41牛蛙
郭婉是不那么相信的,不過(guò)還是接過(guò)了菜譜!
【菜譜:饞嘴牛蛙】
居然是牛蛙!
自己居然抽到了這個(gè)菜!
不過(guò),牛蛙那么好吃,牛蛙很丑嗎?
她沒(méi)見(jiàn)過(guò)??!
她見(jiàn)過(guò)青蛙,也沒(méi)很丑??!
難不成更想癩蛤蟆?
應(yīng)該不至于吧!
還是說(shuō),蒼藍(lán)界的食材牛蛙,格外的丑陋?
郭婉:“小蒼藍(lán),食材呢?”
蒼藍(lán):“在那里呢!”
不知道什么時(shí)候,案桌上之前做菜整的亂七八糟的,這會(huì)兒已經(jīng)又恢復(fù)了整潔!
郭婉看著上面那個(gè)竹籠,孔比之前用來(lái)裝蘭珍雞的小了一些!
“咕咕~”
郭婉有些皺眉:“蒼藍(lán)。什么聲音?”
蒼藍(lán):“鐵背牛蛙的叫聲?!?p> 郭婉:“鐵背牛蛙?”郭婉一臉疑惑。
蒼藍(lán):“是的,饞嘴牛蛙的主食材,牛蛙,需要用到的就是二階妖獸,鐵背牛蛙。相當(dāng)于武士境界修為?!?p> 郭婉:“我打不過(guò)?!?p> 蒼藍(lán):“他們的攻擊手段就是背上的毒?!?p> 郭婉:“不中毒,就不會(huì)有事?”
蒼藍(lán):“是的!”
郭婉:“那倒是不難,不過(guò)真的會(huì)很難看嗎?”
蒼藍(lán):“掌柜的看過(guò)就清楚了!”
郭婉點(diǎn)點(diǎn)頭,湊近了竹籠看里面的情況!
個(gè)頭還不小,一只相當(dāng)于兩掌的大小。
不過(guò),這會(huì)兒也看不清,看不出具體怎么個(gè)丑陋的樣子!
郭婉戴好了手套,沒(méi)錯(cuò),就是東方漣鈺送的那副!
手套戴好了,就從底下,拆了底座,抓出來(lái)一只牛蛙,便又重新緊緊的關(guān)好了。
郭婉是看到里面還有好幾只的!
這要是全放出來(lái),自己的手抓不過(guò)來(lái),碰到了別的部位,自己不一樣還是逃脫不了中毒的下場(chǎng)?
等到牛蛙抓了出來(lái),郭婉才看清它究竟長(zhǎng)什么樣子,無(wú)怪乎蒼藍(lán)會(huì)說(shuō)它丑!還真的是丑!
灰褐色的表皮,像是缺了水,即將干涸的地面,又像是枯死的樹(shù)皮。
同時(shí),郭婉也明白了為何會(huì)喊它鐵背牛蛙了!
它后背就仿佛嵌的鐵板,還是生銹的那種。
一層的小凸起,像極了放大版的鐵銹。
蒼藍(lán):“掌柜,那就是鐵背牛蛙的毒。”
既然抓了它,接下來(lái)需要考慮的就是怎么殺了。
自己是不怕它的毒了,可是自己的客人還是害怕的??!
所以,郭婉不單單要考慮怎么殺這只鐵背牛蛙,還要考慮,如何才能不讓食材,碰到它身上的毒。
站在,郭婉不清楚,毒素是如何分泌與釋放的!
要想吃肉,必須剔除毒腺。
決定先殺了這只,以方便郭婉查看,肉是否死了之后,自主釋放的。
索性并沒(méi)有問(wèn)題,不存在死后釋放有毒物質(zhì)的情況。
既然肉沒(méi)有問(wèn)題,那么就需要把后背的毒腺挖了啊!
