12章
李秀心想馬上要打灶，就把銀子刨出來藏到屋里。
熱了飯菜吃過，給小雞添了些水和切細(xì)的菜葉。
李秀背著背篼拿著鐮刀，去荒地割了滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)囊槐丑安菀安嘶丶摇?p> 抱了一抱草放豬槽里面，兩頭小豬哼哼唧唧的從草窩里爬起來，頭供頭擠到豬槽里搶著吃草，李秀把掉在地上的撿到豬槽里。
轉(zhuǎn)身回到院子，把豆腐框豆腐布拿到河溝邊清洗干凈，回來又打兩桶了井水淘洗了一遍，攤開晾在院子里。
晾好后，又去地里轉(zhuǎn)了一圈。
油菜秧已經(jīng)長出四五瓣葉子，再過幾天就可以移栽到地里。
還有那些菜秧也長得能分辨出來品種了，李秀看了一下，有牛皮菜，芥菜，白菜，萵筍。
李秀看了一下，還要種芋頭，可地里已種滿了。
李秀走到荒地旁邊，看著上面那些荒地，心想只能在那開一塊出來，種這些菜秧和芋頭秧了。
想好后，李秀馬上回屋拿著鋤頭和鐮刀去了荒地。
李秀挨著一排挖過去，挖了幾個(gè)地方，發(fā)現(xiàn)還是靠屋子旁邊的那些荒地土質(zhì)好。
李秀準(zhǔn)備先開一塊出來，把菜秧和芋頭種下去，拿著鐮刀把地里的野草割干凈，石塊撿出來堆在一起。
拿起鋤頭開始挖地，剛挖了半塊地出來，聽見下面有人拍著門叫虎子。
李秀放下鋤頭，走過去一看，是劉春花和賴三兩口子。
賴三看見李秀有點(diǎn)不好意思的笑道：“嫂子，村長叫我來給你家打灶?！?p> 劉春花低著頭不看李秀。
李秀笑笑說：那勞煩你們了，進(jìn)屋吧！”
李秀打開院門，帶著劉春花和賴三去了灶房。
李秀指著原來的灶說：“我想改成雙眼灶，還有灶門口上面這個(gè)位置，你看看能不能做個(gè)放陶罐的，省的燒熱水?！?p> 賴三看著，李秀指的位置，想了一下說：“嫂子，你有在哪見過嗎？他們是咋樣砌的?！?p> 李秀回憶著以前家里的灶臺(tái)說：“我看見陶罐放在兩眼灶的中間，具體咋砌的我也不清楚。要是不行就算了，還是照著老樣子砌就行了?！?p> 賴三想了一會(huì)，對李秀說：“嫂子，你等我回去想想再來，還有你家有磚頭沒有?！?p> 李秀搖搖頭：“沒有，你知道哪家有嗎？”
賴三看著李秀說：“要不你就全包給我，東西我來準(zhǔn)備?！?p> 李秀心想這樣也好，自己省事一點(diǎn)就點(diǎn)頭道：“好，就全包給你?！?p> “那我們明天再來?！辟嚾龓е鴦⒋夯ㄗ吡?。
李秀把他們送到出去，關(guān)好院門，又去繼續(xù)挖地。
直到把那塊地挖出來，把土里的石頭撿出來堆在路邊，李秀才拿著鐮刀鋤頭回家。
到家后，李秀洗了把臉，去舀了些糯米和飯米一起炒熟。
再拿了些八角、茴香、草果放石臼里搗碎，再拿去用磨磨成粉。
再把炒米磨成粗粉和八角茴香草果粉和在一起拌勻。
李秀把排骨砍成一寸長一節(jié)，下鍋淖過水后撈出來用清水洗干凈，裝陶盆里。
舀了點(diǎn)醬和鹽還有姜末在排骨里，再加蒸肉粉，白糖，水，還化了點(diǎn)油倒進(jìn)排骨里一起拌勻。
李秀削了些芋仔切成兩半。把蒸籠洗干凈，放鍋里，舀了兩瓢水倒進(jìn)鍋里。
洗了幾瓣菜葉鋪在籠屜里，芋仔放在菜葉上把拌了蒸肉粉的排骨，倒在芋仔上面，洗了一碗米放在旁邊，蓋上蒸籠蓋子。
去灶門前往灶膛里放了幾根小樹枝，吹燃火折子把草點(diǎn)燃，放進(jìn)灶膛里，柴燃燒起來后，再添了幾塊木柴在灶膛里，讓火慢慢燃。
李秀去院子里看了一下，剛砌那個(gè)土灶，摸了一下覺得可以用了。
李秀提著野菜到河溝邊洗干凈，回家切細(xì)倒進(jìn)罐子里，煮的半熟后再倒了些豆渣進(jìn)去一起煮。
