馮遠(yuǎn)帆本來(lái)趴在窗前，偷偷看著自家院子里的兩個(gè)孩子。
突然一只手揪住了他的耳朵。
“哎呦，哎呦，老婆你這下手也太重了，輕點(diǎn)輕點(diǎn)?！?p> 蘇若婉揪著丈夫的耳朵，把他從窗子邊提溜走，嘴里還說(shuō)著：“你多大人了？一個(gè)大老爺們?cè)趺催€學(xué)人家聽(tīng)墻根?。咳思覂蓚€(gè)孩子在園子里磨豆?jié){，跟你有什么關(guān)系？趕緊上床睡覺(jué)。”
馮遠(yuǎn)帆一臉無(wú)奈說(shuō)：“老婆，你聽(tīng)聽(tīng)，這外面推磨的動(dòng)靜那么大，我這哪能睡得著??？”
蘇若婉說(shuō)：“睡不著把耳朵給塞上，明明是長(zhǎng)輩，沒(méi)個(gè)正行。”
馮遠(yuǎn)帆看到妻子板著臉，趕緊陪著笑臉湊上去說(shuō)：“老婆別生氣，我這不是想盯著點(diǎn)，防止這兩孩子干出什么出格的事情嘛?！?p> 蘇若婉撇撇嘴說(shuō)：“你就在這跟我扯，你心里怕是巴不得你兒子干點(diǎn)什么吧？”
馮遠(yuǎn)帆一邊伺候著妻子一邊說(shuō)：“怎么可能呢，他們都還是孩子，我能那么想嗎？不可能的。”
蘇若婉在丈夫伺候下躺好，伸手輕輕一點(diǎn)丈夫的額頭說(shuō)：“你少在這糊弄我，我能不知道你的小心思？你當(dāng)初答應(yīng)讓小怡到我們家來(lái)，不是想著給你兒子提前留住個(gè)媳婦？”
馮遠(yuǎn)帆說(shuō)：“那這個(gè)不也是你兒媳婦嗎？”
稍稍停頓一下，馮遠(yuǎn)帆說(shuō)：“老婆你難道沒(méi)發(fā)現(xiàn)？沈家強(qiáng)那小子現(xiàn)在可不是很樂(lè)意。”
蘇若婉立刻說(shuō)：“我兒子找媳婦，要他樂(lè)意?。俊?p> 馮遠(yuǎn)帆說(shuō)：“話不能這么說(shuō)，那畢竟是人家女兒不是？”
蘇若婉又說(shuō)：“是他女兒，那他這么多年不來(lái)把女兒接回去？讓我們幫他們兩口子養(yǎng)活女兒這么多年，把女兒養(yǎng)得那么亭亭玉立，教育的也是知書(shū)達(dá)理，他說(shuō)不樂(lè)意就不樂(lè)意了？那我還不樂(lè)意呢。”
馮遠(yuǎn)帆頓時(shí)一臉奇怪：“不是老婆，你有什么不樂(lè)意?。俊?p> 蘇若婉說(shuō)：“那還有小辛楊姨和陳姨家的女兒呢？”
馮遠(yuǎn)帆先是一愣，接著趕緊說(shuō)：“老婆，咱能不能別吃著碗里，還想著鍋里的？何況你都跟人家好多年不聯(lián)系了。”
蘇若婉一臉認(rèn)真說(shuō)：“誰(shuí)說(shuō)不聯(lián)系？她們雖然好多年不回來(lái)，但我們都是有聯(lián)系的，再說(shuō)了，我這是給我兒子提前考慮著，萬(wàn)一沈家強(qiáng)和尚曉曼翻臉，我要給我兒子找個(gè)更好的?！?p> 馮遠(yuǎn)帆頓時(shí)哭笑不得地說(shuō)：“不至于不至于，兩個(gè)孩子樂(lè)意就行，不是還有咱爸和師叔嘛。”
蘇若婉打了個(gè)哈欠說(shuō)：“嗯，我知道，我也就是隨口一說(shuō)，現(xiàn)在還都是孩子，一切都不好說(shuō)，剩下的事情等他們真正長(zhǎng)大了再說(shuō)嘛?！?p> 言罷，蘇若婉把頭倒在丈夫懷中說(shuō)：“困了，睡吧?！?p> 馮遠(yuǎn)帆也是躺下來(lái)，盡量讓妻子能睡得舒服。
院子里，夏夜明媚月光下，馮識(shí)辛推動(dòng)著磨盤(pán)，沈甘怡幫他向磨盤(pán)上添加泡好的黃豆和水。
一開(kāi)始男孩和女孩都很沉默，兩個(gè)人就是安靜干著活。
這么磨了一會(huì)，沈甘怡忍不住開(kāi)口問(wèn)：“小辛辛，你想好了，到底要做什么樣的豆腐菜嗎？”
