池棠心里計(jì)算著日期，又到了和可愛(ài)的粉絲們約定的直播的日子。
今天要做的正是上次投票第一名：葵花大斬肉。
晚上7點(diǎn)，調(diào)試好設(shè)備和光線后，池棠點(diǎn)開(kāi)了直播間。
觀眾人數(shù)蹭蹭蹭地上漲，彈幕刷的飛快。
“老婆老婆！看看我！”
“求露臉！?。〕舐暤?！”
“糖糖愛(ài)你喲~(*＾3＾)”
各種各樣的評(píng)論如同一陣陣?yán)顺?，向池棠撲?lái)。
池棠抿嘴一笑，露臉是不可能的，這輩子都不可能的┐(￣ヘ￣)┌
畢竟美食博主這份職業(yè)向大家呈現(xiàn)的是各種美食，而不是自己，池棠不想讓自己的隱私暴露在網(wǎng)絡(luò)空間之中，那樣會(huì)給她帶來(lái)極大的危險(xiǎn)感。
“大家晚上好哦~今天又到了直播的日子，今天我們要做的菜是，葵花大斬肉。”
“說(shuō)起葵花大斬肉，大家可能有些陌生，但是說(shuō)起它的另一個(gè)名字，大家肯定知道，那就是清燉獅子頭！”
“嘿嘿(?*?*?)，是不是沒(méi)想到?。俊背靥牡穆曇糁杏袔追终{(diào)皮和狹促。
“咳咳，廢話不多說(shuō)，咱們開(kāi)始吧！”
一塊上好的五花肉，講究四肥六瘦，層次分明的肌理在燈光下泛著油亮的光澤。青瓷碗中放著一小碗凈了皮的馬蹄。
各種“大戶人家”的彈幕刷地飛快！最近豬肉的價(jià)格可不便宜，肥美的肉肉誘惑著屏幕后許久沒(méi)有盡情吃肉只能默默流著口水的粉絲，心中的羨慕啊，恨不得順著網(wǎng)線到池棠家蹭飯！
葵花大斬肉要細(xì)切粗剁，將大小均勻的肉丁再行剁細(xì)，斬?cái)嗤回５娜饨睿f(wàn)注意，不可成了肉泥，這樣的獅子頭毫無(wú)口感可言。
“你們知道為什么葵花大斬肉又名獅子頭嗎？”
池棠雙手持刀，菜刀與案板發(fā)出均勻而富有韻律的碰撞聲，和著池棠溫軟的嗓音，有種莫名的和諧。
池棠自顧自地回答：“葵花大斬肉得名源于成菜后，肉圓在盞中，底部墊著菜葉，形似葵花，而斬肉又可以十分形象得知道做法，因此得名葵花大斬肉?！?p> “至于獅子頭的來(lái)源就很多了，各種各樣的版本都有，今天給大家講最出名的一種吧！”
“相傳盛唐，郇國(guó)公宴客，見(jiàn)席上的肉圓猶如‘雄獅之頭’，十分高興，便給這道菜改名為‘獅子頭’?！?p> “當(dāng)然，也有很多人認(rèn)為，這種說(shuō)法并不靠譜，只是杜撰。不過(guò)，這些都不要緊啦，我們今天的任務(wù)就是做出一道湯清味美的清燉獅子頭?！?p> 話語(yǔ)間，肉餡已經(jīng)處理完畢。
接下來(lái)的馬蹄被切成細(xì)碎的顆粒，加在獅子頭中，清脆爽口。
早已泡好的蔥姜水和花雕酒，分次逐漸倒入肉餡中。不停攪打上勁，肉餡逐漸粘連，雞蛋清和生粉的加入，讓肉餡可以輕易團(tuán)出形狀，不再松散。
哐，哐，哐……
是池棠不停摔打肉餡的聲音。
其實(shí)池棠的直播間不算特別有趣，甚至有些無(wú)聊。當(dāng)然，這只是池棠自認(rèn)為，在她的粉絲心中，池棠的直播讓人十分放松，每次看著池棠做飯，都會(huì)升起歲月靜好的安穩(wěn)感。
仿佛，看著這么一位姑娘做飯，世間的憂愁煩惱都瞬間輕松。
為你做飯的人還在等你回家，還有什么過(guò)不去的坎呢？