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匠門小福女

第169章 頭鍋酒

匠門小福女 威震八方小咸魚 2041 2021-11-24 17:57:00

  石頭抿著嘴,努力地拉著風(fēng)箱。灶下的火苗呼呼地往上躥起來,把一爐柴火燃得正旺。

  地鍋里的水漸漸開始升溫,咕咕地冒起小泡來?;镉媯兤呤职四_地把甑桶架到地鍋上放穩(wěn),又把之前準(zhǔn)備好的蒸熟過的冷糠鋪滿了甑桶底部,估摸著大概一指來深的樣子方才住手。

  “上氣了,快,上氣了!”石頭一邊燒著火,一邊緊緊盯著甑里的水氣。

  傳統(tǒng)的白酒蒸餾操作中,講究的是“探氣上甑”。

  所謂的“...

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