馮識辛倒是沒有想到,他來到滬海僅僅一周,就要面臨一場很重要的比廚。
周末的清晨,氣溫依舊是很高。
馮識辛早早起床,第一次在天還沒有亮的時候,一個人走出家門,在滬海這座依舊還比較陌生城市的街頭上晨跑。
已經很多年都沒有晨跑了,因為在家里每天都需要在后廚忙碌。
早上起來的很早,也需要去菜市場搶購最新鮮的食材。
所以,從父親手上接過后廚后,馮識辛也就沒有時間像是今天一樣晨跑。
如今,在這樣一座陌生的城市街頭晨跑。
這座國際大都市,真正的不夜城,在清晨的時候顯得尤其安靜。
仿佛是一夜瘋狂之后短暫的安寧。
又像是在準備著另一場新狂歡的換場階段。
馮識辛沿著道路跑,開始的時間里整座城市沒有復蘇,看上去似乎和家鄉(xiāng)沒有太大的區(qū)別。
但是當他轉了一圈,開始往回跑的時候,這座城市一點一點開始復蘇。
城市里的人開始涌上街頭,每一個人無論是步行,還是騎車或是開車,都表現(xiàn)的有那么一些急切。
而隨著這些急切的人群出現(xiàn),整座城市仿佛一下子就開始變得忙碌。
跟忙碌的人群逆向而行,馮識辛第一次真實感受到這樣一座城市的與眾不同。
他猛然間明白了,這樣一座城市的本地菜,為什么會被稱之為“本幫菜”。
這其中的原因其實很簡單,因為這是一座國際化大都市,這里吸引著來自全國各地,乃至是世界各地的人。
而那些來自不同地方的人,便是一個個來自客幫的人。
相對于客幫,便有了本幫的存在。
實際上,本幫并非是什么復雜的菜系,它更多像是一道道家常菜,或者說是大家用來下飯的小菜。
為了下飯,那么自然是要有滋有味的。
所以本幫菜代表便是濃油赤醬。
想到了這些,馮識辛似乎捕捉到了,應該要如何去應付今天的比廚。
一路跑回小區(qū),跟樓下一些老人們打了招呼,馮識辛迅速便跑上了樓去,打開門回到家里。
剛進門,聽到馮詩若和馮詩婉一起說:“哥哥,你去哪里啦?”
馮識辛一邊關門一邊笑著說:“哥哥去跑步來著。”
馮詩若接著捏住鼻子說:“哎呀,哥哥你身上好重的汗味啊,都臭臭的。”
馮詩婉說:“哥哥,你快點去洗澡呢?!?p> 馮識辛微笑答應妹妹們:“好的,我現(xiàn)在去洗澡?!?p> 馮詩若又說:“哥哥,那你要快點呀,你還要給我們做早餐呢?!?p> 馮詩婉也說:“對呢,哥哥要快點啦,我們吃過早餐,還要一起去準備開店的,而且今天哥哥你還要去比廚的?!?p> 馮識辛笑著說:“沒事,不用著急的,今天我們是主場?!?p> 言罷,馮識辛也是沖進衛(wèi)生間里洗澡。
洗了澡出來,馮識辛也是給家里人做了一頓豐盛的早餐。
吃飽了過后,全家人一起出發(fā)去季鵬程的餐館。
抵達餐館,季鵬程也已經是在餐館里等待了。
見到人進門,季鵬程很認真地問:“怎么樣?今天有信心嗎?”
