第二十六章：漚肥
周云把做好的鐵板豆腐也遞給周老根和老劉氏。
“爺、奶，過兩天藕粉也就賣完了，我準(zhǔn)備接下來就賣這些吃食，你們覺得咋樣？”
老劉氏不住點頭：“我看行啊，這味道連我們這年過半百的老家伙都吃著香得很，其他人應(yīng)該更不用說了！”
周老根也贊同，只是臉上并沒有太過高興。
周云看出周老根有些憂愁，擔(dān)憂的問道：“爺，你這是咋了？”
周老根一頓，他的表現(xiàn)這么明顯？
看著孫子孫女關(guān)心的樣子，嘆了口氣：“馬上要犁地冬種了，剛和你們奶去地里看了看，今年地里肥力不夠，咱們家不像人家家里十幾二十口人，人肥也多，這地里肥不夠來年結(jié)出的莊稼就產(chǎn)量不行啊！”
別看周云姚氏天天藕粉賣得的挺多錢，但在周老根心中到底還是田地才是家里的命根子。
周云能理解周老根，現(xiàn)在這個時代也沒有什么化肥的存在，全都靠各家的人力肥和畜牧肥來給田地增加肥力。
周家的人口在這個古代以能生、生的多，且大多數(shù)不分家的時代，實在是算是少的了，也直接導(dǎo)致了肥料經(jīng)常不夠的狀態(tài)。
周老根平時除了家里人力肥外，最常用的肥料就是在冬種后，入冬前，把草木灰厚厚撒在田地里，這樣既能給田地植物提供營養(yǎng)，又能幫助植物度過寒冷的冬天。
但是今年田地本身肥力不是很充足的情況，只是一點人力肥和草木灰就非常難長出好莊稼了。
周云為了研究出更好的食材，大學(xué)讀的是農(nóng)業(yè)專業(yè)，在學(xué)校是也曾跟著老師研究過利用非常普遍簡單的東西去漚制天然肥料來。
想到村里剛收割莊稼沒多久，還剩了許多的麥稈、玉米桿之類的農(nóng)作物秸稈，周云覺得有一個方法應(yīng)該可行。
便對周老根道：“爺，你先別著急，我想到一個可以漚肥的法子，咱們可以試一下。”
周老根詫異的看向周云，“云丫頭，你從小就沒怎么下過地的人有什么漚肥的法子？！”
周云畢竟是家里的第一個女娃，尤其是前面兩個男娃還淘氣的不成樣子，一家子就更疼這個乖巧的女娃了。
別的女娃六七歲就要跟著大人下地拔草，周云卻是在滿村子玩。
周云表情一僵，正想怎么解釋。
老劉氏突然扯了扯周老根的袖子，抬頭望了眼天上，周老根一下子被點醒，拉著周云湊近問道：
“云丫頭，是不是先人有托夢給你了？”
打瞌睡就有人送枕頭。
周云忍著笑一本正經(jīng)的點頭，學(xué)著周老根的樣子，埋下頭低聲道：
“沒錯！爺，仙人知道咱們家肥力不夠，昨晚特意托夢給我，我原本還奇怪，剛聽你這么一說才明白仙人的良苦用心！”
周老根聞言喜出望外，一下子挺直了腰，和老劉氏對視一眼，老劉氏瞬間懂了，松了口氣渾身輕松。
兩人一起望了望天上一臉虔誠。
然后齊齊盯著周云，等著她說漚肥的法子。
姚氏和周百里周千里邊繼續(xù)把準(zhǔn)備好的豆腐和面筋烤出來，邊一頭霧水的看著祖孫三人打啞謎。
周云想了想說道：“爺奶，其實就是用咱們地里的秸稈，麥稈玉米桿什么的都可以，先把秸稈提前一天用水浸潤，然后和家里已經(jīng)漚熟的畜牧肥、細(xì)土一起在土坑里漚?！?p> 漚制的時候要先鋪一層厚土，再鋪一層的枯稈，并且在上面潑灑石灰水，好調(diào)節(jié)肥堆中的酸堿度。
接著再鋪一層畜牧肥，依次堆積，最后外面用泥密封，差不多一個月這樣翻搗一下肥堆，在撒上些水，泥封后繼續(xù)漚制，再過個十來天左右就可腐熟。
周云和周老根老劉氏細(xì)細(xì)說清漚肥的注意事項，周老根一輩子的老農(nóng)，全心都撲在了伺弄田地上，周云一說，周老根就大概明白了。
不過……
周老根遲疑道：“咱們家沒什么畜牧肥，家里也就這么幾只，今年連頭豬都沒養(yǎng)?！?p> 老劉氏接了嘴：“村長家倒是有牛有豬還有驢?！?p> 周老根突然想到什么，一拍巴掌，說道：“咱們可以去找村長，聯(lián)合村里其他人家一起漚肥！”
周云贊同，“這樣挺好，也算是咱們家為村子做個貢獻(xiàn)了?！?p> 周老根老劉氏也覺得是這個理，心里激動，周老根等不及馬上去找村長商量。
天色漸黑，姚氏和周千里烤好了鐵板豆腐和面筋，周云把熬皮凍不用的豬皮加小蔥香菜涼拌了下，加上早上老劉氏烙得餅，晚飯就算好了。
飯菜剛上桌，周老根就踩著點一臉喜色回來。
屁股還沒坐穩(wěn)就迫不及待道：“我去的時候村長也正好在發(fā)愁肥力的事，我一說就答應(yīng)了，還答應(yīng)送給咱們些畜牧肥！”
村長家雖然畜牧肥人力肥多，但架不住他們家的田地也多，光靠這么些肥還是不夠。
周老根說的法子只需要那些留著燒火的秸稈加上少量的畜牧肥，就能夠漚出大量肥力充足的肥料，村長怎么能不動心。
再者，從周家擺攤的事兒上，村長就隱隱覺得周家有點不一樣了，所以哪怕從沒聽過這樣漚肥的法子，村長也想試試看。
周家人一聽有免費的畜牧肥也是高興極了，最缺的東西解決了，就只等著開始漚肥。
次日清晨，周家人除了小萬里撅著屁股還在睡，姚氏和周云早就出發(fā)去了縣城。
周老根則領(lǐng)著自己老妻和兩個孫子直奔地里，去把地頭堆著的原本準(zhǔn)備冬天當(dāng)柴火燒的麥稈扛回家。
然后砍柴的大砍刀切成段，放在之前沉淀藕粉的大缸里放水浸潤。
周家人忙得不亦樂乎，周云兩人也是到了縣城就沒閑著，大早上多是老客，周云和姚氏還會和他們閑聊幾句。
趙老爺子基本也是天天來，每天早上一碗溫?zé)峒?xì)膩的琉璃羹下肚，舒服極了。
把調(diào)好的琉璃羹遞給趙老爺子，周云想了想，還是告訴趙老爺子一個對他來說不太好的消息：
“趙爺爺，我們這琉璃粉，明天賣完就沒有了?！?