第十六章 賣早點(diǎn)的好料子

　　“賣完了。”高燃沖著排隊(duì)人群說道。

　　顧客頓時(shí)議論紛紛。

　　“什么？”

　　“我排了好久呢?！?p>　　“我碼都掃了，你告訴買完了?！?p>　　“還不是，因?yàn)榍懊娴娜艘幌露假I五六根?！?p>　　“老板，你油條必須得限購?！?p>　　“對(duì)，得限購?！?p>　　“我同意，必須得限購?！?p>　　“......”

　　也不知誰提限購建議，這一操作會(huì)讓客單價(jià)下降了許多。

　　這次的油條是系統(tǒng)輔助，但基本比例和手法高燃已經(jīng)有了掌握。

　　“諸位，諸位，大家安靜一下?！备呷紝?duì)著喧鬧的人群喊。

　　喊了兩遍后，顧客漸漸安靜下來。

　　高燃大聲對(duì)眾人說：“大家購買的熱情，我已經(jīng)感受到了?！?p>　　“因?yàn)樾〉旯?yīng)能力有限，對(duì)大家限購提議，我們也很贊成?！?p>　　“剛剛付了款，沒買到油條的顧客，請(qǐng)到收銀臺(tái)付款?！?p>　　“另外，由于小店的問題，耽誤了大家的時(shí)間，我們特地為大家奉上一杯豆?jié){以示歉意?！?p>　　林清影聽了趕緊開始沖泡。

　　有些人一見是沖調(diào)的，退了款立馬就走了。

　　當(dāng)然也有只是剛剛站在旁邊看，并未排隊(duì)的進(jìn)來混了一杯豆?jié){。

　　眾人慢慢散去后，高燃一算賬。

　　油條一共才賣了兩百多，可二十多一袋的豆?jié){還搭進(jìn)去一整袋。

　　算上倒進(jìn)大鍋里2升多的油，再有各種用料，自己好像沒有掙多少啊。

　　關(guān)鍵是這個(gè)炸油條費(fèi)油，重復(fù)利用的話，高德彪從來是不允許。

　　他經(jīng)常悲天憫人地灌輸高燃：“民以食為天，要是做廚子的心黑了，老百姓的天就塌了?！?p>　　在當(dāng)今老油、烤鴨油遍地的廚師界，老高菜館算得上一股清流。

　　高燃看著鍋里的油，有些心疼，上網(wǎng)找了一堆方法，里面最靠譜的居然是做成肥皂，可惜他化學(xué)不好，也沒有索性作罷。

　　倒在桶里處理了吧。

　　“叮，獲得成就【寸心不昧】?！毕到y(tǒng)女聲溫柔地播報(bào)。

　　寸心不昧，呃，這個(gè)成就有點(diǎn)兒貴。

　　油條這個(gè)業(yè)務(wù)不能丟，但天天炸高燃又覺得費(fèi)料。

　　干脆就當(dāng)做老顧客福利吧，今天是周六，以后就每周六炸油條。

　　周末我睡不成懶覺，那就用美食提醒大家早起吧。

　　一個(gè)中學(xué)生背著書包，匆匆忙忙地跑過來，氣喘噓噓地問：

　　“老板，還有油條嗎？”

　　高燃笑著攤開雙手：“不要意思，確實(shí)沒有了?！?p>　　中學(xué)生一臉失望的離開了老高菜館。

　　高燃正準(zhǔn)備讓林清影寫三行字。

　　油條周六供應(yīng)。

　　限量200根。

　　每人限購2根。

　　他轉(zhuǎn)頭一看，那姑娘居然趴在餐桌上睡著了。

　　她起得應(yīng)該比平時(shí)早，又累一上午，困倦也是正常情況。

　　幸好是夏天，不然八成會(huì)著涼。

　　高燃四處找了下，這屋子里也沒有毯子，只好用師父的廚師服披在了林清影的后背上。

　　“噔噔噔......”高燃的視訊響了起來。

　　他趕忙按了一下靜音，走進(jìn)廚房里去接聽。

　　一點(diǎn)開，就看到了高德彪，那張彌勒佛般的大圓臉。

　　“徒弟啊，有顧客給我反映你做菜難吃啊?！备叩卤霌u著頭說。

　　“誰說的，不可能吧，剛剛顧客為了買我的油條都快打起來?！备呷伎鋸埖男稳?。

　　高德彪“哼”一聲，鄙夷地大聲說：

　　“何必有人說，就你拿兩把刷子，為師心里清楚的很?！?p>　　視訊里的聲音陡然增大，高燃怕吵醒林清影，提醒師父說：

　　“師父，你說話能不能小聲一點(diǎn)兒，客氣一點(diǎn)兒，我店里還有人呢?！?p>　　“有人，那你拿著手機(jī)四處轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)給我看?！备叩卤朊畹溃骸拔乙岔槺憧纯?，你有沒有趁著我不在，偷懶不搞衛(wèi)生?！?p>　　“這衛(wèi)生啊，是飯店經(jīng)營的第一條......”

