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我不想做美食家大師

第三章粥,妙不可言也

我不想做美食家大師 安靜的禪茶 2106 2021-02-04 22:09:48

  隨著話音江浩坤走了進(jìn)來,剛一進(jìn)門就聞見香味,這是用京西米煮粥散發(fā)出來的一種獨(dú)特香味,這股香味讓他下意識(shí)的咽了一口口水。

  ‘這是粥的香味?不會(huì)錯(cuò),可是怎么會(huì)這么香?’江浩坤有點(diǎn)撓頭,他又不是沒有喝過粥,也不是沒有見過煮粥的人,可是他從來沒有想到粥竟然會(huì)這么香。

  像這么香的粥味,他還真沒有聞過,見識(shí)過,這已經(jīng)不是食材好壞的區(qū)別了,要知道,他們家用的米,也并不是什么市面上常見的普通大米,也沒見煮的粥這么香。

  不過江浩坤轉(zhuǎn)念一想,這也正常,畢竟這是杜總煮出來的粥,以杜總的廚藝,這不奇怪。

  “哥好香哪?在家了,劉姨煮的粥怎么沒有這么香?!彪S后進(jìn)來的江影兒,滿臉疑惑的問著江浩坤。

  “不知道?”江浩坤也說不出個(gè)所以然來,要是讓他說如何管理公司,他可以滔滔不絕的說幾個(gè)小時(shí)也不帶重復(fù)的,但是,粥為什么煮的這么香,這完全是他的知識(shí)盲區(qū),好嗎!

  不知道就問,還是學(xué)生的江影兒從行動(dòng)上詮釋了這就話。

  “杜爺,這是什么米煮的粥,怎么這么香?”江影兒一臉好奇的問道。

  “京西米!”杜悠然很沉穩(wěn)的回答。

  “京西米?就是那個(gè)《紅樓夢(mèng)》里面那個(gè)御田胭脂米?”江浩坤驚訝的問道。

  聽到江浩坤的話,杜悠然驚奇的看了他一眼,‘沒想到,這個(gè)家伙竟然知道這個(gè)典故。我也是食爺告訴我才知道的?!?p>  “沒錯(cuò),就是這個(gè)京西米?!倍庞迫缓芸隙ǖ幕貜?fù)道。

  江浩坤聽到這句話,看向杜悠然的眼神都有點(diǎn)不一樣了,這可是特供啊,你老先生從哪里弄來的,而且竟然還舍得往外賣。

  “哥,我今天要喝粥,你呢?”江影兒的話打斷了江浩坤的念頭。

  “我也喝粥,再來半兩蒸稍麥,你呢?要稍麥嗎?”作為一個(gè)合格的寵妹狂魔,江影兒的話,當(dāng)然是在他江浩坤反應(yīng)序列中排名第一了。

  “嗯?~不了今天我就喝粥?!苯皟荷宰骺紤],很肯定的回答。

  “那好,杜總給我們來半兩蒸稍麥粥~~”江浩坤回頭看了一眼墻上的菜譜。

  “咦?~~”江浩坤看見新出現(xiàn)在菜譜上的白粥套餐才30RMB心想‘這不符合杜總一向的定價(jià)習(xí)慣??!’

  ‘套餐,按照杜總以前的習(xí)慣,怎么不定個(gè)88塊什么的,更別說這是京西米煮的粥了。奇怪?’

  江浩坤心里想著,嘴上可沒有耽誤:“杜總,還有這個(gè)白粥套餐來兩份?!?p>  杜悠然對(duì)著江浩坤定了點(diǎn)頭,回身開始給兄妹兩人準(zhǔn)備餐點(diǎn),因?yàn)榻裉煜仁谴驋邚N房的衛(wèi)生,然后有接著煮粥,所以稍麥得現(xiàn)包。