這時(shí)虎子回來了，看見李秀在豬圈旁邊煮東西，奇怪的問：“娘，你在煮啥東西？”
李秀抬頭笑著說：“煮豬食，娘在叔婆家買了兩頭小豬，以后你寫完作業(yè)就去給小豬割草?！?p> 虎子乖乖的說：“知道了，我今天的作業(yè)少得很，一會(huì)就寫好了。娘，小雞仔你喂過沒有?！?p> “喂過了，你寫作業(yè)去吧！”
李秀回到灶房，看了一下灶膛里的火，拿了一把菜葉舀水洗干凈，準(zhǔn)備再煮個(gè)菜葉湯。
洗好后去看了一下煮的豬食已經(jīng)好了，李秀提著木桶去舀了一碗米糠，再舀了些潲水和豬食，用竹片攪拌均勻，提到豬圈倒進(jìn)豬槽里，兩只小豬一見豬槽里有了豬食，馬上從草窩里跑了過去，哼哼唧唧的搶著吃起來。
李秀進(jìn)了圈里，看見排污口拉了一些糞便，想著前世奶奶說的，豬其是實(shí)愛干凈的，從來不會(huì)拉在豬窩里，只要你教過它，它就不會(huì)亂拉。
李秀拿木板把豬糞從排污口推到外面的糞池里，用竹片敲打著豬槽，對擠在豬槽邊的小豬說：“不要搶，馬上就給倒你們吃?！?p> 李秀喂了一桶豬食，小豬才吃飽了。
李秀把剩下的豬食蓋好，李秀回到灶房，看見蒸籠已經(jīng)上氣了，聞到了粉蒸排骨的香味。
李秀看了一下灶膛里還有火，沒有把火熄滅讓排骨在蒸籠里悶了一會(huì)。
過了大概一刻鐘，李秀揭開蓋子，看見一塊塊排骨被油亮的米粉包裹著，米飯也蒸熟了。
李秀夾了一塊排骨，嘗過后覺得比前世的還要好吃。
李秀把蒸籠從鍋里端出來，排骨夾到盤子里，切了點(diǎn)蔥和香菜撒在上面，煮了菜葉湯，叫虎子開始吃飯。
虎子看見盤子里的粉蒸排骨：“娘，這是用啥東西做的，聞著好香哦！”
李秀夾了一塊在他碗里：“這是粉蒸排骨，你吃一塊，嘗嘗好吃不好吃?！?p> 虎子咬了一口，嚼碎后咽下去，嘴還吧唧了兩下，“娘，好好吃糯香糯香的，娘，你也吃?！?p> 虎子夾了一塊給李秀，李秀對虎子說：“兒子，以后吃東西不要吧唧嘴，這是不好的習(xí)慣，還有夾菜的時(shí)候要夾自己面前的，不能把筷子伸到別人面前去夾，這樣人家會(huì)笑你沒有家教?！?p> 虎子聽后想了一下說：“我記住了?！?p> 母子倆吃完飯，天還沒黑，虎子提了竹籃對李秀說：“娘，我去割點(diǎn)草回來?！?p> “去吧！坡上荒地里就有，早點(diǎn)回來?！?p> 虎子應(yīng)下后提著竹籃出去了，李秀把蒸籠里的排骨和芋頭夾到盤子里，吊水井里。把蒸籠，鍋碗灶臺(tái)洗干凈，舀了些水在鍋里。去院子里把雞仔喂了，抓進(jìn)雞籠里提到廂房里，關(guān)好門。
李秀回到灶房，看見灶膛里的火已經(jīng)滅完。李秀把灶膛里的草木灰掏出來，堆在墻角干凈的地方，打算去做些模子回來，煮些堿水做些肥皂出來。
翌日一早賣完豆腐，李秀去請村長家請周成棟幫忙，做幾個(gè)豆腐框那么大的木框，里面隔出一個(gè)個(gè)長方形的模子。
回到家繼續(xù)開地，李秀把地挖出來把石頭撿干凈，鋪在路上。
賴三帶著劉春花拉著板車，挑著籮筐來砌灶了。
李秀打開門，賴三說，“嫂子，我已經(jīng)知道罐子砌在哪，怎么砌了?！?p> “好，那就勞煩你們兩夫妻了?！?p> 李秀和劉春花一起把拆出來的爛磚頭，撿來挑出去倒掉。
劉春花有點(diǎn)怕李秀，又不愿示弱，一見李秀就一臉別扭。
賴三用了兩個(gè)半天砌好了灶臺(tái)和煙囪，李秀付給賴三五百八十文的工錢和料錢。
?李秀看他做事認(rèn)真細(xì)致，就想請他砌一張火炕：“賴三兄弟，你會(huì)砌北方的那種火炕嗎？”
賴三搖搖頭：“沒見過，我們這邊都沒有人砌過?！?p> “我有見過，我畫個(gè)樣子給你，你照著樣子砌，會(huì)嗎，”
“那肯定會(huì)?！辟嚾孕诺恼f。
