第二十二章 女主播宋小棋
挑選上好牛排兩塊,要選擇牛里脊的部分,因為這里的肉肥瘦適,是最適合用來做牛排的。
不過牧雨倒是挑選了比較大眾化的西冷牛排,和菲力牛排,來一起烤。
然后在挑選完牛排之后、
牧雨也是迅速的把小西紅柿、土豆、洋蔥、花椰菜,玉米,大蒜、秋葵;胡蘿卜、和小西紅柿,鹽、黑椒,食用鹽,耗油,胡椒粉,香油和橄欖油等等配料配菜,都準(zhǔn)備好。
接下來就是先把牛排清洗干凈,
把胡椒粉、食用鹽,洋蔥泥,黑椒,香油和橄欖油等等配料,分開兩種口味,放在碗里進行腌制兩份不同味道的牛排,
腌制牛排半個小時左右就可以了。
烤盤燒熱大火烤牛排第1面烤幾分鐘再翻面。
第2面烤也是烤幾分鐘。
用洋蔥腌漬過的牛排,和另外一份黑椒牛排微烤個幾分鐘之后,就能夠烤出口感鮮嫩多汁的牛排出來了,
再加上配湯汁,那就完美了。
鮮嫩多汁而美味的牛排,
除了掌握牛排的厚度,和烤箱的火候之外,
最關(guān)鍵的之處,還有就是配料制作出來的配料湯汁了。
好吃,不好吃,這些湯汁的決定作用也是很大的。
當(dāng)牧雨把兩份不同口味的牛排,
從烤箱拿出來之后,
他也是很想馬上食指大動起來,
皮微焦脆,牛排內(nèi)部肉質(zhì)鮮嫩多汁,
黑胡椒的辛香與牛肉的醇厚味道搭配在一起,頓時就勾起了牧雨肚子里面的饞蟲,
還有洋蔥泥,蜂蜜汁搭配的另外一份不同口感的牛排,也是很是吸引牧雨的味覺,
于是他也是開始,動手開吃了。
有嚼勁的西冷牛排,
汁水飽滿的菲力牛排,
醬汁濃稠,
黑椒味,
洋蔥味,
頓時讓牧雨口齒留香,
“嘶!好吃啊!”
牧雨也是瞪大了眼睛,情不自禁的稱贊了一番道。
然后,他也是狼吞虎咽起來。
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而這個時候,
被飛力的直播公司,女總栽葉思敏,派遣過來的女主播宋小棋,這個時候,也是已經(jīng)來到了牧雨的餐館門口。
不過在來的時候,
她可是沒有使用手機來進行直播的,
她來這里是準(zhǔn)備提前,和牧雨溝通交流一下,
能夠不能夠給他的餐館進行主播,來宣傳牧雨的爆品菜品的,
當(dāng)然如果牧雨不愿意的話,那么她就會采取偷偷的探店直播了。
反正有智能手機,就可以進行的了。
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