  江浩坤兄妹倆來到專座坐好,從位置上正好能看見杜悠然做稍麥。

  只見杜悠然一手拿起稍麥面皮,一手挑餡,動(dòng)作舒緩,從容不迫,可是報(bào)的速度卻是不慢。

  先包好一籠后,杜悠然把江浩坤點(diǎn)的蒸稍麥上火開蒸。

  接著杜悠然趕快包剩下的稍麥,因?yàn)槭晨偷拇蟛筷?duì)馬上就會(huì)來,轉(zhuǎn)瞬間,包好的稍麥便壘下很高的一層了。

  在餐桌等著吃的兄妹兩人,也沒有干別的,只是看著杜悠然在哪里忙乎。

  兩個(gè)人看著杜悠然做飯的動(dòng)作,是看的津津有味。

  以前的杜悠然做飯的樣子雖然也很好看,也就是讓人覺得像最標(biāo)準(zhǔn)的機(jī)械一樣,簡(jiǎn)練標(biāo)準(zhǔn),有種工業(yè)之美,卻難免有些呆板,看一會(huì)便覺得索然無味。

  可是今天的杜悠然卻不一樣了,怎么說呢?好像多了一份人氣,動(dòng)作還是那樣干練,可是卻有了一絲韻味。

  這或許就是杜悠然過去只是為了完成食爺?shù)娜蝿?wù)去做和自己真的想做的區(qū)別吧。

  就這一點(diǎn)點(diǎn)的區(qū)別,在兄妹兩人的眼里卻是杜悠然發(fā)生了翻天覆地的變化,在他們的眼里杜悠然今天的動(dòng)作格外的好看,猶如一幅美麗了畫卷,讓人百看不厭。

  “你們的早點(diǎn)好了?!倍庞迫坏穆曇?,傳入兩人的耳中,江浩坤和江影兒相互看了一眼,奇怪?這一看竟然過了十幾分鐘。

  要知道,這可不是看手機(jī)或者是玩游戲什么的,只是看人做飯而已。

  尤其兩個(gè)人從來只是管吃不管做的人,所以從來不做飯的人,竟然看的如此的入迷,就更加的神奇了。

  江浩坤收回心神,來到流理臺(tái)前的出餐口,看見杜悠然已經(jīng)端出來的餐食。

  在靠近的一瞬間,江浩坤便嗅到了這碗粥非同一般的香味,鼻子不停的抽動(dòng),好像要把這些散落的味道全都吸入肺腑。

  江浩坤在端餐食的時(shí)候,很自然的看了廚房一眼,這才發(fā)現(xiàn),廚房多出了一個(gè)新的小灶臺(tái),而這個(gè)灶臺(tái)下方好像是用柴火的。

  在灶臺(tái)上還有一個(gè)沙土罐在冒著熱氣,江浩坤一想,這粥竟然是用柴火煮出來的。

  “杜總,這是柴火粥?”江浩坤雖然已經(jīng)猜到了,但是還是想從杜悠然的口中得到證實(shí)。

  “是的,如你所見?!倍庞迫浑S著江浩坤的眼神,看了一眼身后食爺新提供的燒柴火的灶臺(tái)。

  聽到杜悠然肯定的回答,江浩坤把手中的餐盤一放,伸出大拇指對(duì)著杜悠然說道:“杜總,你真講究!”

  也沒等杜悠然回話,便端著手中的餐食快步的回到座位上,對(duì)著江影兒說道:“影兒,咱們這可是有口福了?!?p>  江浩坤說這話,手下也不慢,把江影兒要喝的粥和小菜端到她的跟前。

  江影兒本來聽到江浩坤的話,有點(diǎn)迷糊,心想‘本來就有口福啊,有幾個(gè)人能有杜爺這手藝的?!?p>  剛想回嘴的她,讓跟前的一股香味給制止了,低下頭一看,青花白瓷碗中的粥,青綠喜人,讓人一見之下,食欲便悄然而生。

  因?yàn)闇囟鹊年P(guān)系,在碗中的粥,表層已經(jīng)漂浮起厚厚的一層米油,讓粥的香味由表及離凝斂起,卻悄悄然的在空氣中散落它獨(dú)特的香。

  江影兒用同樣是青花紋的白瓷勺,從碗中盛出一湯匙,送入嘴中,用京西米煮的白粥,仿佛融入湖中的雪一樣,入口即化,在這一瞬間,江影兒覺得粥根本沒有經(jīng)過喉嚨進(jìn)入腸胃,而是直接在喉嚨處消融。

  這樣的味道,簡(jiǎn)直妙不可言。

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