八月一日,小十月的周歲宴便如期而至。
后海一家新開的韓氏小面館里面,真可謂賓朋滿座,勝友如云吶。
這次人也沒(méi)有多請(qǐng),就剛剛好湊了四桌宴席。
人藝的蘇民老師和濮存新也都來(lái)了,還有那幾位朱霖在人藝相識(shí)的同事。
張姨陪著張、潘先生,世襄老和夫人袁荃猷先生一道而來(lái),這袁先生啊,那也是個(gè)才女,除了琴棋書畫,真是個(gè)連剝蔥都不會(huì)的大家閨秀。
起初聽這事的時(shí)候駱濤也是很不相信,有一次去王先生家,駱濤也是賊大膽當(dāng)面就向袁先生問(wèn)了此事,袁先生人家很自如坦蕩的承認(rèn)這是真事。
得到結(jié)果的駱濤也就明白,為什么世襄老做飯會(huì)那么好吃了,想留住一個(gè)人,你的先拴住她的胃才可以啊。
啟老因?yàn)楣ぷ鞯脑驔](méi)有能來(lái),但是很有心的提前送了一副字過(guò)來(lái)。
剩下就是黃援朝兄弟,劉海兩兄弟還有武華夫婦、老張頭和他閨女外孫了。
接待眾人又引上了二樓落座,駱濤便下樓來(lái)到后廚對(duì)著一位四、五十歲左右的男子說(shuō)道:“洪師傅準(zhǔn)備的怎么樣了?我可說(shuō),今兒可是來(lái)了一位老饕,您有什么絕活也亮一下,為新開張的小店開個(gè)好頭。”
這人也不慫,不高不矮不胖不瘦,那聲音是一個(gè)亮、脆,不信,你聽:“駱先生您就擎好吧您,今兒要是弄砸了,我這以后也就沒(méi)臉在這勤行里混飯吃了?!?p> 這洪師傅??!就是韓春慶說(shuō)的那位魯菜師傅,全名叫洪山,原是東山人,解放前來(lái)的京城,曾在“八大樓”之首的東興樓學(xué)藝。
聽說(shuō)洪流時(shí)期給分配一個(gè)地方,做饅頭烙大餅,干了很長(zhǎng)一段時(shí)間,他和韓春慶就在那時(shí)候認(rèn)識(shí)的,一個(gè)做饅頭一個(gè)下面條,那是有太多的話說(shuō)了,一來(lái)二去就成了好朋友。
洪流結(jié)束沒(méi)兩年那個(gè)地方也就用不到了他,回到原單位之后,干了一段時(shí)間發(fā)現(xiàn)自己一身廚藝卻沒(méi)地施展,因?yàn)楹髲N一點(diǎn)都不缺人才,就缺切菜洗碗工。
干了一陣想想就郁悶,好不容易回來(lái),再看看現(xiàn)在做的事還不如烙大餅吶,知道韓春慶自己開了個(gè)小面館,便也辭了職準(zhǔn)備自己?jiǎn)胃伞?p> 理想很豐滿,但現(xiàn)實(shí)很骨感。
店是沒(méi)有開成,就那些條條框框的規(guī)矩,加上時(shí)時(shí)就來(lái)上幾位“紅袖章”,雖然沒(méi)什么大事,食客見多了也不敢來(lái)吃飯啊。
就這般他才經(jīng)韓春慶推薦來(lái)了這當(dāng)主廚,說(shuō)實(shí)話,昨兒駱濤想想還是不放心,便讓他炒了幾個(gè)菜品嘗了一下,別說(shuō)不愧是曾經(jīng)在東興樓的學(xué)過(guò)藝,一點(diǎn)沒(méi)露怯,道道色香味俱全。
“好,您的能耐我是知道得,幾位師傅今兒就辛苦一點(diǎn),我就先在這兒先謝謝各位嘞?!瘪槤蛩麄儐?wèn)侯了幾句。
“駱先生您放心”
這人剛說(shuō)完,另一個(gè)就接著說(shuō):“我們就是吃這碗飯的人,怎么敢說(shuō)辛苦?!?p> “好,好,我就請(qǐng)各位的好了?!?p> 說(shuō)完話?cǎi)槤愠隽撕髲N去了樓上招待客人。
剛上了樓就見眾賓客都圍在一起,逗著坐在桌子的小十月,這抓周的儀式也沒(méi)等駱濤來(lái)就開始。
就聽著聲:“嗬,小家伙真靈性,上來(lái)就抓了筆桿子?!?p> “咳,還是個(gè)小財(cái)主哪,左手把那幾枚銅錢也抓手里了?!?p> “看他還要往懷里揣書哪,小家伙這是打算把桌子上的東西全給收了啊?!?p> 像說(shuō)孩子聰明,靈性,早慧,可愛漂亮的話充斥了二樓,看樣子小家伙今兒是顯擺了一下。
就這樣笑著,逗著,夸獎(jiǎng)著,時(shí)間就流逝了半個(gè)鐘,才結(jié)束這個(gè)儀式。
