快落
司雪卉想笑,“娘,我是拿回家吃的?!?p> 這下不僅是鄭氏驚訝,而且司芷卉跟司明俊也驚訝地喊了出來(lái),“什么???”
鄭氏想勸女兒還是不要弄這些了,兩個(gè)弟弟妹妹也是一幅欲言又止的樣子。
“卉姐兒,這些豬下水,還有內(nèi)臟什么的,都很腥的,怎么洗都洗不去那股味道。”
“所以,娘,我知道怎么去這些味道。今晚等我煮完之后你就知道了,別擔(dān)心?!?p> 司雪卉安慰她娘,讓她娘放寬心,她今晚來(lái)掌勺。聽(tīng)她這么說(shuō),鄭氏也暫且相信她,任由她去玩吧。
回到家之后,鄭氏看司大明還沒(méi)有回來(lái),提出去地里找他,兩個(gè)小的也想跟著去,鄭氏不讓?zhuān)屗麄z在家?guī)退狙┗芨苫睢?p> 司雪卉看他們一臉失落,想去又不能去的樣子,就勸她娘,“娘,就讓他倆去吧,他們留在這里也幫不了我什么。”
鄭氏看著兩個(gè)小孩一臉巴巴地看著自己,受不了,就讓他們跟著自己去了。
司雪卉也開(kāi)始搞她的事業(yè)了,先把買(mǎi)來(lái)的豬下水先用清水清洗三遍,然后放在一起,放入大量的眼去搓洗。
重復(fù)兩三遍搓洗之后,司雪卉拿起來(lái)聞了一下,發(fā)現(xiàn)還有一股味道,于是準(zhǔn)備下一個(gè)辦法。
去前面種菜的地里摘了幾根蔥,挖了幾塊姜。之后把豬下水,蔥,姜,還有料酒和八角一起煮了一下。
之后再把豬下水拿起來(lái)聞一下,發(fā)現(xiàn)腥味已經(jīng)祛除了,才開(kāi)始正事。
把豬腸,豬的內(nèi)臟切好之后放到一邊,下油,放蔥辣椒爆香,然后才把一堆豬下水放進(jìn)鍋里煮。
辣椒一下鍋,司雪卉就被辣氣沖得咳嗽起來(lái),太嗆了這種辣椒,是自家的嗎?
司雪卉緩了布置一下,才憋著氣去煮,過(guò)程中還把眼睛也閉上了,頂不住了。
煮到差不多可以上盤(pán)的時(shí)候,重把戲來(lái)了,司雪卉放了一點(diǎn)鹽和醬油下去,翻炒到最后。
司雪卉正在專(zhuān)心炒菜,可她隔壁的鄰居們可就不好過(guò)了。
今天晚飯時(shí)間突然就有一股香氣飄到他們家去,而且越來(lái)越香,越來(lái)越香,害得他們本來(lái)吃著飯的,手里的飯菜一下子就不香了。
然后就變得是不下咽的,還得聞著這股香味吃家里一點(diǎn)都不香的菜,這不是折磨人嗎?
別人怎么想司雪卉管不了了,她現(xiàn)在已經(jīng)在做下一道菜了,就是小炒肉。
司雪卉把鄭氏買(mǎi)的那塊肉切小塊,加了料酒,醬油,一些胡椒粉和淀粉混合均勻,抓了抓,腌制備用。
然后把剛才又去了菜園摘的青椒切絲,放好備用。
然后調(diào)備她的秘制醬料,醬油兩勺,偷偷放了糖,還加了淀粉和清水半碗。
因?yàn)榧依餂](méi)有多少油,所以司雪卉不洗鍋了,把油直接倒進(jìn)去,加上蒜末爆香,把肉倒進(jìn)去翻炒至變色,然后撈起來(lái)。
另起鍋爆香蒜末,加入青椒翻炒,然后加入剛才撈起的豬肉一起翻炒。
翻炒一會(huì)兒,加入剛才司雪卉自制的調(diào)料汁煮至收汁就可以了。
等到司雪卉把兩個(gè)菜都煮完之后,她的鄰居已經(jīng)快要吃不下飯了。
一開(kāi)始是辣椒的香味沖得他們食之無(wú)味,后來(lái)又飄來(lái)一股更香的味道,雖然沒(méi)有之前那股辣椒味沖,但也是香的很。
這次還沒(méi)有等司雪卉把飯菜都端到桌子上,司大明夫婦帶著司芷卉和司明俊回來(lái)了,他們聞到這股香味時(shí)都驚呆了。
他們本來(lái)從地里回來(lái),差不多到村中間的時(shí)候就聞到了這股味道,還以為是哪家請(qǐng)了大廚呢!
