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重生之別樣廚神

第十九章 講價(jià)小能手(求收藏)

重生之別樣廚神 花椒不放鹽 2992 2022-01-19 16:00:00

  進(jìn)了廚房,高燃想拿一塊炸豬皮嘗嘗。

  林清影不肯給,說道:“這個(gè)過期了,你別吃了?!?p>  “那你還吃?”高燃反問。

  “我是餓,真的?!绷智逵坝质且桓比诵鬅o(wú)害,無(wú)比真誠(chéng)的表情。

  “拿一塊過來(lái)我嘗嘗?!备呷济畹?。

  林清影遞了一塊炸豬皮過去,他一嘗好像沒有什么異味啊。

  難道是小姑娘編個(gè)理由,好把著零食吃么?

  林清影見高燃仔細(xì)思索,開口說:“我說的沒錯(cuò)吧,過期了?!?p>  “我怎么沒吃出來(lái)?”高燃疑惑。

  “不用吃,看保質(zhì)期限就行?!绷智逵坝檬种钢b袋上的保質(zhì)日期給他看。

  “搞了半天,你是看出來(lái)的,不是嘗出來(lái)的?!备呷夹χf道。

  “也不是,我打開的時(shí)候有股輕微地哈味?!绷智逵敖忉屨f。

 ?。ü?,北方叫哈喇味,特指油變質(zhì)的氣味)

  高燃拿過一快,一嗅果然如此,有著極其輕微的變質(zhì)氣味。

  他恍然大悟,才來(lái)這幾天都被任務(wù)搞暈了,把自己本行都忘了。

  作為一位研究感官的心理學(xué)家,深知嗅覺在食物感受上的重要性。

  人的舌頭上布滿了味蕾,但基礎(chǔ)味覺只有五種:甜、酸、咸、苦、鮮。

  而人類的嗅覺就比較發(fā)達(dá)了,能夠分辨出一千多種氣味因子,而這些因子又可以混合成不同的氣味。

  我們常說的“吃肉不吃蒜,香味少一半”就是這個(gè)原因。

  “叮,獲得50點(diǎn)品菜熟練度?!鼻宕嗟呐曧懫?。

  高燃一聽,系統(tǒng)居然給這么高的熟練度,趕緊又猛嗅一口。

  閉上眼睛,慢慢用鼻子細(xì)細(xì)分辨,豬皮上的每種氣味。

  林清影見他陶醉的表情,小聲“咦”一下,一臉的鄙夷。

  這個(gè)小高老板不會(huì)有什么怪癖吧。

  內(nèi)心馬上聯(lián)想出,美劇里愛聞消毒水的邋遢人物,還有每次脫下襪子都要聞一下的......

  她看看手里的炸豬皮,立刻覺得不香了,趕緊放在了旁邊。

  “叮,與林清影親密度-1?!?p>  “叮,與林清影親密度-1?!?p>  “......”

  高燃聽見這個(gè)立馬睜開眼睛。

  發(fā)生了什么情況?

  品菜熟練度沒有提升,和林清影的親密度反而下降了。

  幸好,他及時(shí)睜開眼,不然的話親密還得往下降。

  一轉(zhuǎn)頭,見林清影正在用奇怪的眼神看著自己,豬皮也不吃了。

  搞得高燃有點(diǎn)莫名其妙,心里被她看得很不舒服。

  趕緊拿起那袋豬皮,仍在里垃圾桶里。

  “壞了的東西,還是少吃為妙?!备呷紨[出一副家長(zhǎng)的派頭教育道。

  .

  “小高,你師父回來(lái)沒有?”

  店門外站著一位身材厚實(shí),還有一點(diǎn)兒魁梧的中年男子。

  男子一張國(guó)字臉,濃眉大眼,精神抖擻。

  如果不看臉上的皺紋和花白的頭發(fā),大家絕猜不出他已經(jīng)快六十了。

  高燃還在廚房,一聽這聲音就知道房東楊懷德來(lái)了。

  趕忙出來(lái)笑著迎接道:“楊叔,您來(lái)啦?”

