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烹煮人生

第29章 豆花本味(1/2,新一周求支持)

烹煮人生 旁墨 2046 2021-09-06 11:48:40

  木桶里的豆花白皙細(xì)嫩,觸碰木桶的時(shí)候,桶里的豆花會微微顫動。

  低頭俯視的時(shí)候,豆花表面純凈如玉,夕陽下閃爍著光澤。

  蘇平忠微笑說:“不錯,這桶豆花呢,當(dāng)做是你們兩個今天下午忙碌的報(bào)酬,陳師傅沒有意見吧?”

  陳師傅笑了笑說:“沒問題的?!?p>  然后陳師傅也是進(jìn)屋去拿來碗和勺子,還專門拿來了一個刮豆花的平勺。

  蘇平忠對蹲在木桶前看的兩個孩子說:“來吧,你們自己動手,盛出來嘗嘗看,這可算是你們自己做的。”

  馮識辛醒過神來,回頭看了一眼姥爺和陳師傅,然后從陳師傅手上接過東西。

  手握平勺,馮識辛很小心探進(jìn)木桶里,很謹(jǐn)慎平平舀起一平勺來。

  顫巍巍白嫩水靈的豆花,真的是非常漂亮,讓人看得淚水從嘴角直流。

  馮識辛盛出一碗來,首先是給了陳師傅。

  “陳師傅,謝謝您今天下午有如此的耐心,讓我可以真正看到做豆腐的全部流程,我知道我可能做得并不好,也許耽誤了你不少時(shí)間,這碗豆花,算是馮識辛向您表示感謝。”

  陳師傅伸手接過了豆花,笑呵呵說:“沒關(guān)系,做豆腐這手藝,也還是需要慢慢練,所謂熟能生巧,你第一次能做到這樣已經(jīng)很好?!?p>  馮識辛第二碗自然是要給姥爺。

  “謝謝姥爺,您今天下午又給我上了一課?!?p>  蘇平忠接過去說:“作為廚子,你其實(shí)不用通曉如何做豆腐,但是你必須要知道,好的豆腐它究竟好在哪,今天下午便是讓你了解淮城豆腐之美?!?p>  馮識辛認(rèn)真點(diǎn)頭:“嗯,我明白了姥爺。”

  第三碗馮識辛遞給了沈甘怡。

  “小怡怡,這豆花雖然不是我親手點(diǎn)的,但是豆?jié){是我親手磨出來的,也算是我親手做的,謝謝你陪了我整個下午,幫我擦汗,還幫我問了好多細(xì)節(jié),這一碗豆花給你吃。”

  沈甘怡接過去笑著說:“嘻嘻嘻,不客氣啦,小辛辛你比賽要加油?!?p>  馮識辛笑著答應(yīng):“好,我一定會努力,因?yàn)槲掖饝?yīng)你要拿第一,跟你爺爺一起做豆腐宴嘛。”

  沈甘怡開心說:“好滴,我們說好啦,你一定要成功。”

  最后馮識辛也給自己盛了一碗,看著碗里白嫩的豆花,他突然問:“陳師傅,您家里有沒有榨菜、香油、辣椒油、醬油給我拌一拌?”

  沈甘怡聽了馬上說:“哎呀,豆花怎么能放那些東西呀?豆花應(yīng)該放糖吃。”

  馮識辛立刻說:“豆花放糖還怎么吃?。俊?p>  沈甘怡撅起嘴說:“你這個異端?!?p>  馮識辛也說:“你才是異端。”

  這一刻,咸黨和甜黨瞬間便“劍拔弩張”起來。

  眼見著即將要拔劍相向的時(shí)候,蘇平忠笑呵呵說:“你們兩個不懂這豆花滋味啊,這可是我們本地水和老師傅手藝做的豆花,要想品出滋味,你們兩個什么都別放,就這樣嘗嘗看?!?p>  聽姥爺?shù)脑?,馮識辛和沈甘怡都是一愣,面面相覷之后,也是一起把碗送到嘴邊。

  一口白嫩的豆花喝進(jìn)口中。

  入口的瞬間,爽滑的豆花如同清水般,直接便從口腔中滑入,真的是一下子就滑到胃里去的感覺。

  而這一口喝下去,隨之口中會有一股非常清甜的回甘。

  完全是豆子的香,還有泉水的甘甜,其他沒有絲毫的雜味。

  沈甘怡一臉驚訝,接著又是小口小口慢慢品味。

  馮識辛則是一仰頭,便把一整碗的豆花一口氣全給喝掉。

  “哇,真是好喝,這也太美味了。”

  沈甘怡看到馮識辛的樣子,笑了笑問:“不是好吃嗎?”

  馮識辛愣了一下,接著說:“應(yīng)該是好喝,這個豆花在口中不但是不用咀嚼,甚至都不需要舌頭碾碎,真的跟和水一樣,一口就直接喝下去了。”

  沈甘怡又笑著問:“你跟豬八戒吃人參果一樣,你嘗到是什么滋味了嗎?”

  馮識辛咂摸了一下嘴巴說:“嗯,好像是沒嘗出什么味道。”

  說著,他突然湊近沈甘怡身邊,盯著沈甘怡碗里的豆花說:“你是不是吃不了?要不我?guī)湍愠园??!?p>  沈甘怡一聽,頓時(shí)護(hù)住碗,把馮識辛推開。

  “走開你,桶里還有那么多,想吃你不會再給自己盛一碗?”

  馮識辛卻又繼續(xù)湊近沈甘怡身邊說:“哎呀,你反正也吃不了嘛,我就吃一口,就一口,好不好。”

  沈甘怡護(hù)住自己的碗,用手推開湊近的馮識辛。

  “不要,你一口就沒有啦,你走開呀?!?p>  男孩和女孩頓時(shí)在陳師傅家院子里嬉鬧了起來。

  蘇平忠和陳師傅是一邊吃著碗里豆花,一邊樂呵呵看著兩個孩子鬧。

  陳師傅笑著輕聲對蘇平忠說:“忠叔,看起來這兩個孩子挺不錯呢,是不是以后這兩個孩子會?”

  蘇平忠輕聲說:“現(xiàn)在還不好說,他們還是孩子,以后的事情以后再說?!?p>  讓馮識辛和沈甘怡鬧了一會,眼見著天已經(jīng)徹底黑下來。

  蘇平忠說:“好了,時(shí)間不早了,你們兩個提上這桶豆花回去吧。”

  聽到這話,馮識辛和沈甘怡立刻不再追逐嬉鬧。

  馮識辛扭頭看向姥爺問:“姥爺,你不跟我們一起回去嗎?爸媽都很惦記你的,你不回去看看他們?”

  蘇平忠笑著說:“我才是長輩,要看也是他們來看我,哪有我回去看他們的道理?而且我還有些事情要忙,暫時(shí)不回去,不過你比賽的時(shí)候,我會抽空去看看你的,可不要讓姥爺失望。”

  沈甘怡也說:“蘇姥爺,您還是跟我們一起回去吧,蘇媽媽真的很惦記你?!?p>  蘇平忠明顯是不打算回去,所以直接下逐客令。

  “好了好了,你們兩個孩子甭管大人的事,趕緊拿上豆花回去,天黑了,回去路上小心點(diǎn)。”

  沈甘怡還想再勸上幾句,不過卻被馮識辛伸手給拉住。

  馮識辛還是很了解自己姥爺,明白姥爺下定決心了,任誰也不可能讓姥爺改變決定。

  所以最終,馮識辛把豆花連桶放在三輪車上,告別了姥爺和陳師傅后,載著沈甘怡蹬上三輪回家去。

旁墨

第一更送上。

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