“沒有。”吳堯文的頭搖的比撥浪鼓還勤快,“不過我們卻可以走傳統(tǒng)的老路?!?p> “傳統(tǒng)的老路?”
沈毅本就是二調(diào)子的廣告員,對于有些東西自不是很了解。
“對,就是傳統(tǒng)的老路,也就是小范圍雷宣傳,然后慢慢熬。超市、商城說到底就是大型貿(mào)易市場,輻射范圍有限,回頭客居多,你若想一炮而紅,瞬間在四鄰八街具有名聲是不可能的,只能通過時(shí)間沉淀,讓顧客們口口宣傳?!?p> 沈毅一琢磨,還真是這樣。
上一世冷熱飲、咖啡店雖琳瑯滿目,卻從未見過到處宣傳,而是選一合適的店鋪慢慢沉淀。
一半年過去,你還真會(huì)發(fā)現(xiàn),漸有起色,雖未門廳若市,但也顧客不絕。
不過該有的宣傳還是要有的。
現(xiàn)在又不是生產(chǎn)力落后的古代,靠山吃山、靠水吃水。
吳堯文皺眉琢磨,突然說:“其實(shí)也不是什么都做不了,還是可以在小范圍內(nèi)宣傳一波的?!?p> 沈毅瞬間來了興致,“怎么宣傳?”
“買一送一。”
沈毅滿是疑惑,一邊撓頭一邊問:“那不就是一杯五折嗎?”
“不一樣?!?p> “?。∮惺裁磪^(qū)別?”
不管沈毅如何皺眉沉思,他都感覺差距不大。
一杯如果四元,買一送一兩杯也就四元;一杯五折兩杯同樣也是四元。
“對我們而言是一樣,但對顧客而言卻是天壤之別。買一送一重點(diǎn)在送,一杯五折則是在買,雖然同樣的價(jià)錢都能買兩杯,但對顧客而言,買一杯然后我再送一杯,他總感覺他在占便宜,也樂于接受這種現(xiàn)狀。”
沈毅一琢磨,不得不說還真是這樣。
即使是他,也是如此。
明明自己掏了錢,一聽“送”就感覺占了莫大的便宜,掏錢更加興奮。
高啊高!
沈毅似看偶像般眼冒金光,大拇指豎起毫不吝嗇贊揚(yáng)。
這才是廣告的至高境界——買賣雙方雙贏。
隨即發(fā)現(xiàn),之前他就在有意無意用這種理論,并且效果總會(huì)1+1大于2。
沈毅那個(gè)喜啊!
隨即與商場老板商量,能不能在最顯眼的地方拉一條橫幅。
老板稍微一沉思,欣然答應(yīng)。
雙贏的局面,他沒有辦法拒絕。
‘買一送一,你買我就送’的橫幅貼出,必將博人眼球,引來大批顧客。
有些或許只想撿個(gè)‘買一送一’的便宜,但來到商場的瞬間,又看到了一些他想買的東西,必將瘋狂采購,甚至也會(huì)買一些本不打算買的商品。
到時(shí)不但給商城帶來人流,還會(huì)刺激消費(fèi)。
沈毅則又開始了兩點(diǎn)模式,店鋪、廣告公司。
短短三條橫幅,第二天就已搞定。
沈毅的意思是張貼出去醞釀醞釀,吳堯文卻連連制止。
‘買一送一’雖能博人眼球,誘導(dǎo)消費(fèi),但也有其局限性,一旦時(shí)間過長,待顧客恢復(fù)理智,便不再買賬。
醞釀肯定是要醞釀的,但不是現(xiàn)在。
用時(shí)一周設(shè)備安裝,吳堯文不知在哪招聘來兩男兩女四位老者,著手準(zhǔn)備微調(diào)。
冷熱飲難度系數(shù)低,上手簡單,沈毅想著馬建國、宋湘儀夫婦雖然年齡偏大,但花費(fèi)點(diǎn)時(shí)間應(yīng)付應(yīng)付還是可以的。
