第十八章 聽(tīng)廚子的【新書(shū)求收藏!】
來(lái)到醉香樓,李羨陽(yáng)直接愣住。
這隊(duì)伍排的豈止百米啊,還都望不到邊了。
看來(lái)這活動(dòng)的效果比自己想象的還要好。
徐壯安排好幾個(gè)臨時(shí)打雜的人過(guò)來(lái)幫忙到?jīng)霾琛?p> 這時(shí),一輛華麗的馬車(chē)疾馳而來(lái)。
車(chē)夫掀開(kāi)車(chē)簾,車(chē)?yán)锵聛?lái)了一位身穿秀袍的中年商人。
“徐掌柜的,多日不見(jiàn),沒(méi)想到你這酒樓的生意竟這么好了?!?p> 徐路見(jiàn)狀,立刻趕上前笑臉相迎:“原來(lái)是崔大掌柜啊,有失遠(yuǎn)迎,有失遠(yuǎn)迎啊!”
來(lái)人正是號(hào)稱(chēng)東市第一酒樓-百花樓的大掌柜崔元發(fā)。
“崔掌柜說(shuō)笑了,我這酒樓簡(jiǎn)陋,怎可與您的百花樓相比啊!”徐路沉聲道。
“呵呵,徐掌柜,這酒樓真是你開(kāi)的?”
徐路愣了一會(huì),怎么是個(gè)人都要問(wèn)自己這個(gè)問(wèn)題。
難道我就不配開(kāi)個(gè)酒樓嗎?
“是啊!崔掌柜。”
“那你可真是財(cái)大氣粗啊,剛開(kāi)張就讓大家白吃三天?”
徐路嘆了口氣:“這也是不得已而為之,我這酒樓之前名聲不好,白吃三天也是為了挽回一些信譽(yù)?!?p> “好在這些街坊鄰里都捧場(chǎng)。”徐路說(shuō)這話(huà)時(shí),臉上不禁浮現(xiàn)出得意之色。
崔元發(fā)一聽(tīng)這話(huà),臉色頓時(shí)就變了。
“徐掌柜,你不請(qǐng)我進(jìn)去坐坐嗎?”
“當(dāng)然可以,崔掌柜請(qǐng)?!?p> 走進(jìn)大堂,崔元發(fā)同樣被醉香樓的新奇裝飾驚道。
“崔掌柜,您若想不排隊(duì)就餐,就只能花銀子吃付費(fèi)的菜,否則,就只能等一會(huì)了,我這都是按排隊(duì)的順序來(lái)的,新店開(kāi)張,異?;鸨写恢?,還請(qǐng)見(jiàn)諒?!毙炻芬槐菊?jīng)的道。
崔元發(fā)深吸一口氣,強(qiáng)壓怒火,命身邊的車(chē)夫給了他一錠銀子。
“痛快,請(qǐng)崔掌柜入包廂!”
李羨陽(yáng)暗中觀(guān)察了崔元發(fā)半天,同行是冤家,他怕是來(lái)者不善,于是便叮囑徐路,一會(huì)聽(tīng)他吩咐,徐路自然是老老實(shí)實(shí)答應(yīng)。
崔元發(fā)昨天觀(guān)察這家店一整天,從外表看,這個(gè)醉香樓除了搞了這個(gè)白吃三天的活動(dòng)之外,并無(wú)其他特別之處,所以他今日便想親自過(guò)來(lái)看看。
走進(jìn)來(lái)才發(fā)現(xiàn),這家店的裝飾確實(shí)別出心裁。
接下來(lái)他便要嘗嘗這家店的菜了。
崔元發(fā)來(lái)一次不能白來(lái),上來(lái)就點(diǎn)了十幾道菜,擺了滿(mǎn)滿(mǎn)一個(gè)大圓桌。
他之前只想一個(gè)菜嘗一口,可這一償不要緊,直接收不住了,吃了整整一只叫花雞。
“不錯(cuò)??!你家這廚子,手藝當(dāng)真不錯(cuò)!菜式新穎,味道不凡!徐掌柜,我很看好你這家店,想入股,不知你意下如何?”崔元發(fā)擦了擦嘴角的油水,興致大發(fā)。
徐路和李羨陽(yáng)本來(lái)以為他是來(lái)找茬的,可沒(méi)想到這家伙竟然想入股。
這怎么都不按套路出牌呢。
“可以??!”李羨陽(yáng)脫口而出,他現(xiàn)在正是需要現(xiàn)金流的時(shí)候。
“就是不知道崔掌柜想出多少銀子?”
