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洪武年間小神醫(yī)

第四十六章:殺年豬

洪武年間小神醫(yī) 數(shù)沙人 3040 2021-04-24 20:52:53

  “我就知道,峰子跟著你,以后會(huì)有無(wú)上的前途。只可惜,你娘你爹看不到今天的場(chǎng)面了!”

  說(shuō)到這里,趙鐵繩的表情忽然落寞下來(lái)。

  連帶著陳松也跟著沉默下來(lái),雖然陳松沒(méi)有見(jiàn)過(guò)這個(gè)時(shí)代的爹娘,但聽(tīng)到趙鐵繩這番話(huà),不可避免的有些想家了。

  劉翠見(jiàn)此,暗暗的掐了一把趙鐵繩,嫌棄趙鐵繩不會(huì)說(shuō)話(huà)。

  “你看看你,可真會(huì)說(shuō)話(huà)!”劉翠白了趙鐵繩一眼,沖著陳松笑道:“待會(huì)讓你舅舅將后院的豬殺了,現(xiàn)在先吃點(diǎn)面條墊墊肚子。

  俗話(huà)說(shuō),離家的餃子回家的面,既然回家了,面條可不能不吃!”

  “對(duì)對(duì)對(duì),就是這個(gè)理!”趙鐵繩憨笑道。

  陳松收回心神,笑道:“今天就聽(tīng)你們安排了!”

  “好,好好好!”劉翠連說(shuō)幾個(gè)好,轉(zhuǎn)過(guò)身子回到了廚房當(dāng)中。

  陳松也跟著劉翠走進(jìn)了廚房,給劉翠幫忙。

  趙鐵繩蹲在廚房的門(mén)口,看著前院方向,和給劉翠幫忙的陳松聊著天。

  劉翠是傳統(tǒng)的關(guān)中女人,別的手藝不敢說(shuō),做面條的手藝可不是吹牛的。

  面揉的很硬,然后用搟面杖搟開(kāi),再切成兩指見(jiàn)寬的寬面條,下進(jìn)沸騰的鍋中。

  趁著這個(gè)空檔,劉翠又開(kāi)始切輔料。

  這個(gè)時(shí)代的冬天,除過(guò)大白菜之外,幾乎沒(méi)有什么別的菜。

  加上陳松剛剛回來(lái),沒(méi)有將醫(yī)院當(dāng)中的那些蔬菜拿出來(lái),所以劉翠切的輔料也不過(guò)是一些白菜和干巴巴的蔥姜。

  切好這些之后,劉翠讓坐在灶臺(tái)前面的趙嶺起來(lái),自己親自看著火。

  猛火燒鍋,干柴塞進(jìn)灶臺(tái)中,呼呼作響。

  三煎之后,劉翠站起身來(lái),將手在圍裙上蹭了蹭,站在大鍋前。

  揭開(kāi)鍋蓋,水汽忽的一下升了起來(lái)。

  陳松站在旁邊,看著大鍋中的寬面,直流口水。

  不常吃面食的人,很難理解陳松的這個(gè)樣子。

  面條裝進(jìn)大碗中,劉翠將鹽、醋以及輔料放進(jìn)碗里。

  借著鍋底的余溫,劉翠將一個(gè)裝著油的鐵勺塞進(jìn)灶膛開(kāi)始熱油。

  在熱油之際,門(mén)外響起了敲門(mén)聲。

  趙鐵繩眼睛一亮,站了起來(lái),朝著大門(mén)小跑著而去,一邊跑一邊嘟囔著:“準(zhǔn)是趙峰他們回來(lái)了!”

  劉翠看了看趙鐵繩的背影,收回目光,開(kāi)始專(zhuān)心致志的熱油。

  經(jīng)驗(yàn)老道的劉翠在油溫升至八成熱時(shí)將鐵勺從灶臺(tái)底下取出,端到案板邊。

  “嗞嗞嗞!”

  熱油潑在碗中,將蔥姜的香味一下子激起,順勢(shì)再倒進(jìn)去一些醋,香味立馬撲面而來(lái)。

  非常傳統(tǒng)的油潑面從劉翠的手下展現(xiàn),劉翠做的飯足夠眾人吃,陳松看著案板上的油潑面,直流口水。

  飯剛好,趙峰李三娃和張鐵牛他們被趙鐵繩帶了進(jìn)來(lái)。

  “老遠(yuǎn)就聞到了油潑面的香味,這味道,還是我娘做的正宗!”

  趙峰的笑聲從外面?zhèn)髁诉M(jìn)來(lái)。

  劉翠看向門(mén)外,道:“你這小子,還不趕緊洗手吃飯!”