馮識(shí)辛聽(tīng)到沈甘怡忍不住開(kāi)口，抬起頭笑呵呵說(shuō)：“小怡怡你果然忍不住先說(shuō)話啦?！?p> 看到馮識(shí)辛滿臉笑容，沈甘怡愣了一下，然后有些氣惱地說(shuō)：“都什么時(shí)候了，你還有心情在這里玩?。磕愕降子袥](méi)有在認(rèn)真想？”
見(jiàn)沈甘怡明顯是真的有些生氣，馮識(shí)辛也馬上收斂起笑容。
“正在想，正在想呢?！?p> 沈甘怡看著馮識(shí)辛認(rèn)真起來(lái)，她也一起幫忙想，并且開(kāi)始分析錢大壯所擅長(zhǎng)的東西。
“小辛辛，錢大叔雖然沒(méi)有說(shuō)他的師承，也沒(méi)有亮出他的廚師資格，但是從他烹飪那些技巧上看，他絕對(duì)是跟大師傅學(xué)過(guò)，而且他的基本功也非常好，看他刀工、火工我覺(jué)得比楚大廚還厲害?！?p> 馮識(shí)辛點(diǎn)點(diǎn)頭應(yīng)道：“那是肯定啊，刀工不行，怎么可能把豆腐雕出花？”
沈甘怡搖頭說(shuō)：“不是的，你不要總是盯著那個(gè)豆腐雕花啊，你想一想之前的比賽里，還有我們?nèi)ゴ笈艡n的時(shí)候，錢大叔他握刀和切菜，是不是都非常的正式？和馮爸爸當(dāng)初教你的是一樣。”
被沈甘怡這么一說(shuō)，馮識(shí)辛認(rèn)真一想，好像還真的是。
當(dāng)初在開(kāi)始學(xué)廚時(shí)，父親也曾經(jīng)教過(guò)馮識(shí)辛刀工里所謂“大功架、小功架”。
站要怎么站，刀要怎么握，每一刀要如何去下刀。
還有刀工中的切、片、劈、砍。
然后還有要如何去顛鍋翻勺，如何控制火候等等。
這一系列的基本功，都不是嘴上說(shuō)說(shuō)就能辦到，是需要長(zhǎng)年累月苦練后，才能夠一樣一樣熟練掌握。
而一個(gè)廚子究竟有沒(méi)有正兒八經(jīng)學(xué)過(guò)廚，行家往往從對(duì)方握刀那一刻便看得出。
沈甘怡或許自己烹飪上不如馮識(shí)辛，但她有著非常獨(dú)到的眼光，并且她對(duì)于味道要更加的靈敏。
尤其是多年在餐館里跑堂，她甚至能根據(jù)客人一些話語(yǔ)，判斷出客人大致口味。
因此，沈甘怡看來(lái)，錢大壯不但是有師承，而且應(yīng)該很正式學(xué)過(guò)多年。
“錢大叔應(yīng)該更善于使辣，從他比賽中的菜品不難看出，包括他的那個(gè)豆腐雕花，實(shí)際上也用了辣椒調(diào)味?！?p> 馮識(shí)辛回憶起來(lái)問(wèn)：“那個(gè)雕花豆腐，用紅油辣椒調(diào)味，是不是為了讓豆腐花更漂亮？畢竟最后成菜出來(lái)的時(shí)候，那一朵朵紅油涂抹的鮮紅豆腐花，確實(shí)在視覺(jué)上更具有沖擊力?！?p> 沈甘怡想了想無(wú)奈說(shuō)：“可惜，沒(méi)有嘗到味道呢?！?p> 馮識(shí)辛問(wèn)：“你可以問(wèn)問(wèn)爺爺啊?！?p> 沈甘怡頓時(shí)想起來(lái)：“對(duì)，可以問(wèn)一下?tīng)敔?。?p> 接著男孩和女孩又繼續(xù)磨豆腐。
磨了一陣，沈甘怡又問(wèn)：“你覺(jué)得，你要用什么樣的味道，才能夠戰(zhàn)勝錢大叔呢？”
這次馮識(shí)辛似乎有了想法，他沉默了一陣才說(shuō)：“小怡怡，你說(shuō)如果用兩種極致的味道相互交融，是不是能夠收獲出更好的效果？”
沈甘怡聽(tīng)了有些好奇：“你用兩種什么極致的味道呢？”
馮識(shí)辛抬起頭與青梅對(duì)視說(shuō)：“比如辛辣和甘甜。”
旁墨
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