第36章 紅燒肉和麻婆豆腐

　　江妜聽(tīng)話地走上前去，微微俯下身子。

　　江老夫人貼在她的耳朵邊小聲道：“你大姐在永平侯府被人輕視，你們過(guò)去一趟，好叫他們知道咱們江府的人有咱們江府撐腰，多幫襯著你姐姐，妜兒乖啊?！?p>　　江妜抬眸看向江嫵。

　　老夫人要說(shuō)什么，江嫵心中猜了個(gè)八九不離十，四妹是個(gè)心軟的，這一趟，想必會(huì)隨著她一道走了。

　　“好，那我們就去姐姐府上叨擾姐姐了?！?p>　　她笑著應(yīng)下，將江嫵眼中的欣喜盡收眼底。

　　原著中江婉的下場(chǎng)讓她痛惜。

　　那樣純真善良的少女，是該好好呵護(hù)起來(lái)的。

　　既然避不開(kāi)，那就迎難而上，她既然提前知道了即將發(fā)生的事情，就要做好響應(yīng)的準(zhǔn)備去應(yīng)對(duì)。大不了她就與江婉睡一間房，好保護(hù)她。

　　空間里防狼噴霧、防狼電棍啥的應(yīng)有盡有，區(qū)區(qū)一個(gè)永平侯世子又如何。

　　打定了主意，江妜一顆心才落定下來(lái)。

　　“祖母，用過(guò)午膳沒(méi)？”

　　江老夫人剛準(zhǔn)備說(shuō)自己已經(jīng)吃過(guò)了，忽然前幾日吃到的牛奶燕麥粥一下子浮在眼前，頓了頓，老夫人慈祥笑道：“還沒(méi)有，妜兒你們應(yīng)當(dāng)也沒(méi)有吃吧？”

　　“太好啦！”江妜撫掌而笑，聲音軟糯：“那孫女就去廚房做幾個(gè)小菜給大家?！?p>　　“哎呀，你這才回來(lái)，得好好休息，讓下人去做吧?！崩戏蛉笋娉值?。

　　“祖母，我不累的，趁著今天大姐也回來(lái)了，就讓我下個(gè)廚吧！”

　　江老夫人眉開(kāi)眼笑道：“你這孩子，就依你啦?！?p>　　一旁的李嬤嬤驚呆了。

　　老夫人的午膳是她親自布的，什么鴿子湯、素什錦、叫花雞……老夫人可是吃了整整兩大碗米飯，怎么現(xiàn)在居然一本正經(jīng)地說(shuō)自己沒(méi)吃過(guò)？

　　察覺(jué)到李嬤嬤的目光，江老夫人慢條斯理地扯了扯袖袍，遮住微微有些鼓的肚子，睨了一眼李嬤嬤。

　　李嬤嬤立刻收斂了，老老實(shí)實(shí)地垂著頭站在一旁。

　　江妜去了廚房，讓廚娘將食材準(zhǔn)備好了之后，便一個(gè)人忙活了起來(lái)。

　　她拿出一塊肥瘦均勻的五花肉，切成了四四方方的小塊，然后放進(jìn)兌有姜的冷水里浸泡。

　　她從空間里取出冰糖出來(lái)，放入鍋中，慢慢炒至棗紅色，然后將五花肉倒入鍋中，炒的肉皮金燦燦的，便將一旁的蔥、姜、蒜、醋等佐料放進(jìn)去，香味一下子就出來(lái)了。

　　門口嗑著瓜子閑聊的廚娘們聞到味道，不由伸長(zhǎng)了脖子想往里面看。

　　白檀笑著擋住廚房的門，說(shuō)道：“姑娘可是吩咐了，下廚的時(shí)候不許任何人打擾?！?p>　　廚娘訕笑著解釋：“是是是，我糊涂了，主要是姑娘做的東西太香了，我沒(méi)忍住，想看看在做什么……”

　　她掌勺多年的經(jīng)驗(yàn)判斷，姑娘應(yīng)當(dāng)是在做五花肉，她的廚藝在盛京已經(jīng)是赫赫有名了，只是這香味竟是這樣勾人，是她也調(diào)不出來(lái)的，她忍不住想看一看，姑娘是怎么做的。

　　廚房里的江妜聽(tīng)到了動(dòng)靜，將鍋提起來(lái)，把里面的五花肉倒入一個(gè)黑陶罐里，又舀了一些水倒進(jìn)去，小火慢慢地?zé)踔?p>　　忽然想到了太子，那樣清風(fēng)霽月的少年。

　　江妜想了想，決定給他也做一份。

　　下一個(gè)菜，是麻婆豆腐。

　　江妜將豆腐焯水燙熱，在鍋中入豬油化開(kāi)，然后撒了一把花椒進(jìn)去，再?gòu)目臻g里拿出豆瓣醬、辣椒面、豆豉放進(jìn)去。

　　翻炒幾下后，江妜將準(zhǔn)備好的牛肉沫倒進(jìn)去，牛肉的香味再次傳到廚房外。

　　幾個(gè)廚娘面面相覷，手里的瓜子忽然就不香了。