第二十七章 規(guī)劃
“人生因?yàn)槌錆M未知而變得更有樂趣。”陳文杰吐著煙圈,微微一笑很得意:“就算失敗了其實(shí)也沒什么,我還年輕,有的是時(shí)間和機(jī)會,這次不行就下次,這次的伙伴不行就重新找,只要我能想得出點(diǎn)子,總有出頭的一天?!?p> 沒有預(yù)料之中的白眼,香香好像挺認(rèn)同這種觀點(diǎn),點(diǎn)著頭說:“姐就稀罕你這勁兒,拿得起放得下?!?p> “這跟喝茶的動作一樣,拿起杯子,品茶,喝完了就放下,等待下一杯茶。你不放下杯子別人怎么給你沖?”
“德行!”這下白眼來了,“昨晚我回去想了想,連鎖加盟的模式別人已經(jīng)在座了,咱再跟上是不是太晚了?咱們創(chuàng)新的點(diǎn)在哪里?或者說別人加盟為什么要選擇咱們而不去選其他?”
“這個問題好。”陳文杰拍了拍手,他也沒想到香香會這么問。香香沒有讓他失望,懂得自己去思考。
“天下哪兒有那么多的創(chuàng)新,大部分都是將原有的東西重新排列組合,成了就是創(chuàng)新,錯了就是嘗試,僅此而已。
現(xiàn)有的加盟連鎖模式,突出一個對加盟商銷售區(qū)域的保護(hù),因?yàn)槟壳皩τ谄放粕虂碚f還處于一個求大于供的上升階段,不愁賣不動貨,只是利用加盟商的資金,快速占領(lǐng)市場,完成圈地。而對于加盟商來說,付出更多的金錢,就能獲取熱銷產(chǎn)品的地域保護(hù),是一件非常劃算的事,投入10萬能保證100萬的收益,誰都不傻。
說回咱們自己,昨天跟賢姐說的報(bào)庫存模式其實(shí)是最大的殺器,能夠很好地為加盟商兜底,讓他們在產(chǎn)生滯銷的時(shí)候?qū)p失降到最低。這樣或許會降低咱們的部分利潤,但只要規(guī)模上去了,總可以找到某個地方消化掉,實(shí)在不行就捐獻(xiàn)給貧困地區(qū),還能抵稅。
產(chǎn)品滯銷其實(shí)是必然存在的,只是目前還不明顯。如果品牌商不妥善處理,任由加盟商背鍋,你以為那些加盟商會怎么做?他們會不管不顧地讓賣不動的貨堆在倉庫里發(fā)霉嗎?不可能的,為了處理掉滯銷品,他們會搞很多小動作,比如弄成殘次品,比如串貨,比如低價(jià)傾銷。人民群眾的智慧你想象不到!但是一旦開始那樣做,那樣品牌的形象和口碑就會逐漸丟失,生命周期也就差不多了。
所以,咱們說的包庫存,其實(shí)也是提前杜絕那些小動作,延長品牌生命周期,另外也是可以多收點(diǎn)加盟費(fèi),反正出現(xiàn)滯銷的情形是在一段時(shí)間以后,無形之中每個加盟商多收的錢在這段時(shí)間會產(chǎn)出更多的利益,這些利益還是咱們自己的,跟加盟商無關(guān)。”陳文杰盡量說得淺顯一點(diǎn),怕香香理解不了浪費(fèi)時(shí)間。
香香一邊記錄著,一邊又提出了新的問題:“那具體該怎么操作才能知道哪些產(chǎn)品滯銷呢?”
