第一百七十四篇 冬天的熱面團(tuán)

　　兩天沒進(jìn)超市，青菜價(jià)飆升。身價(jià)翻了一倍的大白菜，丫鬟充娘子，橫看豎看還是大白菜。人有時(shí)候真不是給不起，而是覺得不值。在一排排金貴起來(lái)的蔬菜中走過，怎么也不想伸手，仿佛伸手就是向什么勢(shì)力妥協(xié)。碎的七零八落的倔強(qiáng)也是倔強(qiáng)，今天就不吃菜，吃餃子好了。

　　因?yàn)椴速F改吃餃子，很有何不食肉糜那個(gè)皇帝的做派，講給一個(gè)人聽，那人眨了半天眼竟然覺得很有道理。還是平日精打細(xì)算的老太太明白：“不放菜放肉不更貴么！”其實(shí)面粉可能也漲價(jià)了，她沒顧上說。

　　怕和面，主要是怕粘手。倒了面粉在盆里，加了水用筷子攪到成形，灑一把干面在上面才下手揉，然后連盆坐在一口盛了熱水的蒸鍋里，發(fā)面。弄好了餡兒，面團(tuán)也大了一倍，抓在手里，溫?zé)峋d軟，從指尖一直舒服到心里。一團(tuán)面帶來(lái)的快樂，平常簡(jiǎn)單而又觸手可及，怪不得那么多人都寧愿浸在瑣碎的日常，避免去想宇宙洪荒的大道理。比起復(fù)雜的思想、千變?nèi)f化的情感，面團(tuán)更實(shí)在，也更容易掌控。能安安靜靜揉一輩子面團(tuán)，也是福氣。

　　總是忍不住想到最后一刻，靈魂即將飄向天花板，一生電影一樣在眼前閃過，經(jīng)歷過的千難萬(wàn)險(xiǎn)各種離奇古怪串成跌宕起伏的畫面，大概會(huì)忍不住配個(gè)畫外音：“這也太好玩了吧？”如果一串的畫面都是在揉面團(tuán)，不知道有沒有剪掉重來(lái)的沖動(dòng)。

　　問題是：可以剪掉重來(lái)么？