老喬，很少看到你推薦人來(lái)啊。想必你推薦的是不錯(cuò)的人吧。”會(huì)長(zhǎng)賀國(guó)平說(shuō)道。
“那是，這次說(shuō)不得要給你們一個(gè)驚喜?！眴逃颀堈f(shuō)道。
一個(gè)工作人員掀開(kāi)了遮蓋住茶葉的紗布，只見(jiàn)有二十種鮮茶葉整齊的擺放在那里。
一個(gè)工作人員宣讀了考核規(guī)則：“現(xiàn)場(chǎng)有入門級(jí)、精品級(jí)、專業(yè)級(jí)鮮茶葉各六種，大師級(jí)鮮茶葉兩種標(biāo)明了等級(jí)，大師級(jí)茶葉只有參加大師級(jí)茶葉考核才能使用。省級(jí)茶葉協(xié)會(huì)只能認(rèn)證專業(yè)級(jí)制茶師及以下的等級(jí)，制出大師級(jí)茶葉以上的，可獲得推薦至國(guó)家茶葉總會(huì)參加考核。考核者需現(xiàn)場(chǎng)辨認(rèn)出某等級(jí)的鮮茶葉，并使用它制作出該等級(jí)的茶葉兩次，通過(guò)裁判多數(shù)認(rèn)可即可認(rèn)證為該等級(jí)的制茶師。可以同時(shí)制作綠茶，也可以分別制作綠茶、紅茶或者其他茶葉。必須一級(jí)一級(jí)的考核?！?p> “開(kāi)始考核。”一個(gè)工作人員說(shuō)道。
“我可以先制作各種等級(jí)的茶葉，然后再依次烘干嗎？”李小軍問(wèn)道。
“可以。考核規(guī)則允許?！币粋€(gè)工作人員說(shuō)道。
為了節(jié)省時(shí)間，李小軍從中挑選了各兩款入門級(jí)、精品級(jí)、專業(yè)級(jí)的適合做綠茶的鮮茶葉，然后打開(kāi)煤氣閥門，打著火，先是把第一款入門級(jí)鮮茶葉炒制，然后用特殊手法去毛，最后放入烘干機(jī)提香干燥。李小軍依次把所有茶葉都炒制完，然后坐下來(lái)看著這六個(gè)烘干機(jī)。
中午，工作人員送來(lái)了午餐，李小軍吃完午餐，將第一批的茶葉烘干機(jī)的溫度調(diào)整了一下。下午李小軍一直在調(diào)整烘干機(jī)的溫度。終于在兩點(diǎn)后出來(lái)了第一款綠茶。工作人員取出給五位評(píng)委品嘗，取得了全票通過(guò)的好成績(jī)。后面又陸續(xù)出來(lái)了五款茶葉，第二、三、四款茶葉也取得了全票通過(guò)的好成績(jī)。第五、六款茶葉取得了三票通過(guò)兩票棄權(quán)的好成績(jī)。最終會(huì)長(zhǎng)賀國(guó)平宣布：“李小軍考核通過(guò)了入門級(jí)、精品級(jí)、專業(yè)級(jí)的制茶師，成為中國(guó)茶葉總會(huì)江南省茶葉協(xié)會(huì)的正式會(huì)員。小軍，你明天要不要參加大師級(jí)制茶師考核，通過(guò)的話可以推薦到國(guó)家茶葉總會(huì)進(jìn)行考核?！?p> “我愿意參加?！崩钚≤娬f(shuō)道。
“期待你的表現(xiàn)，如果你通過(guò)了，我這還有一件好事?！睍?huì)長(zhǎng)賀國(guó)平說(shuō)道。
“我會(huì)盡力的?！崩钚≤娬f(shuō)道。
于是大家離開(kāi)了考核室。李小軍告別了三位教授，然后回到賓館休息。
一夜無(wú)話，第二天早上，李小軍吃完早飯?jiān)缭绲膩?lái)到茶葉協(xié)會(huì)參加大師級(jí)制茶師考核。茶葉協(xié)會(huì)秘書(shū)楊瑞玉帶著他填寫好資料，然后把資料正式提交給國(guó)家茶葉總會(huì)，按照以往的慣例，大概三天就能通過(guò)考核了，到時(shí)候就是正式的制茶師了。
忙完這一切，茶葉協(xié)會(huì)秘書(shū)楊瑞玉帶著李小軍來(lái)到考核室。李小軍花了半個(gè)小時(shí)處理好大師級(jí)鮮茶葉，然后用特殊手法去毛，放進(jìn)烘干機(jī)后等待了起來(lái)。過(guò)了幾個(gè)小時(shí)，工作人員送來(lái)盒飯，李小軍吃完飯休息了一個(gè)小時(shí)。然后在后面的時(shí)間把兩個(gè)烘干機(jī)的溫度依次進(jìn)行了調(diào)整。下午兩點(diǎn)新茶出爐了。
工作人員把兩種新茶各泡了五份。會(huì)長(zhǎng)賀國(guó)平品嘗過(guò)說(shuō)道：“竟然是偽宗師級(jí)的綠茶，好久沒(méi)有喝到這種等級(jí)的茶葉了，真是太享受了。”賀國(guó)平的內(nèi)心很復(fù)雜，既有欣慰，也有一絲慚愧。
副會(huì)長(zhǎng)龔淑林喝完茶葉后，驚喜的站了起來(lái)，說(shuō)道：“太享受了，這可是宗師級(jí)的茶葉啊，我們江南省終于有了自己的宗師茶葉。老喬，謝謝你為江南茶葉做出的貢獻(xiàn)。小軍，也謝謝你，完成了我多年的夙愿?！闭f(shuō)完話已是滿眼淚水。
“我一定要推薦你去國(guó)家茶葉總會(huì)考核認(rèn)證大師級(jí)制茶師。現(xiàn)在就有個(gè)好機(jī)會(huì)，一年一度的全國(guó)制茶師大會(huì)就要開(kāi)始了，其中的制茶師大賽限制四十五歲以下的人參賽，只要你去參加比賽，一定可以一鳴驚人。我希望你先不要去參加大師級(jí)制茶師考核，希望你能理解，希望你能在比賽中認(rèn)證制茶大師。?！?p> “可以的，賀老。我愿意為咱們協(xié)會(huì)做貢獻(xiàn)。”李小軍說(shuō)道。
“你的茶葉也不用自己去賣了，讓你手下的人去和協(xié)會(huì)的人對(duì)接吧，咱們協(xié)會(huì)有自己的連鎖店，還會(huì)給你一年的新人推薦廣告位的，你現(xiàn)在是協(xié)會(huì)的專業(yè)級(jí)的制茶師了，只要擺上你的簡(jiǎn)介，很多人就會(huì)信任你的茶葉，不用擔(dān)心銷量了?！?p> “好的，謝謝會(huì)長(zhǎng)?！崩钚≤娬f(shuō)道。