誰知……
至于雞排店的兩位,壓根就不需要沈毅擔(dān)憂。
用吳堯文的話說,這兩位曾經(jīng)可是酒店的大廚,由于一些原因不得不辭職,然后就被他挖來了。
雞排本就技術(shù)含量不高,是個(gè)廚師都會(huì)做,剩下的就是口味的差距了。
沈毅簡單提供了些理論知識(shí),誰知二位直接推陳出新,搞的花樣也是千奇百怪,味道甚至與上一世正規(guī)店里的相比都不逞多讓。
沈毅大為贊譽(yù),不禁詢問這兩位是從哪挖來的。
誰知吳堯文有意賣弄,慢條斯理不慌不忙擠出了兩個(gè)字,“你猜?!?p> 沈毅那個(gè)氣?。∫皇穷櫦缮矸?,他早一巴掌呼扇過去了。
我給你猜,猜個(gè)錘子的猜。
但還是壓制怒火,表現(xiàn)和煦,“能有這刀工手藝,肯定不是家普通的餐館?!?p> “那還用質(zhì)疑,我挖來的人怎么能是泛泛之輩呢?”
吳堯文一臉得意,恨不得就在臉上貼個(gè)牛逼克拉斯。
沈毅卻轉(zhuǎn)化初衷,他算是知道了,吳堯文就是五行欠揍,你越給他臉,他就越蹬鼻子上臉,于是沈毅心一橫,也不好奇,自顧自忙碌起來。
“哎,你不再問問?!?p> 吳堯文卻有些著急。
關(guān)子是賣給聽眾的,現(xiàn)在就連最后一位聽眾也要撤離了,還買個(gè)錘子的買。
“哎,不問了。再說,就算問了,你也不會(huì)告訴我?。 鄙蛞阊鹧b可惜。
“啊呀,沒事,再問問唄。”
就差點(diǎn)說,只要你問,我就告訴了你了。
原來還真不是吳堯文吹牛,這兩位老者來歷果真不菲。
男的叫顏保國,女的叫董艷菲。是一對夫妻,都年過半百。
據(jù)說曾在宣威飯店任過大廚,特招待政府要員。后來由于眾多餐飲的紛紛冒頭,再加上宣威飯店經(jīng)營不善,二人隨即出走自開了家飯店,也在那時(shí),吳堯文認(rèn)識(shí)了二老。
后來由于兒子不爭氣,飯店沒了,他們二老也就在別的飯店幫幫忙。
吳堯文聽到沈毅的計(jì)劃,第一時(shí)間就想到了二老,更在昨天直接接了過來。
沈毅不由稱贊吳堯文的辦事效率,原想著他去各大飯店轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),看能不能檔上心儀的人,誰知吳堯文已替他解決。
果然沒有看錯(cuò)人。
顏保國主掌大勺,董艷飛負(fù)責(zé)打下手,十來分鐘就能出鍋一兩塊雞排。
沈毅嘗了嘗,味道真不是蓋的,但這個(gè)時(shí)間……
倒不是沈毅嫌棄,而是隨著肯德基、麥當(dāng)勞的興起,快餐文化隨即興盛,隨之著急的還有那一顆顆的心。
對于美食,十來分鐘根本不算什么,但對于街邊的快餐行業(yè)那將是成功與失敗。
“怎么了?味道不好嗎?”
吳堯文想的沒那么遠(yuǎn),第一感覺是味道,更是拿起一塊嘗了一口。
“挺好的啊!”隨即不解詢問。
沈毅一邊點(diǎn)頭,一邊琢磨,待將嘴中的最后一口咽下之后,突然說:“太慢了?”
“太慢了?”
吳堯文滿是疑惑。
慢嗎?
他完全不感覺。
去外面吃一頓飯,最少也要一個(gè)小時(shí),甚至要兩三個(gè)小時(shí),如此說來,十分鐘真不算多。
但……