不過(guò)順著路回家的時(shí)候,他們發(fā)現(xiàn)香氣好像是從他們家那邊傳來(lái)的,而且這股辣椒味越來(lái)越濃,越來(lái)越讓人流口水。
直到回到他們自己家門(mén)口的時(shí)候,他們發(fā)現(xiàn)香味好像就是從他們自己家里飄出來(lái)的。
還沒(méi)有打開(kāi)門(mén)進(jìn)去,就見(jiàn)鄰居出來(lái)跟他們說(shuō)話(huà)了,“大明,你家做了什么呀?這么香!”
司大明也懵著呢,沒(méi)想到聞了大半個(gè)村子的香味竟是自家的,他們剛剛還討論著他們也想吃這么香的菜。
司大明夫婦,司芷卉,司明?。撼怨铣缘阶约疑砩?。懵逼.JPG.
還是鄭氏反應(yīng)快了一點(diǎn),“可能是卉姐兒啦,她說(shuō)病好了就想幫家里多干點(diǎn)活。以前都是她煮的,不過(guò)前些日子她病了嘛?!?p> “哦~大明,你們一家有???!”鄰居羨慕地調(diào)侃。
“呵呵,還行還行?!彼敬竺饔X(jué)得還是要謙虛一點(diǎn)的,雖然他現(xiàn)在也想跑回家吃飯,可是還要跟鄰居嘮叨幾句。
“我也不打擾你回去吃飯了,我先回屋了?!闭f(shuō)完鄰居就進(jìn)屋關(guān)上門(mén)了,要是在不關(guān)上門(mén)的話(huà),就算吃飽了飯也被這香氣饞死了。
“哦哦,好!”見(jiàn)鄰居這么識(shí)趣,司大明趕緊推開(kāi)自家的門(mén),大喊,“卉姐兒,是你在做飯嗎?”
司雪卉剛端著第一碗窩窩頭出廚房的時(shí)候就看見(jiàn)家里人都回來(lái)了,聽(tīng)到她爹問(wèn)她,便應(yīng)了一聲,“是我,怎么了?”
她記得在原主的記憶力都是原主煮菜的呀,難道她記憶有誤?
“卉姐兒你煮得太香了,我們一路上都是聞著香氣回來(lái)的,大家都在說(shuō)是誰(shuí)這么能干呢?”
“就是,姐姐你煮得好香啊,我剛才聞著都要流口水了!”司明俊興奮地贊揚(yáng)自己的姐姐,而且是真的香啊。
“嗯嗯,是真的香!”司芷卉也跟著附和起來(lái)。
司大明倒是沒(méi)說(shuō)話(huà),可是臉上自豪的表情也說(shuō)明他同意自己兒女說(shuō)的話(huà)。
鄭氏臉上滿(mǎn)是笑容,自己的女兒也算是有了一技之長(zhǎng)了吧,以后就算嫁人了也算是優(yōu)點(diǎn)之一。
“嘻嘻,我就是放多點(diǎn)辣椒刺鼻而已,辣椒的味道沖了點(diǎn)?!?p> 司雪卉也不敢說(shuō)是自己的手藝,因?yàn)樵髦皇侵蟛吮纫话闳撕靡稽c(diǎn)而已,自己可不能暴露太多。
“小雪你就別說(shuō)那些虛話(huà)了,家里人都知道你,才剛搬來(lái)這個(gè)村子,低調(diào)一點(diǎn)也好,不用太過(guò)惹人注目?!?p> 這回司雪卉她爹倒是說(shuō)話(huà)了,“明天我們就說(shuō)是小雪辣椒放太多了而已?!?p> 好的圣彼得堡資本四百就是不懂喝喜酒餓不杰西達(dá)邦滴很快點(diǎn)便當(dāng)間諜