眾賓客各自有回到雅間的,有就位而坐的,二樓有三個(gè)雅間,共擺了四桌。
……
“蘇先生,今兒一定讓要和我爸多喝幾杯才是。”
“這不用您交代了,你這個(gè)老泰山今兒是跑不掉?!碧K先生說(shuō)著話又指了指朱父道。
“你小子快出去忙吧!這里有我哪?!敝旄笐岩蛇@個(gè)女婿,今兒是有點(diǎn)壞了啊,快開始坑自己了,便催促他出去。
“呵呵,今兒您老多喝幾杯,媽,還有幾位叔叔阿姨你們幾位聊著,菜一會(huì)就上?!?p> 駱濤微笑撿著好話的和這一屋子高知識(shí)分子打交道,桌上來(lái)的這幾位都是岳父岳母的好友。
“小駱,你這嘴啊是天天抹了蜜不成?!?p> “那敢天天抹,我也怕這個(gè)天被蜜蜂蜇啊?!?p> “哈哈”
駱濤離了這個(gè)雅間,便去了另一個(gè)雅間。
“幾位先生怎么樣啊?茶水點(diǎn)心還合口吧?”駱濤見到張先生就忙著問(wèn)。
“不錯(cuò),今兒算是吃了一回大戶?!笔老謇喜懦粤艘豢邳c(diǎn)心剛咽下去,抹了一下嘴便打趣道。
“那您老今兒可要敝開了吃,正宗的魯菜。”
“是嗎?師傅哪請(qǐng)的?”世襄老聽到今兒有好吃食,那精神一下子就不一樣,說(shuō)容光煥發(fā)都是往小了吹了。
“這師傅正兒八經(jīng)東興樓的學(xué)過(guò)廚,過(guò)一會(huì)您老嘗嘗就知道了,要是不地道,桌子隨您掀?!瘪槤查_個(gè)玩笑道。
“您小子,說(shuō)得可要算話!”
“不算數(shù),我就是孫子。不過(guò)要是您老滿意又怎么講?”駱濤神秘一笑,已經(jīng)給老先生下了個(gè)死套。
“張先生,您這徒弟現(xiàn)在是學(xué)的一肚子壞水啊?!?p> “呵呵,這事我可教不了他。您還沒(méi)回人家好吃之后該怎么辦呢?”張先生笑著說(shuō)了一句,怹心里是明白了,駱濤這是要求字,便輕輕地推了一把。
“今兒,我是入了你們師徒的坑了,小子您想要什么吧!”世襄老雖是笑著說(shuō),但眼神也有警告之意,生怕駱濤嫌他的好東西。
“就求您老給寫一幅字就成?!?p> “您小子好算盤,我們幾個(gè)老家伙都快成了您的專用題匾的人了?!?p> “誰(shuí)叫幾位先生名氣大,店小只能借借你們的光來(lái)添彩了?!?p> “要是菜好,這題字的事我也就攬下了,要是不行咱爺倆免談?!?p> 駱濤一聽心沒(méi)有一點(diǎn)失落,王先生可沒(méi)見他給什么地方題過(guò)字啊,想想那昨菜的味道,今兒這字是跑不掉了。
“您老就擎好吧!幾位先生你們稍等一會(huì),菜馬上就好,我先出去忙,你們聊著?!瘪槤娛鲁?,便退了出來(lái)。
“幾位好久不見啊!今兒一定吃好喝好?!?p> “駱哥,您放心我們又不是外人,是不是??!”
這個(gè)鄭天唯就是能活躍氣氛,幾個(gè)年輕人做在一起也有話題,也不拘著,挺好。
“存新你可是老大哥,這桌我可交給您了?!?p> “濤子,你去忙您你得吧,沒(méi)問(wèn)題,都是自己人?!边@老大哥就是有樣,說(shuō)話都是這么底氣十足啊。
“呵呵,那行,你們等一會(huì)菜就上來(lái)了?!?p> 忙完這邊駱濤便去了最后一個(gè)雅間,父母陪著老張頭他們?cè)谝黄稹?p> 看駱濤進(jìn)來(lái),蘇桂蘭便說(shuō):“濤兒,都安排好了嗎?菜什么時(shí)候上???”
“哦,妥妥的,菜馬上就上,沒(méi)什么事?我這就下去再催一下。”
“嗯,那你快去吧?!?p> 駱濤下了樓,就見侯明這幾位大爺坐在桌邊閑聊。
“哥幾個(gè),菜好了嗎?”
“洪師傅說(shuō)了,正午一到就依次上菜,誤不了事,這菜啊人家是有說(shuō)頭的,急不得?!秉S興國(guó)開口解釋道。
駱濤聞言看了一下手表,離正午還有十幾分鐘吶,等著吧!
……
“今兒這菜不錯(cuò),老朱這女婿會(huì)挑地??!”
“張先生,怎么樣?”
“不錯(cuò),還真是東興樓的菜,連菜品順序都講究,今兒這字啊,您是非題不可了?!?p> “哈哈,美味不可多得?!?p> 待到宴后,送眾客離去,他們是贊不絕口啊!
一家?guī)卓诙己芨吲d,兒子的周歲宴辦的非常美滿,也給沒(méi)開張的飯店打響了第一槍。