  趙峰迫不及待,直接沖進(jìn)了廚房中。

  “娘,你都不問(wèn)問(wèn)你兒怎么樣了!”趙峰笑著埋怨道。

  劉翠白了趙峰一眼,道:“你從小就是個(gè)皮糙肉厚的主,你能有啥事?還不趕緊去洗手!”

  “得,我現(xiàn)在就去洗手!”趙峰說(shuō)著走了出去。

  李三娃趙鐵牛他們兩個(gè)跟在趙峰的身后,走了出去。

  見(jiàn)他們出去,劉翠不知道從哪里取來(lái)一個(gè)饅頭,掰成兩半,在剛才熱過(guò)油的鐵勺上蹭著。

  片刻功夫,鐵勺上的油被蹭的一干二凈,饅頭也變得黃澄澄的,勾人食欲。

  “快,趕緊吃,別讓他看見(jiàn)!”劉翠一把將手中的饅頭塞到陳松的手中。

  年少的趙嶺雖然早已習(xí)慣,但還是忍不住的揶揄道:“娘就偏心,只知道心疼哥!”

  劉翠瞪了趙嶺一眼,看向陳松,“趕緊吃吧,小時(shí)候因?yàn)檫@事,峰子可沒(méi)少和我鬧!”

  陳松點(diǎn)點(diǎn)頭,將黃澄澄的饅頭塞進(jìn)嘴里。

  油香味瞬間充斥陳松的口腔。

  在缺衣少食的古代,這種吃食乃是無(wú)上的美味。

  有時(shí)候,連一碗簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的油潑面都是一種奢侈。

  洗完手,趙峰帶著李三娃他們走了進(jìn)來(lái)。

  趙峰一眼就看到了陳松手中那黃澄澄的饅頭,可是趙峰早已經(jīng)習(xí)慣了,早已經(jīng)見(jiàn)怪不怪了。

  “趕緊吃飯吧!”劉翠招呼道。

  眾人端起桌子上的碗,一排排蹲在廚房的門(mén)口。

  至于劉翠,卻是一個(gè)人待在廚房中吃著。

  陳松左手端著碗,右手拿著筷子的同時(shí)還捏著一頭蒜。

  陳松一口面一口蒜,吃的非常過(guò)癮。

  唯一美中不足的就是沒(méi)有紅辣椒面,紅辣椒面可是油潑面的精髓,也是這個(gè)年代沒(méi)有辣椒。

  “過(guò)一陣子,去醫(yī)院中看看,看看食堂倉(cāng)庫(kù)中有沒(méi)有紅辣椒面。沒(méi)有紅辣椒面,油潑面少了很多滋味??!”陳松這樣想著。

  吃完飯,陳松將手中的飯碗放在廚房中,跟著自己的舅舅來(lái)到了后院。

  剛剛到達(dá)后院,陳松就看到了一頭拴在后院一棵大樹(shù)上黑色的大肥豬。

  見(jiàn)到有人來(lái),大肥豬立刻就哼哼唧唧起來(lái)。

  “吃完飯,現(xiàn)在就該將這頭豬殺了!”

  趙鐵繩來(lái)到這頭豬面前,捏著下巴看著眼前的這頭大肥豬。

  許是趙鐵繩殺豬殺得多了,這頭大肥豬在見(jiàn)到趙鐵繩之后,竟然一直往后面躲。

  “峰子三娃鐵牛,你們過(guò)來(lái),將這頭豬給我弄到前院去!”趙鐵繩回過(guò)頭來(lái),看向站在自己身后的這幾人。

  趙峰看著豬,有些遲疑,“爹,要不就在后院殺吧,將前院折騰的到處是血,有些不吉利!”

  “你個(gè)蠢蛋,誰(shuí)家殺年豬在后院殺?”趙鐵繩恨鐵不成鋼的罵道。

  “舅舅說(shuō)的是,就在前院殺吧。過(guò)后打掃就行,殺年豬怎么能在后院殺呢?”陳松接話(huà)道。

  趙峰見(jiàn)此,帶著李三娃他們朝著大肥豬走去。

  大肥豬好像知道自己的命運(yùn)一般,見(jiàn)到趙峰他們過(guò)來(lái),不停的往后面躲。

  這頭大肥豬差不多有兩百斤,可能在后世,這個(gè)重量的豬并不算多肥,但在現(xiàn)在,可是相當(dāng)肥了。

  自古殺豬沒(méi)有在后院殺的,放在農(nóng)村,殺豬的話(huà)一般都是在家門(mén)口殺,可是這是一個(gè)獨(dú)棟院子,在加上又不是農(nóng)村,所以趙鐵繩就打算在前院殺。