李秀找了根木棒，在地上畫出火炕里面的結(jié)構(gòu)，指著圖告訴賴三：“這里是炕灶，這里是炕底間墻里的煙道，上面層鋪黃泥石板，石板我來買，還要砌一個(gè)煙囪?！?p> 賴三認(rèn)真的聽李秀講完，看了一會(huì)圖：“我知道怎么砌了，嫂子我?guī)湍闫?，如若有人要，我能不能幫別人砌，我會(huì)給你抽利給你?！?p> 李秀心想這里的人還是挺有經(jīng)濟(jì)頭腦的應(yīng)道：“好，有人請你你盡管去，利錢就算了?！?p> 賴三看李秀如此爽快，高興的說，”嫂子，我回去準(zhǔn)備幾日，才能準(zhǔn)備妥當(dāng)，到時(shí)候等你豆腐賣完我們就來?！?p> 李秀點(diǎn)頭應(yīng)下。賴三挑著家伙什，叫劉春花?！贝夯?，走了?！皠⒋夯]有反應(yīng)，看著李秀不知道在想些啥。
劉春花看著李秀娘，覺得李秀娘從跳河沒死成后就變了，變得厲害了。
劉春花想著村里人說，李秀娘醒來時(shí)說閻王爺說她不該死，就把她送回來了，現(xiàn)在看來是真的。難怪婆婆說，不要惹閻王爺不收的人，李秀娘和以前真的不一樣了。
賴三見劉春花看著李秀發(fā)呆，走過去拉了她一下，劉春花回過神，看著李秀神色不自然的笑了笑道：”哦來了，嫂子我們走了?！?p> 李秀點(diǎn)頭送走了賴三夫妻倆?；匚莅彦X罐拿出來又藏到灶膛下的灰槽里。
賴三夫妻倆走到外面，賴三低聲道，“春花，你可不要再找虎子娘家麻煩了，爹娘說了，人家孤兒寡母的，咱們沒有幫襯人家，還去欺負(fù)人家，那是畜生才做的事，你要是再去欺負(fù)人家，到時(shí)候我也幫不了你?！?p> 劉春花小聲說：“我知道了?！?p> “你們都說我打李秀娘了，其實(shí)是她打我，你們咋就不相信我呢？”劉春花嘴里嘟囔著。
賴三走在前面沒有聽清楚：“你在說啥?！?p> “沒有說啥！你管我呢！”
李秀把山上背回來的落葉肥撒在地里，把地又翻了一遍。
回到家，周成棟和林蘭一起把肥皂模子送過來了，李秀付了錢，送走了周成棟兩夫妻。
第二天李秀賣完豆腐，去竹林里砍了兩捆竹子去菜地旁邊，把竹子砍成一米長一節(jié)，劈開后劃成兩指寬的竹片，交叉插在地里把地圍了起來，在靠路邊的地方留了一道籬笆門。
李秀把屋后地里的菜秧用鐮刀撬出來，裝進(jìn)背篼里，趁天氣蔭涼，背到地里栽上。
李秀把每種菜分開，種好后一樣有兩壟。牛皮菜多一點(diǎn)，萵筍，薺菜，還有菠菜和白菜，包心菜的數(shù)量都差不多。
把這些菜種完只占去了小半截地。李秀把芋頭秧起出來，全部種上都還剩下小半截地空著。
李秀想就把剩下的地種油菜、豆子和蠶豆。
回去把菜秧地打整出來，挖好淺坑，每個(gè)坑里放一把落葉肥。
一個(gè)坑放一株油菜秧，放好后，把土刨起來蓋住油菜秧根部，把土壓壓，油菜秧就種好了。
李秀把地打整出來，全部種上油菜。
忙了兩個(gè)大半天，總算是把油菜秧全部種好又花了半天澆了水，接著給小麥?zhǔn)┓省?p> 夜里李秀拿出這些日子賣豆腐的錢，算了一下。
除了第一天做的三板豆腐，接著每天都四板，豆芽賣了一天，買的人很少李秀就停止了發(fā)豆芽賣。
李秀算了一下，除了本錢，每天都有一百多多文錢的利潤，已經(jīng)做了八九天的了，凈利潤已經(jīng)有一兩多點(diǎn)了。
豆子看樣子還要收一些準(zhǔn)備著。
李秀想可以用豆腐換豆子，這樣舍不得花錢的人應(yīng)該會(huì)喜歡。
李秀算了一下，一斤半豆子換兩塊豆腐剛合適，李秀想著還是得去買把稱回來。
李秀看虎子睡得額頭上都冒汗了，把被子給虎子拉開一點(diǎn)，李秀發(fā)現(xiàn)虎子的手上被蟲子咬了幾個(gè)大包。