　　高燃怕他又要滔滔不覺地教育自己，趕緊用后置攝像照給他看：“師父，我知道，我知道，你少說兩句，你在國外天還沒亮吧?！?p>　　“我在的又不是M帝國，是泰國?！备叩卤氩粷M的大聲道。

　　“嗯，怎么，顧客來了？”林清影抬起頭，迷糊地問。

　　高德彪一聽，是個(gè)女娃子的聲音，立刻來了興致。

　　“你小子，趁著我不在招了個(gè)女服務(wù)員？”

　　然后別有深意地一笑，眼神里透出早就覺察一切的樣子。

　　“沒顧客呢，是我?guī)煾傅囊曨l電話，你接著休息?！备呷紝?duì)林清影道。

　　又轉(zhuǎn)過攝像頭，對(duì)高德彪說：“師父別亂說，她是來店里玩的朋友?！?p>　　“朋友，之前沒見你帶來啊，哦，是女朋友啊?！备叩卤胙b作一副恍然大悟的樣子：“讓為師看看，替你把把關(guān)?！?p>　　“師父別介了吧。就是一普通朋友?！备呷稼s緊拒絕說。

　　“哦，就是這個(gè)小姑娘啊，長得還聽俊俏?！备叩卤肟滟澋?。

　　“高師傅，我叫林清影，是高燃的朋友?！绷智逵白晕医榻B道。

　　高燃剛剛還奇怪，師父怎么看見林清影的，搞半天人家站自己身后啊。

　　“林姑娘，作為高燃的師父，我想給你說兩句?！?p>　　“我這個(gè)徒弟，不僅笨，有時(shí)還愛偷懶。還有啊，做菜和我女婿一樣難吃。但還好他良心不錯(cuò)，也算值得托付?！?p>　　高德彪一番話下來，反而搞得店里的兩個(gè)小青年臉紅了。

　　林清影替高燃辯解道：“高師傅，你說得不全對(duì)，我覺得他的油條就很好，銀耳蓮子羹也不錯(cuò)呢?！?p>　　電話那頭的高德彪，一聽一時(shí)沒反應(yīng)過來，重復(fù)道：“油條，銀耳蓮子羹，豆?jié){這些不都早點(diǎn)嘛?！?p>　　“對(duì)，就是早點(diǎn)?！绷智逵耙荒樴嵵氐狞c(diǎn)頭強(qiáng)調(diào)。

　　“真的？”高德彪表示不太相信。

　　“真的，剛剛顧客對(duì)高燃的油條，要提出了單人限購的要求?！?p>　　緊接著，林清影繪聲繪色地形容了剛才的一番場(chǎng)景。

　　高德彪邊聽邊笑，還邊點(diǎn)著頭，心里想著這個(gè)傻徒弟終于開竅。

　　聽林清影說完，他大聲說道：

　　“小高啊，為師一直以為你是蠢貨，要不是看你爹的份上，我都不會(huì)收你?！?p>　　“想不到啊，你竟然是個(gè)賣早點(diǎn)的好料子，為師看走了眼啊?！?p>　　高德彪先抑后揚(yáng)的稱贊，高燃很無奈，自己這個(gè)師父就愛這么說話。要是說到廚子沒文化，那么自己師父肯定有名次。

　　林清影聽了，這師父夸徒弟的場(chǎng)景，人都快笑翻了。

　　在廚師界一直有個(gè)爭論，這賣早點(diǎn)到底算不算廚子。

　　不過對(duì)于這一點(diǎn)兒高德彪是懶得管。

　　如今看見高燃能獨(dú)擋一面了，作為師父的他倍感欣慰，整個(gè)臉笑得都像個(gè)皺皮的柿子，心想高燃的成績與自己多年的諄諄教導(dǎo)密不可分。