22 炊餅創(chuàng)新
在陽谷一絕呆了好一會，江齊才回自己的炊餅店。
“哎！”看著店里零零散散的幾個顧客，江齊哀嘆一句，沒有對比就沒有傷害，以前還覺得生意過得去。
現(xiàn)在店里每天標(biāo)準(zhǔn)是二百個炊餅，往最大的數(shù)量算也不過是二百五十個，根據(jù)剛才的偵查，陽谷一絕最少也能賣出五百個炊餅。
不過有一點值得高興，他們那里并沒有水果味的炊餅，只要自己能成功做出來，那生意肯定會好很多。
晚上飯后，江齊和梅溪在做炊餅。
“下午我想到了一個讓炊餅好吃法子?！苯R加快了雙手揉搓的速度。
“什么法子？”梅溪微微抬頭看著他。
“我們可以給炊餅加上味道，比如加上一些柑子的味道?！苯R嘴角微微上揚，有些得意，雖然不敢說宋代沒有人這種做法，但是陽谷縣還是沒有一個想到。
“這樣可以嗎？”梅溪覺得十分新奇:“我從來沒有見過有柑子味道的炊餅?zāi)?？?p> “就是大家沒見過，沒吃過，等到我們做出來柑子味的炊餅，那生意才會火爆。”
“但我們能做出來嗎？”梅溪不禁反問。
“難說，我也不太清楚?！苯R現(xiàn)在就有些后悔來之前沒有學(xué)習(xí)一下類似的知識。
江齊揉面的手突然停了下來，低頭思考著。
“我們今晚先這樣試試，等炊餅放進蒸籠里面蒸的時候，再弄一點柑子汁淋在上面，估計炊餅好了以后，就會有柑子味了。”
梅溪根據(jù)自己的常識，感覺這樣好像不太行，但是又不知道哪里不行。
半個時辰的功夫，面粉已經(jīng)揉搓好了，梅溪把面粉搟成一個個餅狀。
江齊從油紙袋里拿出八個柑子，還剩下兩個柑子留給武松嘗嘗鮮。
撥開一個個柑子。
“好甜?！苯R忍不住吃了半個柑子。
“要是能加上這柑子的味道，肯定很誘人?！?p> 看著一個個果肉，江齊有些犯難了，這時代沒有榨汁機，這可怎么辦？
用手榨汁？
剛想出來這個點子，他就立馬否認(rèn)，先不說衛(wèi)不衛(wèi)生，用手捏不出多少汁，除非有武松這樣的力氣。
“對了，我可以用擰的辦法。”江齊快步上樓，拿出一件比較破舊的衣裳，撕下一片洗干凈。
把幾個果肉包在布里面，找個人幫著一起擰就行了。
“梅溪，你過來幫我?！苯R招呼她過來抓住另一頭，自己也抓住一頭，一人一個方向，就像擰衣服那樣。
“用力！”江齊自己用力也讓她也用力。
隨著布一點點擰緊，果肉里的汁水一點點滴在碗中。
“有汁了，有汁了?！泵废娭鰜恚彩桥d奮起來。
一會的功夫，一碗柑子汁就出來了。
“可以了，不用再擰了?！苯R放下布，呼了口氣。
他把碗里的汁水均勻地淋在炊餅上。
“好了，你可以回去了，現(xiàn)在就等明天看結(jié)果了，要是成功了，以后我們的生意就會越來越好。”
樓上的潘金蓮有些好奇兩人在下面在搞什么名堂，不過她還是忍住了沒有下來看個究竟。
睡覺前，江齊又在桌子前寫著賬本。
廿八賣出炊餅二百個總得一千兩百文
真希望明天快點到來，幻想著明天的成果，很快就入睡了。
剛雞鳴，江齊就起了床，連面都來不及洗，就先打開蒸籠看成果。
一打開蒸籠，一股淡淡的柑子味散了出來。
“難道成了？”江齊連忙拿起一個炊餅嗅了嗅沒柑子味啊。
他又用力地吸了吸:“還是沒有柑子味?！?p> 隨后不死心的咬了一口:“味道也沒什么變化，完全沒有柑味啊，甜度也是一樣的，沒有增加啊?！?p> 怎么會失敗了呢？難不成一碗柑子汁太少了，所以不入味嗎？
他思考著各種失敗的原因，但是想破頭都沒有相出什么東西來。
“哥哥，你大清早拿著炊餅想什么呢？又不吃。”準(zhǔn)備出門的武松詢問了句。
“我在想一些法子，怎么讓炊餅更好吃的法子?！?p> 江齊有些不甘心地去洗漱，一碗柑子汁倒下去都沒有味道，難不成一個炊餅要配上一個柑子的汁水，如果是這樣成本也太高了。
吃完早飯沒多久，梅溪就到了店里。
“武大哥，昨夜那個事成了嗎？”梅溪眨巴著眼睛，很是期待。
“哎，沒成呢?！苯R微微嘆了口氣:“炊餅的味道一點都沒變，也沒變得甜一點?！?p> “不成??！”梅溪也變得有些失落起來。
“沒事，別沮喪，這種事不可能一次就能成，我們多試幾次就好了?！?p> 江齊給她打著氣，剛上班要是死氣沉沉還得了:“我們先做好今日的生意，晚上再來試試也不遲?！?p> 兩人又開始開門做生意。
吃午飯的時候。
“我想到了！”江齊突然叫了一聲，臉上興奮異常:“我想到了！我終于想到了！”
同在一桌吃飯的潘金蓮瞥了眼他，沒有出聲繼續(xù)低頭吃飯。
“武大哥，你想到什么了？這么激動。”梅溪咽下嘴里的飯菜。
“我想到怎么了讓炊餅有柑子味道了，我們昨晚做法錯了。”
“做法怎么錯了？”
江齊很是激動，直接放下碗筷。
“我們不應(yīng)該昨晚給炊餅淋上柑子汁，應(yīng)該今早淋上，炊餅沒有味道肯定是因為過了一夜，味道都被蒸散了。”
“是這樣嗎？”梅溪還是不太明白的樣子。
“我們等等就可以試試，反正還有一百個炊餅沒有賣，只要我們把汁水淋在上面，然后在蒸上半個時辰就夠了，那肯定有會有柑子味?！?p> 江齊又端起碗筷，快速扒拉著飯菜:“我等等就去買點柑子回來，我們趕緊試試，如果下午能成，那真是大驚喜！”
“嗯?！泵废菣烟倚∽煲彩强焖俚鼐捉榔饋怼?p> 同桌的潘金蓮則像個局外人，細(xì)嚼慢咽，慢慢悠悠地吃著飯，這會她才知道昨晚這兩人在下面搞什么名堂，原來是給炊餅添味道。
雖然不知道能不能成功，但能想出這法子來，確實需要點智慧，現(xiàn)在真是越來越看不懂他了。
吃完飯后，江齊跑到街上找昨天那個賣柑子的婦女，走了半天都沒找到她人，最后還是在黃沙街一間茶鋪面前找到。
找她買了五斤柑子就快速離開，也沒有跟她多廢話一句，現(xiàn)在距離中午吃點心的時間不多了，要趕緊做出來。