第五十四章 大廚是怎樣煉成的
“可樂雞翅?!”
沈旭怔了下。
“對啊……怎么了?有……什么問題嗎?”
周彤小心翼翼的問道。
沈旭忍不住翻了個白眼,開口道:“你還問我有什么問題?可樂雞翅那也叫菜嗎?這個世界上還有不會做可樂雞翅的人嗎?如果一定要說這道菜有什么難點的話,恐怕就是考慮用哪一個品牌的可樂了吧?”
周彤不由噘起了嘴,對于沈旭的評價,覺得有些委屈。
什么叫世界上還有不會做可樂雞翅的人嗎?
她就不會做?。?p> 她難道不是人嗎!
但很快,周彤便發(fā)現(xiàn),沈旭雖然嘴上表達著對可樂雞翅的不屑,可當蓑衣黃瓜做完之后,沈旭下一道菜卻真的開始準備起可樂雞翅來。
原本噘嘴的模樣立刻眉開眼笑起來,周彤放下手中的菜,直接湊到了沈旭的身旁。
忽閃著大眼睛,詳細的詢問起做可樂雞翅的過程中,都需要注意哪些細節(jié)。
說實話,這個問題真的把沈旭給問住了。
或許唯一需要注意的細節(jié),真的就只是用哪一個品牌的可樂吧……
在廚房里忙活了半個多小時,兩葷兩素,外加一個涼菜一道湯,就整齊的擺在了餐桌上。
色香味俱全的菜品,讓老村長、李佳楠以及周彤三人,全都食指大動!
“這真是……你做的?!”
李佳楠一臉懷疑的看著沈旭。
盡管還沒動筷子,不清楚具體的口味如何。
可僅僅只是幾道菜的賣相和飄散的香氣,就足以讓李佳楠大為吃驚了。
因為單純從賣相和飄散的香味來看,這幾道菜的水平,恐怕已經(jīng)超過她家里雇的那個大廚了!
“廢話,廚房里一共就兩個人,不是我做的,難道是小彤做的?我就算說是小彤做的,你信嗎?趕緊去洗手,一會兒米飯悶好了,咱們就開飯!”
沈旭頗為得意的說道。
盡管他這算是開了外掛,可畢竟是第一次下廚的成果,因此成就感還是很足的。
開外掛又如何?菜不還是自己親手做的嘛!
圣人論跡不論心,論心世上無圣人!
恩……這句話用在這里好像有些不妥,不過……算了!沒差!
李佳楠應了一聲,老老實實的跑去洗了手。
不知道為什么,對于這頓午飯,她竟是在看到了菜品的賣相之后,充滿了莫名的期待感!
可樂雞翅、蓑衣黃瓜、韭菜炒雞蛋、辣椒炒肉、辣炒土豆絲,以及紫菜蛋花湯。
明明都是最普通的家常菜品,卻讓李佳楠控制不住的心癢難耐!
很快洗完了手,幾道菜的香氣已經(jīng)飄滿了整個堂屋,讓李佳楠、周彤和老村長忍不住時不時的就要咽一口唾沫。
總算是等到米飯悶好,李佳楠立刻迫不及待的上手,給幾人分別盛滿了飯。
接著一副等不及的樣子,用筷子迅速的叨了塊雞蛋,放入嘴里。
下一秒鐘,李佳楠的眼睛直接瞪了起來!
舌頭仔細的品嘗著那塊雞蛋,盡可能的讓自己的味蕾將雞蛋完全包裹。
每一下咀嚼,都無比的仔細、無比的認真。
仿佛稍微囫圇一點,都是對這塊雞蛋的浪費和褻瀆!
實在是……太好吃了!?。?p> 活了二十多年,李佳楠從未想過,一盤普普通通的韭菜炒雞蛋,竟然能做出如同珍饈美饌般的味道來!
怎么做到的???
李佳楠滿臉不可思議的看向了沈旭。
她非常清楚,想要將這種普通的家常菜做好,其實才是最為考驗廚藝水平的。
因為和那些昂貴的食材比起來,普通的食材并不具備天然的口感優(yōu)勢。
想要將一道家常菜做成真正的美味佳肴,就必須從火候以及手藝上下功夫。
凡是有這種本事的廚師,那絕對都是大師傅!
即便放在米其林三星級別的中餐館里,都屬于鎮(zhèn)館之寶般的存在!
可……眼前的沈旭,也就二十多歲吧?
廚藝水平怎么可能如此夸張呢?
李佳楠覺得無法理解。
特別是沈旭在廚藝之外,已經(jīng)展現(xiàn)出了令人震驚中醫(yī)水平!
相比于廚藝,中醫(yī)顯然是一個更加需要時間和經(jīng)驗積累的職業(yè)!
結果沈旭卻能夠在二十多歲的年紀上,便將這兩個互相之間沒有任何聯(lián)系的領域,全都精研通透?!
以前還不相信,但現(xiàn)在看來,這個世界上……是真的有天才存在啊……
“看著我做什么?快吃飯啊,涼了就不好吃了。難道你對我一見鐘情,有了不軌之心?我可告訴你啊,我是正經(jīng)人,賣身不賣藝的?!?p> 沈旭端著碗,一邊往嘴里塞著飯菜的同時,一邊含糊不清的說道。
菜品的口感好到了讓他也完全挑不出毛病的程度。
要是早知道技能書所賦予的廚藝,竟是能夠達到這樣的水平,那沈旭覺得自己之前根本就不可能猶豫。
之前是以為初級技能書所賦予的職業(yè)技能,水平必然是非常有限的。
具體到了廚藝的話,或許也就是做出他媽那樣的水準。
再加上還有點別的心思,便把兌換廚藝技能書的想法,一再擱置。
結果不曾想……商城對于技能的等級評定,很可能和現(xiàn)實世界的評定標準……不一樣啊……
要是早知道初級廚藝所做的菜,就能這么好吃的話,沈旭覺得自己肯定會在第一時間直接兌換。
因為這會讓吃飯的過程,都變成一種享受!
“呸!我是意外于你的廚藝水平!這已經(jīng)比我家專門雇的廚師水平還厲害了!而我家雇的那個家庭廚師,名頭非常大呢!我現(xiàn)在深切的懷疑,他是不是夸大了自己的本事!”
李佳楠沒好氣的說道。
一旁的周彤,表現(xiàn)的也沒比李佳楠好到哪里去。
悶頭一直不停的往自己嘴里塞著飯菜,以至于可愛的小臉蛋,被食物堆的圓鼓鼓的。
老村長則是邊吃邊贊嘆道:“這手藝真是絕了,沒想到,小旭你還有這樣的本事?別的我老頭子不知道,但起碼鎮(zhèn)上的那些大廚,肯定都是遠遠不如你的?!?p> “確實是令人驚喜,別的不說,光是沈醫(yī)生的這一手廚藝,就讓我覺得搬到沈家屯來住,實在是非常明智的決定呢。”
周彤一邊奮力的咀嚼著,一邊不住點頭道。