第139章 底料

　　林曉秋拉著郭駿買完鍋具，又買了些筷子和蘸水碟，以及一些湯勺。

　　然后他們又去菜市場(chǎng)買菜，挑選了一些火鍋所需的作料和香料才回店里。

　　他們回去時(shí)，賀文珍已經(jīng)用原先店主留下來(lái)的幾個(gè)蜂窩煤蒸上米飯，還燒了一大鍋水。

　　她一見(jiàn)到兒子和林曉秋騎著三輪車?yán)藵M滿一車東西回來(lái)，驚訝極了。

　　“這車你們上哪借的？怎么買這么多東西？”

　　“阿姨，這車我們買的舊車八十塊錢，以后買菜拉煤拉米什么的方便。東西都是按照桌椅分量買的，沒(méi)有多余的，也不會(huì)浪費(fèi)。

　　您和郭駿先洗菜，我來(lái)做一個(gè)火鍋底料，阿姨吃辣嗎？”

　　“吃辣，不要太辣就行?！?p>　　林曉秋連連點(diǎn)頭，對(duì)郭駿招手一起先搬東西。

　　三個(gè)人搬了七次才把車?yán)锏臇|西搬完，然后各司其職。

　　郭駿和賀文珍一起洗菜時(shí)，賀文珍小聲問(wèn)：“你們買這么多東西花了多少錢？又是曉秋出的？那以后這店里的收益怎么算？她有沒(méi)有跟你提過(guò)？”

　　“媽，您知道我沒(méi)錢，曉秋在杭市有個(gè)皮具店，給了我百分之十的股份，現(xiàn)在還沒(méi)到分錢的時(shí)候，我尋思著，年底怎么也能分一萬(wàn)左右。

　　她現(xiàn)在和我們倆是一家，這店又是她出的錢，她沒(méi)有明說(shuō)分錢的事，那是把咱們當(dāng)自己人，您還怕她虧待我們？

　　把心放肚子里，她這人心善，不會(huì)少了您的那一份。在這里干活，不比您在田地里辛苦好？”

　　賀文珍點(diǎn)頭，沒(méi)想到林曉秋這個(gè)兒媳這么有本事，才去杭市沒(méi)幾個(gè)月就開(kāi)了店啊，倒是小瞧了她。

　　“兒子，媽媽不管怎樣辛苦都是為了你能上大學(xué)，只要她一心一意和你過(guò)日子，店里掙的錢媽可以一分不要。

　　要是這店掙了錢，她得給你一塊把大學(xué)的學(xué)費(fèi)交了，這樣?jì)寢尣拍馨残摹Ｈ绻甑啄隳苣玫侥且蝗f(wàn)塊分紅的話，媽從此以后對(duì)她保證跟待親女兒一樣?！?p>　　“放心，曉秋一定會(huì)咱們娘倆好的，您只要對(duì)她跟對(duì)我一樣就行，不要在背后說(shuō)她壞話，客氣一些，不要總固執(zhí)己見(jiàn)就行?！?p>　　賀文珍其實(shí)不是一個(gè)好相處的人，她這個(gè)人骨子里有一股傲氣。

　　年輕時(shí)候長(zhǎng)得很美，上門提親的人很多，可她偏偏只看得上郭駿的爸爸。

　　后來(lái)郭駿爸爸死了之后，她那時(shí)不過(guò)27歲，還有人愿意娶她，條件還是不錯(cuò)的年輕人。

　　可她通通拒絕，帶著郭駿一個(gè)人辛苦的過(guò)日子，也幸好有郭駿的姑父一家?guī)鸵r，日子不算難熬。

　　唯一的愿望是希望兒子能成才，考上大學(xué)后，畢業(yè)能分配一份好工作，她也算對(duì)死去的丈夫有個(gè)交代。

　　娘倆細(xì)細(xì)碎碎地聊著天，林曉秋在火爐旁鼓搗火鍋底料，各類香料和作料，辣椒，花椒，姜塊，草果，八果，香葉，醬，牛油什么的都放在一塊炒，不多時(shí)香氣四溢。