“你是何人?”崔元發(fā)看向李羨陽(yáng),不禁有些疑惑。
“哦,這是我家的廚子?!?p> “哼,笑話(huà),區(qū)區(qū)一個(gè)廚子,這有你說(shuō)話(huà)的份嗎?徐掌柜,你這規(guī)矩立的不正啊?!?p> 徐路一聽(tīng),當(dāng)即說(shuō)道:“崔掌柜,你可別小看我這廚子,他很有見(jiàn)識(shí),他的意見(jiàn)我同意,就是不知您想入股多少銀子?”
徐路:“……”
“那……那我出三萬(wàn)金,買(mǎi)你百分之九十的股份,不知徐掌柜意下如何?”
“真的???”徐路滿(mǎn)臉震驚,用手拍著李羨陽(yáng),不停的說(shuō)發(fā)財(cái)了,發(fā)財(cái)了。
李羨陽(yáng)也是十分震驚,這個(gè)平平無(wú)奇的崔元發(fā),這么有眼光的嗎?
“不用三萬(wàn)金,您就給兩萬(wàn),我連人帶店都賣(mài)你了?!崩盍w陽(yáng)開(kāi)口道。
“嘿,你個(gè)廚子老插什么嘴!”崔元發(fā)明顯有些不高興。
“啊,對(duì)對(duì)對(duì),聽(tīng)廚子的,就兩萬(wàn)金,賣(mài)你了?!毙炻芳泵φf(shuō)道。
“你倆到底誰(shuí)是掌柜?”
“崔掌柜你這話(huà)說(shuō)的,當(dāng)然我是啊。”徐路笑道。
“要現(xiàn)銀!”李羨陽(yáng)提醒。
“對(duì)對(duì)對(duì),要現(xiàn)銀!聽(tīng)廚子的?!?p> 崔元發(fā)有些無(wú)語(yǔ):“徐掌柜,你也知道,我在并州經(jīng)營(yíng)三家酒樓,銀子周轉(zhuǎn)不開(kāi),這兩萬(wàn)金我先欠著,等過(guò)幾日周轉(zhuǎn)開(kāi)了就給你?!?p> 聞言,李羨陽(yáng)啞然失笑。
踏馬的,跑我這來(lái)空手套白狼來(lái)了,一分錢(qián)不想掏,就想來(lái)分一杯羹?
“算了吧,我這小本買(mǎi)賣(mài),就不勞崔掌柜摻和了。”
徐路一聽(tīng),也跟著說(shuō)道:“對(duì)對(duì)對(duì),聽(tīng)廚子的,我同意?!?p> 崔元發(fā)不想放棄:“怎么?不相信我?我身后三家酒樓,難道你怕我周轉(zhuǎn)開(kāi)?”
“不怕,就是突然不想跟您合作了?!崩盍w陽(yáng)再次說(shuō)道。
這一打白條,就不知道什么時(shí)候能周轉(zhuǎn)開(kāi)了,李羨陽(yáng)現(xiàn)在比誰(shuí)都需要現(xiàn)金流。
“對(duì)對(duì)對(duì),廚子說(shuō)的對(duì)?!毙炻冯m然不理解李羨陽(yáng)為何如此謹(jǐn)慎,但東家畢竟是他,他得聽(tīng)話(huà)。
“不是,我說(shuō)徐掌柜,這酒樓是你的,還是他廚子的,你干嘛總是聽(tīng)一個(gè)廚子的?”
