按照家里的習(xí)俗,奶奶掐算著日子在今天過了節(jié)。
自下午便開始忙碌起來,灶臺上豬肘被燉煮的起了膠,又剝了14個水煮蛋放進去和它一起燉煮。
買了一只小小的烤乳雞,我一只手便可拖住。
從3:30開始擺碗筷,必須要擺單數(shù),不能成雙成對。大圓桌直徑約為一米半,我繞著它擺了21個杯筷,還要空出一些位置,點上蠟燭。
這是除了新年,或清明祭祖以外,奶奶最看重的節(jié)日。
買了兩瓶黃酒,要分三次倒。我倒一次,父親倒一次,奶奶也要倒一次。酒添完三次之后,必要到杯子的十分之七。
點燃蠟燭之后,便開始了漫長的等待。在此期間,除了添酒,連話都不能大聲講。
大概4:30左右,奶奶讓我和父親在家門口燒早就準(zhǔn)備好的錫箔。
除了大部分要在火盆里燒以外,還要留出一把放在一個普通的鐵盆里燒。等鐵盆里的錫箔燒盡了,就說明要開始送客了。期間還要在火盆里燒剩余的錫箔,必須要等火盆里的錫箔燒完,余火滅盡之時才可收碗。
在火還沒熄滅的時候,要沖著臺桌,面對著蠟燭,跪拜三次,并說出一年的煩惱和愿望。
這叫唱俗……
還有一種比較特別的說法,蠟燭上的火焰燒得越旺越齊,明年的日子就會越好。若火光微弱,火苗高低不齊,來年就必有厄運。
這個說法,我也不知道是真是假。不過今年的火燃倒是很高,很穩(wěn)。
5點時,火盆里的火終于滅了。將蠟燭吹滅,便可收碗了。菜已經(jīng)全都涼了,但也沒有辦法,倒回鍋里重新熱一下就可以吃了。