21 偵查同行
晚上準(zhǔn)備睡覺的時候，江齊點(diǎn)著燭火寫賬本，本來不想寫賬本的，但是為了交稅的時候不麻煩，必須要做賬本。
廿五派送炊餅二百個分文不收
廿六賣出炊餅二百個總得一千兩百文
廿七賣出炊餅二百個總得一千兩百文
不來做一次賬本，還不知道廿是讀做‘nian’以前一直都成甘。
他放下毛筆合上賬單，上床睡覺，事業(yè)剛起步階段，大事小事都需要自己去操心，挺累人的。
雞鳴了有一會，江齊趕緊起床洗漱，剛吃完兩碗粥的時間，梅溪就來了。
兩人重復(fù)著擺炊餅，放炊餅的工作。
做好準(zhǔn)備工作，一開門客人就挺多的，雖然沒有第二天賣得快，但是這速度比他挑擔(dān)子上街叫賣快多了。
這會沒人，江齊看著手中的銅板，突然想起來，還沒有給付給八叔做大扇籠的工錢，不過現(xiàn)在也不夠錢，至少要等到月尾了。
“賣柑子咯，很甜的柑子?！币粋€婦女提著籃柑子當(dāng)街叫賣。
江齊咂咂嘴，來到這里好久沒吃過水果了，買點(diǎn)柑子吃吃，試試這時代的柑子甜不甜。
“大娘，你這柑子怎么賣？”他走到婦女身前問了句。
婦女見到有客人，趕緊停了下來:“這柑子不貴，二十文錢一斤?！?p> 說著她就扳開一個柑子:“柑子很甜，老爺你先嘗嘗看?！?p> 江齊接過半個柑子嘗了嘗:“嗯，挺甜的，先給我來個兩斤吧，要甜的，不甜我不要哦?！?p> 聽到對方要兩斤，大娘雙手十分利索地挑著成熟的柑子，隨后裝在油紙袋放在秤上秤。
“老爺，你放心，我親手挑給你的柑子肯定甜，不甜你回來罵我都行?！眿D女對于自己那是十分的自信。
“我就怕回來找你，找不到人了。”江齊見她很面生，應(yīng)該是從外地過來的，不是陽谷縣本地的。
“老爺，你大可放心，這些日子我都在陽谷縣賣柑子，要是明天還想吃，還可以找我買兩斤?！?p> “好?！苯R點(diǎn)頭，隨后抓著油紙袋回店鋪。
“來吃柑子?！苯R拿出一個柑子給梅溪，隨后又拿出三個:“拿回去給你娘嘗嘗鮮?！?p> “嗯?！泵废笳餍缘伛娉窒?，也就伸手收下。
“對了，給你金蓮姐姐也送幾個上去?！苯R又從油紙袋里抓出三個交給她。
“真甜！”江齊扳開一瓣柑子放嘴里，坐在老板專屬椅上，這可是一天中難得的休閑時光。
“甜不甜？”他朝著一旁的梅溪問了句。
梅溪抿著小嘴吃了一瓣，臉上露出淡淡一笑:“好甜?！?p> 吃完兩個柑子之后，去洗手，吃柑子最討厭的就是吃完后殘留的味道，這味道不用洗手液清洗會很長時間都有味道。
味道？江齊突然靈光一閃，我為什么不給炊餅加上一些水果的味道，就比如這柑子味道，如果加了這柑子汁水，炊餅會變得更甜，也不會比較淡。
平時的炊餅雖然說是香甜，但只是淡淡的香甜，味道不夠濃郁。如果能給炊餅加上味道，那以后銷量肯定更好。
江齊擦干手，準(zhǔn)備出門:“梅溪，你看一下店鋪，我出去有點(diǎn)事?！?p> 出了店門，往紫石街上走，現(xiàn)在打算去看看同行的炊餅，要是他們沒有這種水果味的炊餅，那自己做出來市場那就大了。
價格也可以有自己定，那利潤空間就更大了
走了好一會，前面也有一間炊餅店，他店面比自己要小上很多，也同樣沒有招牌。