陳文杰這時(shí)胸有成竹,說道:“王偉啊,我不是讓他往多點(diǎn)進(jìn)銷存的方向研究嗎?估計(jì)他的軟件應(yīng)該弄得差不多了,再連上收銀系統(tǒng),咱們直營的店就可以每天都得到實(shí)時(shí)的銷售數(shù)據(jù),加盟店就要求店長每天匯報(bào)銷售數(shù)據(jù),然后定時(shí)盤點(diǎn)庫存,數(shù)據(jù)一匯總,各家店的銷售情況一目了然,什么熱銷什么滯銷一看就明白。咱們也可以根據(jù)銷售數(shù)據(jù)的變動,及時(shí)增加熱銷品的產(chǎn)量和降低滯銷品的產(chǎn)量,快速迭代更新,減少試錯損失?!?p> “呀,你大半個月前就開始謀劃了?”香香突然就想到了什么,立刻問了出來。
“也不能說是謀劃吧,我只是覺得應(yīng)該是這種方向,實(shí)用性較強(qiáng),跟他說說而已?!标愇慕苤t虛起來。他總不能暴露那些太過現(xiàn)金的離得太遠(yuǎn)的東西,會被切片的。
“你不了解潮汕商幫,由于歷史地理原因,如今的潮汕商業(yè)氛圍濃厚,又毗鄰江鰲泰,許多那邊流行的商業(yè)模式很快就會在潮汕出現(xiàn),我有幾個朋友就開了加盟店,所以我還是有所了解的?!?p> “怪不得你懂得這么多,原來是這樣。”香香似乎相信了陳文杰的話,對于那片熱土也開始憧憬起來:“啥時(shí)候帶我去看看啊,讓我也見識見識。”
“這么快就想著見公婆???”陳文杰又是忍不住嘴賤。
換來的卻是香香的“呸!你湊不要臉!”和翻得麻溜的小白眼。
陳文杰上了個洗手間,回來后言歸正傳。
“我大致預(yù)估了一下,運(yùn)動眼鏡需要20萬左右的啟動資金,只做西北招商要投入10萬,明年開始全國招商,增加多20萬,半年后開始回本,一年翻倍。
白雪冰飲前期投入會大一點(diǎn),30萬吧,主要是做一兩個高端展示旗艦店,外賣店是走低端快銷,但是這個擴(kuò)張更快,資金回流迅速,是個吸金利器。
下一步是運(yùn)動休閑裝品牌,這個要看走什么路線,我建議是去歐羅巴購買樣品,然后回來仿制款式,修改成適合種花家人民群眾的尺碼,貼上自己的牌子,再慢慢培養(yǎng)自己的設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì),做一些有咱們特色的東西??锤魑淮罄凶约旱倪x擇了。可以當(dāng)成平臺的下一個項(xiàng)目。
至于飯店連鎖,需要內(nèi)部整理更多的東西,因?yàn)樵蹅兇蟪载泧业囊筮?,地域性的差異也很大,很難像金拱門那樣,畢竟外來的和尚好念經(jīng)。還要提煉核心,建立標(biāo)準(zhǔn),設(shè)置流程等等,只能將優(yōu)先級順序放到最后。
這樣算了算,100萬吧,應(yīng)該差不多了,或多或少都可以,還有調(diào)整的空間。”
他看了看時(shí)間,差不多該回去上課了,也就沒再講多少內(nèi)容,因?yàn)樗矡o法預(yù)料其他人的反應(yīng),正如他一向的性格,他已經(jīng)主動走出了好幾步,是時(shí)候等待別人的反應(yīng)了。
“要是娟子姐他們對你講的那些沒有興趣呢?或者他們聽完之后準(zhǔn)備自己干把你丟到一邊,你會怎么做?”完了,溫柔的香香也開始學(xué)會唱反調(diào)了,亦或是把抬杠當(dāng)成某種好玩有趣的事情。
“相信我,他們不會的,我看人的眼光還是很準(zhǔn)的。”陳文杰收拾收拾站了起來,走到店門口,突然回過頭來朝香香大聲道,“就算這次合作不成,我還能去找別人啊。潮汕商幫你以為是過家家么?信不信不出三個月,全國的連鎖都會換個模式?”