這幾天天氣好，谷子也曬干了，里正李有福也來秤走了要交納的谷子，自家只剩下300斤左右了。
林氏和曲富貴看見還能剩下這么多糧食挺高興的，曲甜兒卻高興不起來。
這坑爹的稅收，本來谷子產量就不高，還收去一小半，真是辛辛苦苦30十年，一朝回到解放前啊。
家里的活兒基本上也忙完了，等著白菜秧長起來移栽了。
曲富貴去沙地里看了看，回來高興的看著曲甜兒“甜兒，你那法子還真管用，我今天去地里看里看了看，看起來比以前肥了不少呢?！?p> 曲甜兒聽也很高興，這個法子管用就好啊。
笑瞇瞇地看向曲富貴“我們那天弄了那么多枯葉和腐土在土里，又去捉了那么多的蛐蟮，它能不肥嗎？”
“就是，就是，還是你有法子?！鼻毁F樂呵道。
“對了，爹，你看咱家谷子也割回來了，土豆也種下了，就沒啥忙的了，雖然咱們賣方子賺了些錢，但是也不能坐吃空山??！”曲甜兒看著曲富貴道。
“你是又有什么主意了？”曲富貴問道，不然閨女不會這樣說的。
想想也是，他自己為有了這幾十輛銀子還在沾沾自喜。
哎——不如閨女想得長遠啊。
又說道“你想做什么吧，爹都支持你?！?p> 曲甜兒想了想，開口道“爹，你覺得我做的菜怎么樣？”
“好吃啊，有時候比你娘做的還好吃呢，不過這話可別讓你娘給知道了啊?！鼻毁F朝曲甜兒小聲道，又看著她眨眨眼。
曲甜兒看著曲富貴這個樣子偷笑，克制著笑意，看向曲富貴“好，我不告訴娘?！?p> 又道“那如果咱們自己賣吃食呢，你覺得怎么樣？”
“賣吃食？”曲富貴問完，思考了起來。
曲甜兒看著他思考，又自顧自的道“你看，現(xiàn)在秋收了，人們的空閑時間也多了，要是賣點吃食也能賣出去啊。”
“那你準備賣啥呢”曲富貴問道。
“我準備賣小吃。”曲甜兒回道。
“賣小吃，你準備賣啥小吃？”曲富貴問道。
“賣點新鮮的特色小吃，你覺得怎么樣？”曲甜兒回道。
“可以，只是你準備拿啥做，咱家也沒啥好東西啊。”曲富貴道，家里也沒啥，怎么弄啊？
“去鎮(zhèn)上賣米皮，配著豬下水水賣，怎么樣?！鼻饍涸缇拖牒昧?。
曲甜兒去了鎮(zhèn)上兩次，發(fā)現(xiàn)有些賣面條和賣混頓的，她早就想賣這個了，沒有人會做，只要是獨一份，就能賺到錢。
“米皮是什么？”曲富貴又不解了，最近從閨女嘴里可聽見不少新鮮玩意。
“是一種用米做的東西，很好吃的?！鼻饍夯氐?，想著前世吃過的米皮，那口感綿軟潤滑，酸辣爽口，至今回味無窮啊。
“那行，咱們就賣那個吧?！鼻毁F決定道。
“行，爹，咱們就今天就開始做吧”曲甜兒說道。
“爹，你去鎮(zhèn)上的藥材店買些調料回來，還要買些豬下水，最好多都買一些。”曲甜兒吩咐道。
“行，爹腳程快，你說吧，要些啥調料，我好去買?！鼻毁F道。
“茴香，大料（八角），桂皮，香葉，白果，花椒，再買點醋和醬油回來?！鼻饍喊颜{料大致給曲富貴說了一遍。
“行，還有沒有其他的。”曲富貴問道。
“再買點白米回來吧”曲甜兒說道。
“行，我這就去。”曲富貴回道，轉身回房去了。
不一會兒，背著個背簍就出門了。
這邊，曲甜兒去河邊叫林氏，林氏去河邊給小雞啄螺絲去了。
每天小雞都吃有螺絲肉的雞食，長得很快，最大的都有一斤多了，可把林氏樂壞了。
曲甜兒來到河邊，朝林氏喊道“娘”
“誒，甜兒，你咋來了”林氏聽見喊聲，回身問道。
“我找你有事，咱們回家去說吧。”曲甜兒說道。
“行，我也捉得差不多了，就回去吧?！闭f罷，林氏起身上岸，提著籃子向曲甜兒走去。
母女倆回到家后，曲甜兒對林氏說道：
“娘，我剛才在家和爹說好了，我想，秋收也過了，咱家也沒啥可忙的了，就想著賣點新鮮吃食，賺點銀子?！?p> 林氏一聽，閨女說的沒錯，忙問道“做啥新鮮吃食??？”
“賣米皮和豬下水?！鼻饍赫f道。
林氏一聽，豬下水她倒是吃過，還挺好吃的，只是這個能賣出嗎？
還有那個米皮，是啥東西啊，她聽都沒聽說過。
曲甜兒見林氏這表情，哪里有不明白的。
便笑著勸道“娘，你放心吧，這個肯定能賣出去的，至于這米皮，也很好做的，咱們就開始做吧?！?p> 林氏見閨女這樣說，也就同意了。
遂說道“那要怎樣做，你告訴娘，咱們就開始做吧?！?p> “行，咱家不是剛割了新谷子舂得有新米嗎？咱們拿一些出來吧?！鼻痤~便說道。
林氏一聽，還要用白米做，頓時有點不舍，看著曲甜兒“甜兒，要不咱們換個花樣，這白米挺精貴的?！?p> 曲甜兒有點好笑，看著林氏“娘，你不要舍不得，咱們做的這個東西就要用白米做，你放心吧，會賣出去的，到時候可以買更多的白米回來的?！?p> 林氏聽了，壓下心里的不舍得，去灶房拿盆子裝米去了。
這邊，曲甜兒也也把要用的磨子和蒸屜給洗干凈備用。
這邊林氏把米拿過來后，曲甜兒便對林氏說“娘，咱們把這米給泡起來?！?p> 說罷，把米拿過來淘好后，就加水泡著。
林氏看著曲甜兒，不解，“這樣泡著就行了？”
“嗯，咱們先泡著，跑兩個時辰后就磨成漿?！鼻饍夯氐?。
又想著涼拌米皮要用得調料，姜水蒜水，油辣子，這些也得趕緊弄出來。
便問林氏道“娘，咱家有多少姜和蒜啊？”
“還有不少呢”林氏回道，“你要多少，娘給你拿去?！?p> 曲甜兒想了想，“娘，你把蒜拿2個，姜拿兩塊吧?！?p> “對了，咱們還得弄油辣子，咱家有豆油嗎？”曲甜兒問道。
油辣子的關鍵就是要豆油，豬油冬天會凝固，而且沒有豆油香。
“有一些，不多，我都給你拿來吧?！绷质匣氐?。
“行，你拿來吧?！鼻饍撼质虾暗?。
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