  在古代,一頭豬對(duì)于一個(gè)家庭是非常重要的。

  “家”這個(gè)字下面,就是一個(gè)“豕”字,而“豕”就是豬的意思。

  由此可見(jiàn),在古代,一頭豬對(duì)于一個(gè)家庭有多重要。

  今天殺豬就相當(dāng)于殺年豬了,在農(nóng)村,殺年豬可是一件非常喜慶的事情。

  誰(shuí)家要是殺年豬了,鄰里們都會(huì)過(guò)來(lái)幫忙沾沾喜慶,主家也會(huì)做上一大桌子殺豬菜,感謝鄰里的幫忙。

  肥豬的勁雖然大,但是趙峰他們的力氣也不小,很快就將大肥豬五花大綁起來(lái),掛在一根木頭上,往前院抬去。

  來(lái)到前院,陳松道:“反正都決定在前院殺了,還不如直接拉到大門(mén)外去殺!”

  站在陳松旁邊的趙鐵繩有些遲疑,“聽(tīng)說(shuō)附近的人都是權(quán)貴,咱們要是在大門(mén)外面殺,被這些人撞見(jiàn)該怎么辦?”

  趙鐵繩畢竟是普通的小農(nóng)民,這輩子沒(méi)有見(jiàn)過(guò)什么世面,見(jiàn)過(guò)最大的官也不是每年收農(nóng)稅的里長(zhǎng)。

  雖然現(xiàn)在住在陳松的家中,但是小農(nóng)思想作祟,還是有些害怕。

  “怕什么?這里是咱家,誰(shuí)敢多嘴?”陳松毫不在意的說(shuō)道。

  自己連胡惟庸的兒子都整死了,還害怕別人說(shuō)什么?

  見(jiàn)陳松如此果斷,趙鐵繩也不再猶豫,指揮著趙峰他們將大肥豬拉了出去。

  這個(gè)時(shí)候,趙鐵繩也急忙將殺豬的那些工具都往外面弄,不多時(shí),殺豬的所有工具擺放在了大門(mén)外。

  大肥豬被五花大綁的固定在一張大桌子上,趙峰他們站在大肥豬的兩側(cè),死死的按在大肥豬的身上。

  劉翠拿著一個(gè)陳松弄來(lái)的不銹鋼盆站在一旁,準(zhǔn)備接豬血,一個(gè)巨大的鐵鍋架在不遠(yuǎn)處的火堆上。

  趙鐵繩往鍋底下扔進(jìn)一些干柴,拿著一把殺豬刀來(lái)到了肥豬面前。

  恰逢此時(shí),一輛馬車(chē)停在了不遠(yuǎn)處。

  跟在馬車(chē)后面的布衣侍衛(wèi)看著趙鐵繩手中那把明晃晃的殺豬刀,直接圍在了馬車(chē)的前面。

  如果不是馬車(chē)中的人不讓這些侍衛(wèi)輕舉妄動(dòng),估計(jì)這些布衣侍衛(wèi)早就沖了上去。

  陳松看向馬車(chē)方向,看著如此陣仗,細(xì)想起來(lái),“侍衛(wèi)孔武有力,都是一等一的漢子,當(dāng)頭的那個(gè)侍衛(wèi),之前在面館見(jiàn)過(guò),該不會(huì)是朱元璋來(lái)了?”

  “真是,還真是那個(gè)侍衛(wèi),看來(lái)八九不離十了!”

  陳松搖搖頭,朝著馬車(chē)走去。

  走了一半,朱元璋掀開(kāi)簾子,從馬車(chē)上跳了下來(lái)。

  “不知陛下前來(lái),未能遠(yuǎn)迎,還請(qǐng)見(jiàn)諒!”陳松拱著手,就朝著朱元璋跑去。

  “又不是正式場(chǎng)合,行什么禮?俺就是來(lái)隨便看看!”朱元璋一臉無(wú)所謂。

  朱元璋看著大門(mén)口的大肥豬,問(wèn)道:“你家可是要?dú)⒛曦i?”

  陳松回過(guò)頭看了一眼,說(shuō)道:“是啊,殺年豬!”

  “整個(gè)應(yīng)天府中,幾乎所有的官員,沒(méi)有一個(gè)人會(huì)在家門(mén)口殺年豬,你是頭一個(gè)?。 ?

數(shù)沙人

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