　　林曉秋聞見(jiàn)香味就知道她這個(gè)底料成功了。

　　她又試著做了一份不辣的，正好買了一個(gè)八卦鍋，也就是鴛鴦鍋，能一塊嘗嘗味。

　　賀文珍鼻子靈，香氣飄過(guò)來(lái)，她聞了直接對(duì)林曉秋贊嘆不已。

　　“曉秋，你炒的底料好香啊，路過(guò)咱們店的人都能聞見(jiàn)，真是太香了?！?p>　　林曉秋嘿嘿笑起來(lái)。

　　“就是要讓客人尋味而來(lái)，酒香不怕巷子深嘛。一會(huì)您們好好嘗嘗，給我提一下意見(jiàn)，我好改進(jìn)。

　　咱們今晚吃火鍋魚，也有鮮牛肉什么的，阿姨，您一會(huì)要仔細(xì)嘗啊?！?p>　　“好嘞，曉秋，你也不要太辛苦，咱們可以晚一點(diǎn)吃飯，不用著急?！?p>　　林曉秋炒著鍋里的底料，不時(shí)用筷子嘗一下味道，最后滿意的點(diǎn)頭。

　　路過(guò)的行人聞見(jiàn)香味，駐足問(wèn)了一句。

　　“你們炒的什么？怎么這么香？”

　　“之前沒(méi)見(jiàn)過(guò)你們，老板和老板娘今天不在？”

　　林曉秋一看來(lái)了打聽(tīng)的路人，忙擦擦手，把底料先端開(kāi)火爐，笑著走出去。

　　“您好，之前這家店的老板不做啦，由我們一家人接手，我正在炒火鍋底料，店鋪也打算轉(zhuǎn)向經(jīng)營(yíng)火鍋菜，三天后開(kāi)業(yè)，歡迎前來(lái)試吃。

　　開(kāi)業(yè)前一周，菜品全場(chǎng)七折，酒水免費(fèi)。您可以約上您的家人和朋友一起過(guò)來(lái)?！?p>　　路過(guò)幾個(gè)人點(diǎn)頭表示知道了。

　　沒(méi)想到優(yōu)惠力度挺大！

　　忍不住好奇，提出了一個(gè)問(wèn)題。

　　“我們能看看你炒的底料嗎？咋這么香呢？怪饞人的?！?p>　　林曉秋當(dāng)即領(lǐng)著五個(gè)人進(jìn)去后廚看她炒的底料。

　　“這個(gè)底料的做法是我在外省跟人學(xué)來(lái)的，你們想嘗一下嗎？”

　　其中一個(gè)人不好意思的舉手。

　　林曉秋用小勺舀起一點(diǎn)，遞過(guò)去給舉手的男人。

　　男人接過(guò)去輕輕放進(jìn)嘴巴里裹了一下，這一嘗不得了，他笑瞇瞇地一口吃了個(gè)精光。

　　“小心燙嘴?！?p>　　林曉秋看他那急迫的樣子有些想笑。

　　“小姑娘，你這底料炒的真好吃，我覺(jué)得完全可以下飯，拌飯吃應(yīng)該也不錯(cuò)?！?p>　　“我放了一些醬，味道好一些?！?p>　　醬是林曉秋在菜市場(chǎng)買的私人做的，味道也是嘗了之后下手的。

　　不過(guò)在她看來(lái)這醬還不算很香，炒在底料里邊無(wú)功無(wú)過(guò)，只是增加一些醇厚的味蕾感受。

　　她已經(jīng)買了黃豆，準(zhǔn)備自己試著做。

　　“難怪很香，你們明天不能開(kāi)業(yè)嗎？我想來(lái)吃?！?p>　　男人當(dāng)即提出要求。

　　“明天還不行，店里還沒(méi)收拾布置好，需要三天的時(shí)間準(zhǔn)備，那時(shí)候你們?cè)龠^(guò)來(lái)吧？”

　　一行人看男人嘗底料的樣子太享受，不停地夸個(gè)不停，于是其中三個(gè)人也參與了底料試吃。

　　幾個(gè)人不得不拍手稱絕，笑著問(wèn)林曉秋：“你這底料是獨(dú)門秘方嗎？能不能告訴我們？”

　　“不算獨(dú)門秘方，是我自己拼起來(lái)的，你們看這里邊有幾種香料，市場(chǎng)上都能買到。

　　作料就更簡(jiǎn)單，都在鍋里，一眼就能看出來(lái)，還有醬油，全部加起來(lái)一共十六種。”

　　幾個(gè)人記不太清楚，林曉秋還拿出紙筆給他們寫在紙上。

　　送走他們，賀文珍小聲問(wèn)林曉秋。

　　“曉秋，你把底料方子寫給他們，萬(wàn)一他們會(huì)做之后，不來(lái)店里吃喝怎么辦？”

　　“阿姨別擔(dān)心，這個(gè)配方他們拿去也不能精準(zhǔn)的配制出我做的這個(gè)味道，千人千味，他們最后還得來(lái)店里吃火鍋?！?p>