98、紫菜蛋湯
【檢測(cè)到廚藝大師級(jí)技能，是否消耗500技能點(diǎn)學(xué)習(xí)該技能？】
腦海里，一道悅耳的聲音，發(fā)出了提示音。
這是到目前為止，徐欣碰到的第二個(gè)大師級(jí)技能。
不得不說(shuō)，能夠排在全國(guó)頂級(jí)名廚排行榜前列的人，甚至在國(guó)際上享有盛譽(yù)，掌握的技能必須是大師級(jí)的！
泱泱大國(guó)，飲食文化豐富，能夠在這一領(lǐng)域做到金字塔頂尖，必然是有其獨(dú)到之處。
學(xué)習(xí)！
徐欣沒(méi)有任何猶豫，在心里默念了一句。
似有一道閃光，在眼前閃過(guò)，其實(shí)是在腦海里的疏忽景象。
眼睛定睛一看，周圍的景物沒(méi)有變化，吃晚餐的人禮貌的小聲議論著。
世界依然以固有的規(guī)律在運(yùn)轉(zhuǎn)。
不過(guò)，在徐欣的意識(shí)深處，隱約間多了一些東西。
視線凝聚在系統(tǒng)界面，原先在南山村積攢了許久，已經(jīng)達(dá)到842技能點(diǎn)。
學(xué)習(xí)了周飛燕身上的廚藝大師級(jí)技能，一下子扣掉了500技能點(diǎn)，只剩下了342技能點(diǎn)。
掌握一項(xiàng)大師級(jí)技能，總是讓人欣喜的。
嘚嘚！
徐明承敲了一下桌面，“發(fā)什么愣，菜都涼了?！?p> 海鮮涼了可不好吃，有一股腥味。
“唉，好?！毙煨蓝似饻耄攘艘豢?，溫?zé)幔肟谝还傻孽r味，也是海鮮湯。
唐克貞餐盤里的食物本就不多，已經(jīng)吃得很干凈，放下筷子抽出紙巾擦了擦嘴，“明天開(kāi)始就是正式的廚神大賽了，按照賽會(huì)的制度，依照上菜的順序，先是湯菜、涼菜，接著是海鮮、葷菜、小菜，最后是面點(diǎn)和水果拼盤?！?p> “嗯?！?p> 今天集合的時(shí)候，已經(jīng)有說(shuō)明，徐欣心里有數(shù)。
唐克貞還是最后在囑咐一次：“說(shuō)是七道工序，其實(shí)分成了三道關(guān)卡。湯菜、涼菜，是開(kāi)胃菜，也就是這次比賽的第一輪比拼。開(kāi)胃菜，很關(guān)鍵，將會(huì)刷掉大部分的隊(duì)伍。如果開(kāi)胃菜都做不好，胃口打不開(kāi)，自然就沒(méi)有了后續(xù)的比拼。明天一早，你們要做的就是兩道菜?！?p> “我心里有數(shù)。”徐欣心里突然多了許多想法。
湯菜是第一道菜，至關(guān)重要！
九十多個(gè)隊(duì)伍，分成十個(gè)小組，依次進(jìn)行角逐，最終每組出線兩個(gè)隊(duì)伍進(jìn)入下一輪決賽圈。
小組賽比拼的就是湯菜和涼菜。
如果不是學(xué)了廚藝大師級(jí)技能，徐欣早先的計(jì)劃，是順著父親的意思，搞個(gè)紅油涼菜和一道蝦米湯，味道做好了，也能出線。
不過(guò)，現(xiàn)在他有了新的想法。
如何取勝？
迎合裁判，滿足評(píng)委組的胃，那就能夠獲得高分。
看到徐欣自信的樣子，唐克貞沒(méi)有多說(shuō)，拿起餐盤站了起來(lái)，“你們今晚早點(diǎn)休息，養(yǎng)足精神，明天的比賽很累的?！?p> “慢走。”
徐明承和李慧蘭紛紛抬起頭，目送唐克貞離去。
桌子上又只剩下一家人。
“還別說(shuō)，這些貴的東西，還真是賊他娘的好吃！”徐明承吃得心滿意足。
“我突然覺(jué)得老爸你的話很有道理，這個(gè)銀鯧魚(yú)單價(jià)是挺貴，可吃起來(lái)，也就是魚(yú)肉味?！?p> 徐欣看到一旁的取餐點(diǎn)那里，服務(wù)員又端上來(lái)了一大盤的清蒸蒜蓉大龍蝦，于是站了起來(lái)，又去取了兩瓣龍蝦過(guò)來(lái)。
