第五十三章 蓑衣黃瓜
足足在家里等了半個(gè)多小時(shí)，李佳楠和周彤這才拎著大包小包的蔬菜、肉和雞蛋回了衛(wèi)生所。
由于買的東西太多，兩個(gè)女孩子拎不動(dòng)，老村長沈建國居然也跟著一起過來了。
并且還叫了兩個(gè)村里的年輕人，跟在兩女的身后，一起幫著拎東西。
兩個(gè)年輕人的年歲和沈旭差不多，但沈旭只是瞧著眼熟，卻沒辦法叫出名字來。
之前義診的那幾天，這兩個(gè)年輕人也沒來看過病。
此時(shí)沈旭瞧過去，在兩人的頭頂上看不到任何病歷說明，這意味著兩人非常健康，身體沒什么問題。
“小旭，你怎么好讓客人在村里買菜買肉的？這不能你自己出來買嗎？”
剛剛進(jìn)了衛(wèi)生所，沈建國便聲音洪亮的開口道。
兩個(gè)年輕人一直在用眼角的余光，偷偷摸摸的看著李佳楠和周彤。
只是這偷看的行為小心翼翼，生怕被李佳楠和周彤發(fā)現(xiàn)。
沈旭對(duì)此倒是覺得頗為正常。
村子里難得出現(xiàn)城市姑娘，更何況還是李佳楠和周彤這樣的絕色。
對(duì)于沒見過世面的年輕人來講，自然擁有著令人窒息般的魅力。
兩個(gè)年輕人偷看的眼神中，除了類似于一見鐘情的傾慕以外，還有著明顯的自卑情緒。
這些落在沈旭的眼里，都屬于理所當(dāng)然的事情。
“老村長，是她們自己主動(dòng)承擔(dān)這些打下手的工作的，她們起碼得在我家里住上兩個(gè)月左右，所以這一日三餐，要我來做的。”
沈旭笑呵呵的說道。
聽到李佳楠和周彤要在沈旭家里住兩個(gè)月，那兩個(gè)年輕人的眼神中，頓時(shí)浮現(xiàn)起了無比羨慕的情緒。
“你會(huì)做飯？之前你家里一直是你媽媽做飯，你什么時(shí)候進(jìn)過廚房？”
沈建國一臉的不相信。
“嘿嘿，老村長，有一句話你要記住，叫士別三日當(dāng)刮目相看。我上學(xué)所學(xué)過的東西那是多了去的，你要不信啊，就留下來吃頓午飯，我讓你好好見識(shí)見識(shí)我的手藝?！?p> 沈旭信心滿滿的說道。
沈建國依舊頗為懷疑，但還是點(diǎn)頭答應(yīng)道：“行，正好我中午也不知道吃什么，我那個(gè)孫子快結(jié)婚了，婆娘這些日子一直在孫子家?guī)兔Γ霰蝗焓裁吹?，家里也沒個(gè)人給我做飯?！?p> 說完，沈建國讓那兩個(gè)年輕人把東西放下，接著便打發(fā)走了兩人。
對(duì)于兩個(gè)年輕人依依不舍的表情，直接視而不見。
然后笑瞇瞇的拉著李佳楠和周彤坐下，嘮起了家常。
沈旭一看情況不對(duì)，趕忙說道：“留一個(gè)人陪老村長說話就行了，另一個(gè)人過來給我打下手！光等著吃現(xiàn)成的可不行！”
“我來吧，佳楠就沒下過廚房，打下手也打不明白的?！?p> 周彤溫溫柔柔的說著，跟沈旭一起拎著東西進(jìn)了廚房。
明明是貨真價(jià)實(shí)的第一次做飯。
但進(jìn)入廚房之后，灌輸在腦海中的那些知識(shí)，以及形成了本能的肌肉記憶，卻讓沈旭一下子仿佛來到了自己的主場(chǎng)！
查看了下李佳楠和周彤買來的那些材料。
迅速的從中挑選了一些出來后，讓周彤開始洗菜擇菜。
