夏日,天要更加的長一些。
五點(diǎn)半馮識(shí)辛家小餐館開始營業(yè),外面的天色依舊是大亮。
馮識(shí)辛和沈甘怡以及林家瑞在后廚里,把各種晚上要用的配料都給處理好。
需要燉煮的肉菜提前煮上,米飯也燜上一鍋。
前邊馮遠(yuǎn)帆和蘇若婉也帶著兩個(gè)小女兒一起把餐館收拾一番。
盡管餐館每天都會(huì)打掃,但是馮識(shí)辛一家人還是會(huì)在每天開始營業(yè)前,再把餐館里的桌椅擦上一遍。
保證整個(gè)餐館整潔,才會(huì)開門迎客。
馮詩若和馮詩婉跟著爸爸媽媽打掃完,兩姐妹一起走到餐館門前,一左一右同時(shí)把餐館的門推開。
木門推開,再把透明的塑膠簾子放下來,小餐館便正式開始營業(yè)。
只需要短暫的等待,客人們便開始陸陸續(xù)續(xù)上門。
第一批上門的客人,大多數(shù)是小餐館所在街巷中其他一些鋪?zhàn)拥睦习寤蚴菭I業(yè)人員。
如今小餐館所在街巷獲得改建,前后都已經(jīng)被貫通,成為一條附近上下班和上下學(xué)必經(jīng)之路。
即便如今是孩子們暑期,到了下班的時(shí)間點(diǎn),街巷里的鋪?zhàn)右琅f會(huì)迎來一波人流高峰。
所以在人流還沒來之前,其他鋪?zhàn)拥娜藛T會(huì)抓緊時(shí)間把晚飯給吃掉。
這樣一批客人進(jìn)門,點(diǎn)單是比較的簡單粗暴。
“老板,來一份紅燒牛腩蓋飯。”
“我要一份麻婆豆腐蓋飯?!?p> “要一份土豆肉絲蓋飯?!?p> “來碗鱔絲面,鱔絲單獨(dú)放啊。”
……
因?yàn)榇龝?huì)要做生意,所以他們都是很直接要蓋飯或是面條,務(wù)求盡快解決掉這頓晚飯,不至于耽擱生意。
馮詩若和馮詩婉兩個(gè)女孩一起,努力想要把這么一群人點(diǎn)單記下來。
奈何她們兩個(gè)畢竟才十歲,所以這么多點(diǎn)單一起還是記不住。
馮詩若撅起小嘴說:“哎呀,大家一個(gè)一個(gè)說嘛,你們這樣說,我和婉婉都記不下來啦。”
馮詩婉也說:“對(duì)對(duì),大家一個(gè)一個(gè)說?!?p> 聽到兩姐妹的話,點(diǎn)單的人便都笑起來。
“若若、婉婉,你們兩個(gè)這么久,還不能快速記下點(diǎn)單?。磕悄銈冞@可不行,太耽誤生意了?!?p> “是啊,你們要加快一點(diǎn)?!?p> “就是啊,你們兩個(gè)一起都記不下來,真是好弱啊?!?p> ……
聽大家的話,馮詩若不服氣說:“才沒有呀,明明是你們一起說,那么多我和婉婉怎么能記下來嘛?!?p> 在馮詩若有些焦急,鼓起腮幫子非常不服氣的時(shí)候,突然有一只手從身后伸過來,接過了被兩個(gè)女孩簇?fù)淼狞c(diǎn)單。
系著圍裙的沈甘怡拿過單子說:“大家請(qǐng)?jiān)僬f一遍。”
當(dāng)看到沈甘怡出現(xiàn),真的是讓不少客人都感到眼前一亮。
高挑漂亮的沈甘怡令人都有點(diǎn)難以移開眼睛。
在大家都愣神,盯著沈甘怡看,同時(shí)也都在猜測(cè),這漂亮的大女孩是誰?
突然,有個(gè)街巷上同樣開了多年鋪?zhàn)拥闹心陭D人驚呼:“呀,是沈甘怡吧?你回來啦?”