  “你師父回來(lái)沒?”楊懷德又大聲重復(fù)了一遍。

  “沒呢,楊叔?!备呷歼吇卮疬呄?。

  離著交租的日子還有三天呢,眼下還差著一千多。

  不過按照以前高德彪的做法,都是提前幾天給房東交租。

  可當(dāng)時(shí)是高德彪有錢,而高燃這里是沒錢啊。

  所以他心里想著,這次怎么應(yīng)付楊懷德,不行得話就先交一半。

  讓房東走空自然是不太好的。

  “小高,你得交租了啊?!睏顟训轮苯亓水?dāng)說。

  “對(duì)的,叔兒?!备呷歼B連點(diǎn)頭,轉(zhuǎn)移話題說:

  “楊叔,你吃午飯沒?”

  雖然他覺得這話說來(lái)不合適,不過問問也沒啥。

  “吃得少,中午那家館子,比你師父差遠(yuǎn)了?!睏顟训掳欀颊f。

  “您還想吃點(diǎn)兒啥不,我給您做。”高燃趕緊把菜單遞過去。

  楊懷德順著菜單一行行地往下看,在蛋炒飯那行指了指。

  “就吃這個(gè)吧?!?p>  “好呢。我這就給楊叔去做?!备呷嫁D(zhuǎn)進(jìn)廚房。

  林清影見他這么緊張,好奇地問:“外面那誰(shuí)?”

  “房東?!备呷紲愃呎f。

  “林畫家,你就將就一起吃點(diǎn)兒蛋炒飯吧?!?p>  “你房租多少?”林清影問了一句。

  高燃比出五個(gè)手指頭,示意五千。

  “這么貴?你們也不講講價(jià)?”林清影詫異的說。

  高燃也想講價(jià)啊,這鋪?zhàn)赢?dāng)時(shí)是高德彪租下的,那個(gè)時(shí)候還有些生意。

  哪知道這兩年受購(gòu)物中心影響,越來(lái)越不行了。

  高燃沖著林清影苦笑了一下,沒有再說話。

  打了五個(gè)土雞蛋在碗里,開始用筷子快速攪拌起來(lái)。

  “你怎么不用打蛋器?”林清影好奇問。

  “不太適應(yīng),不順手?!备呷蓟卮稹?p>  高德彪打雞蛋也是用筷子,所以教高燃的時(shí)候,也是一樣。

  還有一個(gè)要求,就是雞蛋得打一千下,必須讓空氣和蛋液充分混合。

  這樣做出來(lái)的煎雞蛋,才會(huì)更蓬松更香。

  “當(dāng)當(dāng)當(dāng),.......”高燃越打越快。

  碗里一層薄薄泡沫已經(jīng)浮在了雞蛋液上,泡沫越多代表和空氣融合的越充分。

  高燃見差不多了,就放下了手里的碗。

  “這就打好了?”林清影問道。

  高燃“嗯”了一聲,他覺得是打好。

  不過是不是達(dá)到師父一千下的標(biāo)準(zhǔn),他就是不知道了。

  看著碗里一指厚的泡沫,沒有一千下,也有六七百了。

  “林畫家,麻煩你把這碗蓮子羹送過去?!?p>  高燃將剛煮好的蓮子羹盛出一碗。

  他本來(lái)是計(jì)劃,好好利用一下蓮子羹,讓林清影回憶下初戀的感覺。

  自己的任務(wù),也就算完成了。

  高燃一想,自己道具箱里有菜品【菩提玉齋】和【神之右手】藥丸。

  這兩樣?xùn)|西,都把他用在楊懷德身上,效果應(yīng)該不差。

  “看著,我給你去講講價(jià)?!绷智逵俺鰪N房門時(shí),回頭神秘一笑說。

  高燃正想去阻止,但自己頂著一臉的屏幕和字。

  關(guān)完以后,林清影早就端過去了,還故意坐在了楊懷德右手邊。

  他只好安慰自己。

  林清影是一位知書達(dá)禮的姑娘,抓得住重點(diǎn),分得清事物的輕重緩急。

  所以,應(yīng)該不會(huì)說錯(cuò)什么話。

  楊懷德喝了一口蓮子羹后,稱贊道:“小高,這甜湯做得還不錯(cuò)?!?p>  又接著對(duì)林清影笑著說:“小姑娘,你是過來(lái)替小高說房租的吧?”