自己則是清洗了下家里的菜刀，接著便站在菜板前，拿過了一根黃瓜，用蓑衣形花刀的刀法，迅速的切了起來！
所謂的蓑衣形花刀，是在原料的一面如麥穗形花刀那樣剞一遍。
再把原料翻過來，用推刀法剞一遍，讓其刀紋與正面斜十字刀紋成交叉紋。
兩面的刀紋深度約原料的五分之四，再將原料改刀成三厘米見方的塊。
經(jīng)過這樣加工的原料，提起來兩面通孔成蓑衣狀！
更加入味，也能讓造型更加特別！
適用于黃瓜、茄子、豆干等食材。
是非?？犰?，也非常實(shí)用的一種廚藝刀法！
切出來的原材料，極為適合雕花和擺盤。
其中非常具有代表性的‘蓑衣黃瓜’，更是一道傳統(tǒng)的地方名菜。
屬于魯菜菜系，盛行于北方。
一旁已經(jīng)開始洗菜擇菜的周彤，則是聽著那密集的刀切聲，下意識(shí)的扭頭看向了菜板。
下一秒鐘，周彤直接傻在了當(dāng)場(chǎng)！
因?yàn)榈肚械乃俣葘?shí)在是太快了！
周彤甚至能夠看到不斷浮現(xiàn)的殘影……
這樣的刀功，沒個(gè)十年八年的侵淫，根本就不可能磨練得出來吧？
問題是……沈醫(yī)生才多大啊？！
怎么不但看病的本事令人覺得不可思議，就連這廚藝的刀功，也令人嘆為觀止呢？！
按照常理來說，沈醫(yī)生這個(gè)年齡，能在某一個(gè)領(lǐng)域里達(dá)到精通的層次，都已經(jīng)可以稱之為天才了吧？
結(jié)果何止是精通啊……這根本算是專家級(jí)別的層次了吧？
還不只是一個(gè)領(lǐng)域……怎么做到的??？
周彤怔怔的看著沈旭專注的切著黃瓜，僅僅半分鐘左右，黃瓜兩面就全都切好。
眼瞅著沈旭拿出了一個(gè)菜盤，先將蓑衣狀的黃瓜提起來在盤子內(nèi)擺好，接著去進(jìn)行醬料的調(diào)汁，周彤便忍不住咽了口唾沫。
她覺得自己一定是瘋了。
因?yàn)樵谏蛐袂悬S瓜的過程中，她竟然隱隱有種在看藝術(shù)品創(chuàng)作一般的感覺！
黃瓜……和藝術(shù)品？
這兩個(gè)概念，完全不搭界??！
“沈……醫(yī)生？你是不是專門學(xué)過怎么做菜？”
周彤遲疑著開口問道。
“啊？啊！對(duì)，額……算是專門學(xué)過吧，就是很少做?！?p> 沈旭隨口敷衍道。
“真是厲害……我能跟你學(xué)學(xué)怎么做菜嗎？要在你家里住挺長時(shí)間呢，如果全都讓你做菜做飯的話，總覺得有些不好意思?！?p> 周彤誠懇的問道。
“當(dāng)然可以，不過學(xué)任何東西都需要悟性，我不保證你能學(xué)到什么程度。若是悟性不足的話，估摸著也就是學(xué)到一個(gè)平均水準(zhǔn)而已，想做的多么好吃，就純屬做夢(mèng)了?！?p> 沈旭沒有任何猶豫的點(diǎn)頭答應(yīng)道。
“我保證會(huì)認(rèn)真學(xué)的！方才看你切那根黃瓜，就讓我有種……恩……很不一樣的感覺，和我以前對(duì)廚房的固有印象，差距很大！”
周彤連忙表態(tài)道。
“行，回頭我一道菜一道菜的教你，通過不同的菜品，來讓你明白廚藝的真正靈魂，究竟是什么！”
沈旭自吹自擂道。
“好！我想先學(xué)可樂雞翅！”
周彤立刻興奮的說道。