沈甘怡今天已經(jīng)遭遇過不少驚呼,現(xiàn)在已經(jīng)是沒有多少感覺。
她面帶微笑說:“是啊,今天剛回來,大家要點(diǎn)單請(qǐng)說?!?p> 老的周邊開店老板都是認(rèn)出沈甘怡,新來這邊開店的人不認(rèn)識(shí),經(jīng)過了詢問也都漸漸了解沈甘怡的身份。
隨后大家又把之前點(diǎn)單給重新說了一遍。
沈甘怡在單子上非??斓倪M(jìn)行記錄。
在大家七嘴八舌差不多說完,沈甘怡也基本上已經(jīng)記錄好了。
見到沈甘怡這么快,馮詩若和馮詩婉感到很驚奇,兩個(gè)妹妹趕緊湊過去想要看看嫂子是怎么記錄。
沈甘怡也把單子給兩個(gè)妹妹看了看,并且給做出相應(yīng)解釋。
“其實(shí)你們不用大家點(diǎn)的東西完全寫下來,你看這個(gè)紅燒牛腩蓋飯,你們可以寫個(gè)紅、牛,再加上‘飯’,寫上他的號(hào)碼,這就可以了,去后廚跟你們哥哥說一聲,他就知道要怎么做?!?p> 馮詩若和馮詩婉聽了頓時(shí)恍然,明白為什么嫂子能寫的這么快。
沈甘怡把單子撕下來,拿著單子去后廚,讓兩個(gè)妹妹繼續(xù)在前邊招呼。
后廚里,馮識(shí)辛和林家瑞也是一起忙碌起來。
林家瑞看了一眼沈甘怡寫的單子,也是笑了笑說:“哈哈哈,還是熟悉的寫單子方式,不過小怡你這個(gè)單子,可能也只有小辛能不聽你解釋,一下子就知道每一樣是什么?!?p> 沈甘怡微笑說:“小林叔,這么久了,你還沒有習(xí)慣?。俊?p> 林家瑞搖頭說:“這都十年過去了,以前記下的早忘記了。”
馮識(shí)辛在旁邊說:“小林叔連若若和婉婉寫的好多都認(rèn)不出,更別說你這樣去寫了?!?p> 林家瑞聽了頓時(shí)說:“喂喂喂,馮識(shí)辛我發(fā)現(xiàn)你現(xiàn)在飄了啊,不管怎么說,我輩分和年齡上,可都算是你師兄,有你這樣跟師兄說話的嗎?”
馮識(shí)辛笑著回應(yīng):“好的師兄,那還請(qǐng)加快點(diǎn)速度呢。”
林家瑞說:“你自己加快點(diǎn)吧,別因?yàn)榻裉煨♀?,你再出點(diǎn)什么錯(cuò),那你可就糗大嘍?!?p> 結(jié)果林家瑞話音剛落,就聽到馮識(shí)辛說:“麻婆豆腐蓋飯出餐?!?p> 林家瑞一愣,再看向出餐的臺(tái)子上,白瓷盤子里一團(tuán)米飯,旁邊蓋著紅彤彤誘人的麻婆豆腐。
見到林家瑞盯著蓋飯目瞪口呆,沈甘怡忍不住笑出聲。
“哈哈哈,小林叔你也要加油?!?p> 林家瑞頓時(shí)不再說話,趕緊是悶頭在灶上忙碌。
第一批客人的蓋飯和面條,馮識(shí)辛和林家瑞效率極快,幾乎是不需要大家等待多久,便陸陸續(xù)續(xù)把點(diǎn)餐上齊。
而且除了一些燉煮的菜肴,所有的菜都是現(xiàn)做。
可以說單是這份效率,便是馮識(shí)辛家小餐館能夠一直屹立的支撐。
在第一批客人吃得飽飽,陸續(xù)心滿意足離去。
隨著外面街巷吵雜聲漸漸多起來,各種電動(dòng)車?yán)嚷暎€有大人和孩子經(jīng)過的攀談和叫嚷。
小餐館迎來了第二批的客人。
一些放暑假的孩子,進(jìn)門同樣是要蓋飯或是面條。
緊接著是三三兩兩風(fēng)塵仆仆剛下班的人,進(jìn)門后先找空桌子坐下來,接著開始正兒八經(jīng)的點(diǎn)菜。
到了這時(shí),馮遠(yuǎn)帆不再能悠閑,也要起身進(jìn)入后廚去。
蘇若婉帶上沈甘怡和兩個(gè)小女兒,一起匆忙記錄著進(jìn)門客人的點(diǎn)單。
![](http://ccstatic-1252317822.file.myqcloud.com/portraitimg/2017-11-02/59fabf818942b.jpeg)
旁墨
第二更送上。