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我在大明干餐飲

第三章 新菜品

我在大明干餐飲 大太楊 2279 2021-12-28 22:32:41

  “今日已經(jīng)賣光了,想吃的明日請早。”

  “美味啊,可惜了,我還想買給我家公子嘗一嘗呢?!?p>  “是啊,從沒吃過這么好吃的東西?!?p>  “真的是太好吃了?;实鄱疾粶食赃^吧?小掌柜明日你幾點開門?”

  江寒聽到人群的對話,大聲宣揚道:“嘿,那位大哥你還真說對了,此物除了昨日我爹嘗過,你們是第一批試吃的。我敢保證,整個大明朝獨此一家,別說皇帝了,神仙也沒吃過?!?p>  “明日還是這個時辰,想吃的可以過來購買?!苯f完就把桌子給搬了進去,人群也很快散去。

  父子二人坐在酒樓廳內(nèi)開心的數(shù)著今天的進項,江小白的喜悅更是無以言表。

  “寒兒,整整九吊錢還多啊?!?p>  江寒也是嘿嘿一笑:“爹,這只是開始而已,等你兒子把生意做大了,你就天天在家數(shù)錢吧。”

  “兒啊,商人不可穿紗戴綢,更不可考取功名,是爹害了你啊?!苯“酌嫔怀晾^續(xù)說道:“爹的本意是想讓你考取功名,現(xiàn)在看來你更適合經(jīng)商。大明立國之初就有著重農(nóng)抑商的政策,商人的地位是低賤的。雖說自新皇登基后對政策有所放松,可誰也不知以后會怎樣啊。”

  江小白說完還猶自嘆了口氣。

  江寒知道如今的大明并不昌盛,只能說是百姓安居樂業(yè),但在未來十幾年后卻達到了空前的鼎盛。

  從未來穿越的他不管什么重農(nóng)抑商,也不在意別人的看法,只有掙到錢讓生活好了才是實實在在的。他也知道今日搶購的盛況完全是因為奇貨可居,所以他要創(chuàng)造新品才能賺更多的錢。

  江寒慶幸他爹沒在追問他做出的甜品是如何得知,忙活了一天一夜的他,最想做的就是睡上一覺。交代了他爹江小白去購買制作材料后就上了樓休息。

  ……

  當(dāng)江寒再次起身時已是黃昏,想要洗漱一番時,愕然發(fā)現(xiàn)自己已身處明朝,略加沉吟,發(fā)現(xiàn)兩世記憶已經(jīng)完全融合,頭腦一片清醒。

  簡單洗漱就進了廚房,看到灶臺上正冒著熱氣,一股香氣也撲鼻而來,肚子不自覺的叫了叫。

  “寒兒,醒了啊,蒸籠里有飯菜?!苯“咨砩蠂粔K滿是油漬的破布從內(nèi)院走了進來,手里還拎著兩桶牛奶。

  江寒還有些許的感動,深吸一口氣就朝灶臺走去。

  “寒兒啊,今天爹托人在鄉(xiāng)下弄了兩桶牛奶,等吃完飯,你就開始制作雙皮奶吧,明天還能多賣點?!?p>  江寒一個踉蹌,大怒道:“你還是我爹嘛?我還小,我要出去玩!”

  “你發(fā)現(xiàn)了?”

  江寒被問的一愣,轉(zhuǎn)身問道:“什么?”

  “你爹我英明神武,你看看你,哪里像我?我都懷疑你是不是我親生的?!?p>  入夜,江寒開始熟練的制作雙皮奶,他爹江小白在一旁學(xué)習(xí),當(dāng)他制作一半后。

  “寒兒,剩下的交給爹做吧,你去制作那個蛋什么吧?!?p>  “你學(xué)會了?”

  “哼,你爹我才高八斗,這么簡單的事看一眼就會?!?p>  江寒駐足看了一會,發(fā)現(xiàn)江小白掌握了要領(lǐng)就去制作蛋撻皮了。兩人忙活到午夜才算把所有的事都完成。

  當(dāng)?shù)诙赵缟辖蜷_門后,被酒樓外的景象驚呆了。

  人群中有人喊道:“快看,江家酒樓開門了?!?p>  很快一大群人圍攏過來把江寒團團圍住:“小掌柜,我要兩份雙皮奶?!?p>  “給我也來兩份,外加兩份蛋撻?!?p>  江寒雙手一沉,大聲喝道:“排隊!”