馮識辛自然是非常自信笑著點頭:“師父放心,今天肯定有信心的,必然會全力以赴,幫師父保住那塊招牌。”
季鵬程說:“好,那我們準備一下吧,相信人應該快來了?!?p> 馮識辛也是進入更衣室里,打開他從家里帶來的箱子,從里面取出了那身黑色的墨廚衣。
當初姥爺給他這件墨廚衣的時候曾經說過,在重要的比廚時可以穿上。
這還是馮識辛獲得墨廚衣之后,第一次拿出來穿上。
馮識辛認真的穿戴整齊,最后把與廚師服同樣黑色的帽子戴上。
一切準備就緒,提著自己的刀具走出來。
此時,不光是家里人和季鵬程在,傅悅夢一家人也已經來了。
這段日子傅悅夢沒有來,也是一直關心著小餐館,并且在父親幫助下,去幫馮識辛尋覓足夠好的食材供應商。
大家看著馮識辛身穿墨廚衣走出來,一個個都感到眼前一亮。
不得不說,原本便高大的馮識辛,今天穿上了墨廚衣顯得更加的帥氣了。
不光是沈甘怡看得兩眼放光。
傅悅夢更是完全不掩飾自己眼神中的欣賞之色。
蘇若婉打量著兒子笑了笑說:“帥啊,我兒子果然是很帥氣的,這身墨廚衣穿在你身上倒是很合適呢?!?p> 陳夢霏打量著說:“若婉,你覺不覺得,今天的識辛,看著特別像蘇爸爸?簡直跟當年蘇爸一樣的帥氣呢。”
蘇若婉笑著說:“是啊,不然怎么會是外孫嘛。”
傅崢有些好奇問:“識辛,你這一身廚師服應該有講究吧?”
季鵬程此時突然開口說:“這應該是墨廚衣吧?這可不是一般廚師有資格穿上的,看起來你家里果然很不一般?!?p> 馮詩若驚訝問:“季爺爺,你也知道墨廚衣呀?”
馮詩婉說:“季爺爺,哥哥的墨廚衣是姥爺給他的呢,姥爺說過,墨廚衣在哥哥跟別人比廚的時候才能穿?!?p> 季鵬程說:“我曾經見過墨廚衣,和身穿墨廚衣的廚師切磋過廚藝。”
馮詩若問:“季爺爺,那您贏了嗎?”
馮識辛趕緊止住妹妹追問:“若若,不要什么都問?!?p> 季鵬程倒是笑呵呵說:“沒關系的,其實也不算是什么丟人的事情,我當初確實是輸了,輸給了身穿墨廚衣的人?!?p> 馮識辛說:“師父,您的廚藝也很厲害的,或許那次輸?shù)?,只是一時失誤?!?p> 季鵬程微笑說:“好啦,不用安慰我的,事情都已經過去了,你既然身穿墨廚衣,今天可是不能輸哦,不能給墨廚衣丟人。”
馮識辛說:“放心師父,既然我穿上墨廚衣應戰(zhàn),我便不會輸?!?p> 話音剛落,餐館的門被推開了,張松瑞領著一群人踏入餐館。
而馮識辛幾乎是一眼便看到張松瑞一行人中間,有一個和自己同樣穿著墨廚衣的年輕廚師。
在馮識辛看向對方瞬間,對方似乎也有所察覺同樣向馮識辛看來。
兩人目光碰撞,眼神中同時閃爍過一絲的驚訝。
很顯然,兩人都沒有想到,對方竟然也會擁有一件墨廚衣。
張松瑞看到馮識辛身穿墨廚衣,同樣也是有些驚訝:“真是想不到,你居然也有墨廚衣???這樣也好,我本來還在想,讓公司的五鉆廚師出面是不是欺負你?既然你也有墨廚衣,倒也不算是欺負你了?!?p> 馮詩若和馮詩婉立刻不服氣地說:“哥哥一定贏,你們輸定啦?!?p> 張松瑞微笑說:“誰輸誰贏,要等比試了之后才知道?!?p> 馮識辛止住還想要爭辯的妹妹們,走上前幾步直面張松瑞問:“怎么比?”
張松瑞回應:“不用著急,評委們馬上到,等評委來了再公布比試的方法和比試的主題不遲。”
沒多久,又有一行人推開餐館門進來。
看到為首進門的人,季鵬程神情有些凝重地低聲說:“他是本幫餐飲協(xié)會的主席,一個真正的本幫老饕,對本幫菜可以說是極其了解?!?