  林清影兩眼睜大,嘴巴張口,輕輕“啊”了一聲。

  “楊叔,真厲害,我呃....就是這個(gè)意思?!?p>  楊懷德不再看她,用小勺喝著蓮子羹。

  “那你說兩三個(gè)理由,我看看靠譜不?”

  “主要是楊大叔,英俊帥氣,儀表不凡,一看就是大善人。”林清影吹捧道。

  楊懷德咧嘴笑了,“英俊談不上,但帥氣嘛,年輕的時(shí)候還是有那么幾分?!?p>  “楊叔,現(xiàn)在也不老啊。就你的精神頭,一些二十多的小伙都趕不上呢?!绷智逵袄^續(xù)夸贊。

  “哈哈,你個(gè)小女娃,倒是會(huì)說話。別整那那些虛的了,說點(diǎn)正當(dāng)理由吧,我也好酌情考慮嘛?!睏顟训侣掌鹦θ?。

  林清影深吸一口氣。

  “老高菜館,目前幾乎沒做外賣,那就算實(shí)體經(jīng)濟(jì)了?!?p>  “在電商和疫情的雙重打擊下,我國(guó)實(shí)體經(jīng)濟(jì)受到重大影響。國(guó)家為了復(fù)蘇經(jīng)濟(jì)已投入數(shù)萬(wàn)億,效果未能達(dá)到預(yù)期。究期原因,還是小個(gè)體戶的房租成本過高?!?p>  “就以旁邊的副街為例,雖然地處繁華地段,但整個(gè)一線商圈客流的吃飯需求往往都在商圈內(nèi)就已經(jīng)被消化了,很難帶到周邊的位置?!?p>  “所以這類位置典型屬于想蹭一線商圈的流量,但到最后只能干瞪眼、吃剩的,全靠一線商圈的溢出流量養(yǎng)活?!?p>  “等等,你這話怎么聽起來(lái)這么耳熟?”楊懷德皺眉,思索片刻后,又接著道:“你接著說。”

  林清影想了下,補(bǔ)充說:“老高菜館都不在副街上,而是屬于附屬的小巷子,生意自然更難一些。所以你看這里的店鋪空置率很高,都快達(dá)到十室九空了?!?p>  “小姑娘,你這十室九空的用法不對(duì)啊。”楊懷德提出疑問。

  林清影小臉一紅:“呃,大叔你能理解我的意思就行?!?p>  店門口一位穿深藍(lán)襯衫的中年男,糾正道:“十室九空,一般形容戰(zhàn)亂、饑荒造成的,和現(xiàn)在實(shí)體店生存困難的原因不符合?!?p>  林、楊二人將頭望向店外。

  楊懷德見了,遲疑了片刻:“你是老三?”

  秦文輝看了看他,突然道:“你是小楊哥?”

  正在這時(shí),高燃端著一盤蛋炒飯上來(lái)了。

  “蛋炒飯來(lái)咯?!?p>  一抬頭見秦文輝,笑著問:“叔,秦爺爺這兩天身體如何。”

  “老樣子,一天不如一天了?!鼻匚妮x嘆了口氣。

  楊懷德看兩人認(rèn)識(shí):“你們兩個(gè)認(rèn)識(shí)?”

  秦文輝也是如此說。

  秦、楊兩人簡(jiǎn)單說了一下,楊懷德喊道。

  “小高,你給你秦叔拿個(gè)小碗,再吃點(diǎn)兒?!?p>  楊懷德一看旁邊的林清影,哈哈笑道:

  “我把你這個(gè)講價(jià)小能手忘了?!?p>  “但究竟能不能減租,還要看小高自己的手藝?!?

花椒不放鹽

謝謝各位讀者的支持,能一路看到這里。   相信都是非同尋常的美食達(dá)人。

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