徐路支支吾吾半天,然后說(shuō)道:“我就是覺(jué)得他說(shuō)的蠻有道理的?!?p> “真是笑話(huà)!徐路,你的實(shí)力我在清楚不過(guò)了,這開(kāi)酒樓的錢(qián)都是借的吧?”
“老夫今日就把話(huà)給你放這,你不跟我合作,就算你這店搞的在紅火,也要關(guān)門(mén)大吉!”
徐路聽(tīng)完這話(huà),臉色不禁有些難堪。
崔元發(fā)是并州豪族,關(guān)系盤(pán)根錯(cuò)節(jié),跟官府的關(guān)系更是密切。
這會(huì)要是得罪了他,確實(shí)是不智之舉。
于是,他懟了兩下李羨陽(yáng)。
李羨陽(yáng)只是淡淡說(shuō)了句:“哎呀,我得去后廚忙活,掌柜的,您定吧,不過(guò)我是覺(jué)得,以您的財(cái)力,完全不需要合作呀!”
李羨陽(yáng)說(shuō)完就離開(kāi)了。
徐路也是會(huì)演戲,還跟著崔元發(fā)喝了兩杯酒,然后便道:“崔掌柜,我那廚子說(shuō)的對(duì),目前來(lái)看,我銀庫(kù)的銀子還算充裕,不需要合作,您先吃著,一會(huì)我讓下人給您加兩菜,免費(fèi)的,我這和百花樓不一樣,有很多小菜可以贈(zèng)送。”
“你……”
“我還有事要忙,失陪了!”徐路說(shuō)完趕緊就走了。
崔元發(fā)此時(shí)哪還有心情吃菜,雖然味道不錯(cuò),但他卻被氣飽了!
“走,回去給我好好查查這家店的底細(xì)!對(duì)了,還要查這家酒樓的主廚是誰(shuí),都要給我打聽(tīng)清楚!”
“是!掌柜的。”
崔元發(fā)在心里暗暗罵了一句。
給你臉你不要,你這店也別想在開(kāi)下去了!
后廚。
徐路急忙找上李羨陽(yáng)。
“東家,那崔掌柜是個(gè)人物,您為何不答應(yīng)他呢?”
李羨陽(yáng)淡淡一笑:“你也說(shuō)了,他是個(gè)人物,背后沒(méi)準(zhǔn)還有官府的人,他若他打了欠條不還,你能怎么著?”
“那就去官府告他呀!您不是跟刺史大人還有關(guān)系呢么。”
李羨陽(yáng)苦笑一聲:“啥關(guān)系?我現(xiàn)在跟刺史大人只有砍頭和不砍頭的關(guān)系。”
徐路:“……”
“那您今日得罪了崔掌柜,我怕日后有麻煩啊?!?p> “無(wú)妨,我與他同在東市,就算不得罪他,他也會(huì)主動(dòng)找上門(mén)來(lái),我倆之間必有一戰(zhàn),與其躲避,不如迎難而上,見(jiàn)招拆招?!?p> 徐路一聽(tīng)也要道理,甚至還有些汗顏。
“東家年紀(jì)輕輕,竟有如此魄力,在下佩服?!?p> “好了徐掌柜,吃白食的活動(dòng)馬上就結(jié)束了,我們得趕緊把菜價(jià)重新定一下?!?p> “好?!?p> 李羨陽(yáng)跟著徐路一起把上百種菜品重新定價(jià)。
醉香樓主打的招牌是服務(wù),李羨陽(yáng)打算模仿前世某火鍋的服務(wù)理念。
當(dāng)然了,也要因地制宜。
比如賓客過(guò)壽辰,就不是簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的唱生日歌了,那樣他可能會(huì)被當(dāng)成精神病被帶走。