“給我來一個炊餅?！苯R打算買一個炊餅嘗嘗，看和自己的炊餅有什么區(qū)別。
“六文錢?！被镉嬤f過來一個差不多大小的炊餅。
江齊付過錢就咬了口，味道也是很淡，而且很硬，牙口好一點(diǎn)的人可能會喜歡，但是牙口不好的人吃起來太費(fèi)勁。
對自己的炊餅完全構(gòu)不成威脅。
到下一家炊餅店，同樣也是買了一個炊餅嘗嘗。不香不甜，淡得要死，對自己的炊餅也是沒有威脅。
又下一家炊餅店，味道勉勉強(qiáng)強(qiáng)，就是分量少太多了，跟自己同樣的價格，分量卻只有散三分之二。
“這家也沒太大威脅。”
嘗完這家的炊餅，江齊不免有些慶幸，都說人總會有閃光點(diǎn)，這武大郎的炊餅手藝是真好，難怪在繁華的陽谷縣也能有點(diǎn)小名氣。
走完紫石街也沒看到有炊餅店，于是穿巷到了黃沙街。
在黃沙街遇到的第一間炊餅店，味道不怎樣，分量也少，還是沒有威脅。
我記得黃沙街上有一個炊餅店很出名，那就是號稱‘陽谷縣餅王’的店鋪，江齊加快了步伐，只要那間炊餅店對自己沒有威脅，那自己在陽谷縣的炊餅行業(yè)那真是沒有對手了。
前方不遠(yuǎn)處，有一間炊餅店，巨大的牌匾上刻著‘陽谷一絕’四個正楷字。
“這名字也是夠狂的。”
從外觀來看，整體奢華高檔，江齊頓時有些心虛了，從店面外觀上自己就輸了。
陽谷一絕肯定也是最近新改造，以前見到的時候也沒有這模樣。
店里面陸續(xù)有人進(jìn)出，書生、工匠還是買菜的婦女，什么人都有，這還是平常時間段，要是中午點(diǎn)心時間那不得爆滿。
右腳剛邁入炊餅店，那店里的伙計就迎面上來，一臉諂媚:“客官要炊餅嗎？要幾個？”
店里面的裝飾也和自己完全不同，這里有很寬敞的大廳，幾張八仙桌就擺在這里，給人喝茶吃炊餅。
要是不知道的，還以為這是客棧呢。
“來一個炊餅?！苯R很怕對方認(rèn)出自己是買炊餅的武大郎，俗話說同行是冤家，要是被趕出去就太丟人了。
“客官您的炊餅?zāi)煤昧恕！?p> “多少錢？”
“十文錢?！被镉嬤€是笑臉盈盈。
價格比自己高不少，江齊心里嘀咕了句。
付過錢就坐在角落的座位上，其實有場地讓人坐坐也是挺好的，不像自己那里沒有凳子給人坐，買完就得走。
“好香?！边€沒吃在嘴里，那炊餅的香味就飄到鼻子里。
他咬了一小口，一路走來吃了很多炊餅，這會已經(jīng)飽了吃不下多少。
也是淡淡的甜，又香又甜確實可以，跟自己炊餅的味道很相近，就是比自己少了點(diǎn)勁道，松軟了點(diǎn)，不過從周圍顧客的吃相來看也蠻受歡迎。
有這場地，有這味道，十文錢也不算太貴，現(xiàn)在唯一安慰自己的就是價格優(yōu)勢了。
“伙計，你這炊餅涼了趕緊給我換一個！”旁邊桌一個壯漢一臉不滿意。
“客官，您稍等?！被镉嬂涞膹恼艋\里面拿出一個熱騰騰的炊餅送上:“客官，給您?！?p> 本來還想發(fā)發(fā)脾氣的壯漢，面對如此態(tài)度的伙計，也不好再發(fā)脾氣，接過炊餅啃了起來。
一旁的江齊不禁暗嘆。有這服務(wù)態(tài)度，生意能不好嗎？