直接上手挖,郭婉確實(shí)有些不太能夠,不過(guò)郭婉覺(jué)得,可以試著先把皮扒了。
郭婉本意是為了更清楚,沒(méi)想到。這皮一扒,毒腺居然全都跟著走了。
接下來(lái),真的是只需要把內(nèi)臟擠掉就好了。
已經(jīng)殺好的牛蛙砍成小塊,放入少許鹽,雞精,料酒,胡椒粉,淀粉入味兒,再用絲瓜去皮改刀切成段。
起鍋燒火,下入清水先把水,燒開(kāi),下入牛蛙焯水撈出。
給鍋入油,五分熟的時(shí)候,倒入絲瓜炸熟,撈出放入碗底,炸過(guò)絲瓜的后油溫下降到3成油溫左右,下入牛蛙滑油。
開(kāi)始炒制,凈鍋下入少許底油,下入蔥姜蒜豆瓣醬炒香,下入少許辣椒面,加入清水燒開(kāi),開(kāi)始調(diào)味,下入少許雞精,味精,胡椒粉,麻辣魚(yú)料老抽少許,下入牛蛙略煮,然后全部倒入有絲瓜的煲中,鍋洗凈,下入少油,下入辣椒節(jié)花椒粒煸炒,熗在牛蛙上,撒入蔥花即可。
出鍋那一刻,香辣撲鼻的香味,郭婉更是滿足!
哎呀呀,果然太好吃了!
真的是很久沒(méi)有吃飯這么香辣的菜肴了。
郭婉忍不住就嘗了一口,蛙肉鮮嫩無(wú)比。
不枉費(fèi)自己費(fèi)勁處理它。
還真是越丑味道越香??!
吃完一份,郭婉咋了咋舌,還想吃!
果然是饞嘴?。?p> 郭婉在廚房研究著新菜式,想要早一點(diǎn)把橙色菜肴做出來(lái),好開(kāi)放二樓。
另一邊,東方漣鈺卻已經(jīng)到了地方。
那里,是一處火山!
一片荒蕪,只有特殊的火屬性靈材靈植,才可以在這里存活下來(lái)。
東方漣鈺登上這座看上去荒蕪的火山,并未感覺(jué)到炎熱。
東方漣鈺:“確定是這里嗎?”
玄二:“是的,主子。已經(jīng)確認(rèn)過(guò)來(lái),這里就是天火山,傳說(shuō)朱雀隕落之地。就是,看上去像一座普通的死火山。只是,近百年,無(wú)人下去超過(guò)一半?!?p> 東方漣鈺:“再往前呢?”
玄二:“千年前,有一人據(jù)說(shuō)下去超過(guò)一半,具體發(fā)生了什么,無(wú)人得知?!?p> 東方漣鈺:“誰(shuí)?”
玄二似乎有些猶豫。
東方漣鈺皺了下眉:“說(shuō)!”
玄二:“有間酒樓前任掌柜!”
東方漣鈺有些詫異,轉(zhuǎn)過(guò)身子,看向他身后的玄二:“有間酒樓???”
玄二依然恭敬,卻堅(jiān)定的道:“確實(shí)是有間酒樓,就是前幾日主子經(jīng)常去的那家!”
東方漣鈺瞇了瞇眼:“有間酒樓前任掌柜?”隨即撇向蒼二:“還有什么?”
蒼二猶豫一瞬,不清楚東方漣鈺具體問(wèn)的什么,只能弱弱的問(wèn)道:“有間酒樓還是天火山?”
東方漣鈺:“天火山,有間酒樓過(guò)后再議!”不過(guò)心里卻在思量,自己看上的丫頭,似乎,有些不太簡(jiǎn)單??!只是,最好沒(méi)人妨礙他們。
玄二:“好的主子。天火山,大約每百年噴發(fā)一次,每次噴發(fā)過(guò)后,巖漿都會(huì)下降,就會(huì)有下去探索。主子需要的東西,有人在下面見(jiàn)到過(guò)。不過(guò),已是百年前。如今,又到了百年期。各方人齊聚,能人異士不少,主子要小心。”
東方漣鈺:“都有誰(shuí)?”
蒼二:“這是這次探聽(tīng)到的武王以上境界名單?!?p> 說(shuō)著,蒼二遞上了一本冊(cè)子,東方漣鈺接過(guò):“什么時(shí)候武王境界也需要注意了?”
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