看到徐欣這個(gè)動(dòng)作，徐明承豎起了拇指：“多吃點(diǎn)，這玩意能敞開(kāi)吃的機(jī)會(huì)不多?！?p> 徐欣拿起一半龍蝦掂量了一下重量，笑道：“這個(gè)龍蝦，一只也就一斤多點(diǎn)，批發(fā)價(jià)不貴，可能一只一百塊都不到。”
“能吃兩只，一餐吃掉兩百，那也是不得了！”
“管他的，好吃就行！”
……
一早大家都聚在了二樓的廚房。
廚房很大，為了舉辦這次的比賽，特意多增加了幾個(gè)灶臺(tái)和油煙機(jī)。
廚房門口就是各種大大小小的魚(yú)缸，里面是各種生猛海鮮。
有一面墻豎立著大大小小的冰柜，里面則是各種肉類和蔬菜。
如果有哪一個(gè)隊(duì)伍想要制作特殊的食材，也可以現(xiàn)場(chǎng)跟舉辦方申請(qǐng)，若不是太稀有的食材，基本上也都能過(guò)很快弄過(guò)來(lái)。
往外走，就是二樓的大堂餐廳。
每一個(gè)地方，都安裝了攝像機(jī)。
今天是第一小組進(jìn)行第一輪比拼，十個(gè)隊(duì)伍，穿著整齊的服裝，整裝待發(fā)。
“開(kāi)始！”周飛燕下達(dá)了命令。
如同發(fā)令槍，這一場(chǎng)廚神大賽，就此開(kāi)始。
有的人沖進(jìn)廚房，首先搶奪更好地灶臺(tái)，有的人則沖向了海鮮，挑選心儀的食材。
大家看起來(lái)凌亂實(shí)則井然有序的動(dòng)作，顯然這些人訓(xùn)練有素，各司其職，準(zhǔn)備的很充分。
徐明承、徐欣和李慧蘭一家三口，有些蒙圈。
在今天的廚師比賽當(dāng)中，他們是業(yè)余隊(duì)伍。
“弄啥？”李慧蘭有些六神無(wú)主。
“涼菜，湯菜……”
徐明承一想到這兩個(gè)菜，心想這玩意也太簡(jiǎn)單了。
按照賽制時(shí)間規(guī)定，他們總共有三個(gè)半小時(shí)的時(shí)間！
他覺(jué)得根本用不了那么長(zhǎng)的時(shí)間，最多十分鐘，再多純粹就是浪費(fèi)生命！
用得著這么猴急！
他早想好了，涼菜就是把海帶絲、土豆絲、蘿卜絲等東西煮熟，放涼，拌著獨(dú)家秘制的油辣椒和醋、醬油，就是一道又香又辣的開(kāi)胃菜！
湯嘛，還不簡(jiǎn)單，自家天天煮的紫菜蛋湯，那不正好是海鮮湯！
就這兩個(gè)菜，用得著一個(gè)早上的時(shí)間？
“不慌，我先去看看有什么好東西?！?p> 徐明承背著手，優(yōu)哉游哉的走到魚(yú)缸旁邊，看著里面琳瑯滿目的海鮮，眼睛仿佛綻放光芒。
以前去海鮮市場(chǎng)，看到這些海鮮，肯定掛著一個(gè)讓他不敢多想的數(shù)字。
現(xiàn)在這些魚(yú)缸里面的海鮮，隨便拿，想想就覺(jué)得刺激。
“要不咱拿這個(gè)大龍蝦熬個(gè)湯？”他想到了一個(gè)餿主意。
徐欣搖了搖頭，已經(jīng)從一旁拿了個(gè)鏤空的塑料盆，眼睛在搜尋各種鮑魚(yú)。
鮑魚(yú)粘在玻璃表面，裙邊在輕輕擺動(dòng)。
“就澳洲鮑魚(yú)吧?！?p> 他挑了幾個(gè)巴掌大的鮑魚(yú)，放進(jìn)了塑料盤里面。
鮑魚(yú)離開(kāi)了水，仰躺在盆底，不安的蠕動(dòng)著。
“想吃鮑魚(yú)？”徐明承看到徐欣的選擇，不由得豎起拇指，“這玩意真大，肯定值錢！昨晚吃的鮑魚(yú)，全都是小個(gè)兒的?！?p> 徐欣可沒(méi)有老爸那么悠閑自在。
今天這個(gè)比賽，他想贏。
因?yàn)楣谲娪形迨巳f(wàn)的獎(jiǎng)金！
就說(shuō)冠軍太難爭(zhēng)取，進(jìn)入決賽圈，獲得優(yōu)秀獎(jiǎng)，也是有更多獎(jiǎng)金的！
“鮑魚(yú)煮湯。”
他選好了鮑魚(yú)，跟一旁的老媽說(shuō)道：“媽，你去看看那邊的冰柜，選一只老母雞，咱們先把高湯熬上?！?p> “鮑魚(yú)燉老母雞？”
徐明承心里沒(méi)底，主要是他沒(méi)整過(guò)這些高端的食材，“不是說(shuō)好，整個(gè)紫菜蛋湯嗎？”