  說完進屋與江小白把桌子上的甜品搬了出來,在看屋外的人群已經(jīng)整齊的排起長龍。

  放眼望去,足足超過了上百人。

  很快制作的甜品就銷售一空,沒買到的還在不停的抱怨,一陣失望后也三五成群的離開了。

  接連三日,早上來排隊的人越來越多,有些明明知道買不到還是不甘的排著隊,祈禱前面的人少買一點。

  隨著人數(shù)的增加,一些富貴人家的老爺小姐都吩咐自家的奴仆半夜就到酒樓門口排隊,甚至還出現(xiàn)了不少乞丐充當(dāng)黃牛,一百文售賣自己的位置。

  此時,江家酒樓的名聲也在應(yīng)天府逐漸傳開。

  紫禁城,東宮。

  剛被立為太子的朱高熾,在賢妃處逗弄了一下自己的二兒子后來到朱瞻基的房間,并與其玩耍了一會。

  眼看就到午時用膳時間,朱高熾叫來一旁侍奉的太監(jiān)問道:“最近可有什么新鮮玩意傳入宮中?”

  恭候多時的太監(jiān)也知道朱高熾所說的新鮮玩意是什么,急忙說道:“回殿下,宮中近來到是沒有什么新的吃食,奴才聽光祿寺的采購說宮外出了兩樣新鮮的玩意,引得民眾哄搶,不過……”

  朱高熾笑罵道:“你這奴才,不過什么?”

  “奴才聽說是一家酒樓新出了兩樣甜品,緊俏的很,需要很早排隊才能買到?!?p>  一旁練習(xí)書法的朱瞻基不由問道:“哦?叫什么名字?”

  “名字叫做雙皮奶和蛋……蛋塔,奴才還聽說酒樓的老板夸下海口說就連神仙也沒吃過?!?p>  朱高熾雙眼一亮,還有如此吃食?

  挪動了一下肥胖的身體繼續(xù)說道:“可有命人去買?”

  “奴才已經(jīng)吩咐人去買了,可買的人實在太多了,等人到了已經(jīng)賣干凈了。”

  “明日一早,你隨本宮去坊市轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)?!?p>  “父王,把孩兒也帶上吧?!?p>  ……

  江家酒樓中,江小白樂呵呵的把桌上的銅錢數(shù)了一遍又一遍。江寒放下毛筆,拿著剛寫好的告示遞給了他。

  “這是什么?”江小白拿過來看了一下,嘴中不自覺的念道:“明日,江家酒樓暫停售賣甜品,屆時推出新菜—燒烤。凡到店消費者均可在雙皮奶與蛋撻中任選其一,免費品嘗?!?p>  “兒啊,怎么就免費了呢?這可都是錢啊?!苯“准泵柕馈?p>  江寒一臉嫌棄的說道:“爹,這叫營銷?,F(xiàn)在咱家的甜品已經(jīng)名滿京城,是時候推出新品了?!?p>  “何為營銷?”

  “這個……我一會列個單子,您照著上面的菜品購買一番,另外在聘兩個伙計?!背烈髁艘幌吕^續(xù)說道:“我去鐵匠鋪把定制的工具拿回來?!?p>  江小白點頭答應(yīng),看著桌上的錢財,一會哭一會笑的。

  這錢還沒捂熱乎呢,馬上就要花出去了。

  江小白的心情還是很復(fù)雜的,自從兒子在考場暈倒后仿佛變了一個人。以前乖巧可愛從來不敢反駁自己,現(xiàn)在變得雷厲風(fēng)行,而且說話的語氣也讓他有點……疏遠?

  有人成功就有人眼紅。

  黃掌柜在家等了兩天也沒見到江小白上門求他,納悶的他也聽說了雙皮奶與蛋撻的事,心高氣傲的他對此不屑一顧。等發(fā)現(xiàn)就是江家酒樓制作出的甜品,生意還這么紅火,讓他怒火中燒。

  本想著以低價收購,裝飾一番就可以掙上兩三倍的銀錢,現(xiàn)在竟然讓父子二人翻身了,心中決定給他們點顏色看看。

  “來人,明日我將……”

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