江母聽說泰順號(hào)店東王魁發(fā)來到家中了，把一張滿是皺紋的臉笑得跟ju花似的，連連拉著江逐流的手請(qǐng)王魁發(fā)多關(guān)照。
也難怪江母如此高興，江家何曾來過象王魁發(fā)這等尊貴的客人?。?p> 俗話說得好，窮在街頭無人問，富在深山有遠(yuǎn)親。江家一向貧寒，別說是來個(gè)客人，即使本村里的族人都不愿意過來竄門呢。即使三個(gè)月前江舟和冬兒大喜之日，江氏族長江金川竟然連懶得上門喝杯喜酒。
真是狗眼看人低！江母心中咒了江金川一下。你不來？有人來啊。泰順號(hào)的東家王魁發(fā)就愿意來！人家王魁發(fā)尊貴的身份，是你一個(gè)偏僻山村族長能比的嗎？
高興之余，江母又做了難。王東家這么尊貴的身份，弄點(diǎn)啥招待才好呢？家里除了魚干就是蝦干，另外還有那些養(yǎng)在盆子里的河蚌螺螄，不知道這么低賤的東西人家王掌柜愛吃不？
江逐流笑了，他拉著江母的手說，只管讓冬兒按他所授方法去烹制，保證王東家一定愛吃！
江逐流搬出一張矮桌放在院內(nèi)大樹之下，這樣既涼快通風(fēng)，也避去了在小茅屋能吃飯的陰暗局促。
王魁發(fā)微微一愣，旋即釋然，笑呵呵地隨江逐流一左一右分坐在矮桌兩旁。
江母端著一盤樂顛顛的爆炒螺螄從灶房出來，正要往正屋進(jìn)，忽然瞥見兒子陪著王店東坐在院子正中的大樹之下。江母頓時(shí)大驚失色，這孩子怎么這樣失禮？怎么能讓王店東在院子里吃飯呢？
原來按照古代禮儀，家里只要來了客人，一定要在家中的正屋吃飯以示尊重。江逐流可不懂得這些道理，他只是覺得大夏天屋內(nèi)悶熱，所以就按照平日自己吃飯的習(xí)慣請(qǐng)王魁發(fā)坐在樹蔭下了。
“你這孩子，怎么這么失禮？還不趕快把王店東讓到正屋去？”
江母板著臉呵斥道。
“哎，老妹子。樹下吃飯甚好。令郎行事不拘小節(jié)，深合老夫胃口。”
王魁發(fā)笑著攔下。
江逐流這才知道他犯了古代的忌諱。不過他卻不以為然，即使他知道古代吃飯的規(guī)矩，他還是會(huì)請(qǐng)王魁發(fā)來樹下吃飯的。作為現(xiàn)代人，他從來不會(huì)看重古代的那些破規(guī)矩。噢，不在大樹地下涼涼快快地吃飯，非要在矮小陰暗的小茅屋里吃得一身臭汗才叫尊重嗎？
不過有些必要的禮儀江逐流還是要遵守一下的，因?yàn)檫@些禮儀在古代現(xiàn)代完全通用，比方說，長者為先。
“王伯父，這是內(nèi)子燒的爆炒螺螄，你先請(qǐng)?！?p> 王魁發(fā)疑惑地看了看盤中圓滾滾的螺螄遲疑不肯下箸。即使他肯吃這些農(nóng)家用來漚糞的東西，也得知道怎么個(gè)吃法啊。
“王伯父，喏，這個(gè)樣子。”
江逐流抽出一根牙簽，將烏黑的螺螄肉從螺殼中挑了出來，放在王魁發(fā)面前的小碟子里。
王魁發(fā)看了看碟子里黑乎乎的東西，一咬牙，心道老夫今日就拼了，就不信這東西能吃死人，誰讓我今日前來是有求于人呢？
將螺肉放入口中，一股濃香的味感從舌尖上傳來。再用牙齒一咬，只覺的螺肉彈性十足，似乎比那海參魷魚還有嚼頭，而那種濃郁得化不開的鮮香的肉汁就隨著這一咬噴濺出來，仿佛要把王魁發(fā)的味蕾給炸碎。
真他媽的太好吃了！王魁發(fā)真想罵一句粗話。當(dāng)然，他沒有。
“孔老夫子嘗曰，以貌取人，失之子羽。這句話說的太好?！蓖蹩l(fā)文縐縐地說道，“非但是人，即使是食物我們以不能以貌取之啊。你看看這螺螄，外表丑陋不堪，誰知道做出菜來，竟然這么好吃啊。”
江逐流笑而稱是。
王魁發(fā)又道：“江賢侄，你居住在這山村之間，自然常常享受如此美味，真是羨煞人也。”
“呵呵，王伯父，有什么好羨慕的?。啃≈兑彩潜槐茻o奈。也幸虧家里還有些螺螄河蚌，不然王伯父你來了，我只能請(qǐng)你吃幾句唐詩了?！?p> “什么？唐詩也能吃嗎？”王魁發(fā)好奇心大起。江家能把漚糞的螺螄弄成世間美味，也保不準(zhǔn)可以把唐詩弄成仙界佳肴呢。
“呵呵，倒不是真的吃唐詩。”江逐流笑著說道，“王伯父，小侄家中貧寒，也無錢沽酒佐菜，我就給伯父講個(gè)吃唐詩的笑話當(dāng)作佐菜之酒吧。”
“好好，賢侄快快講來?！?p> 江逐流放下筷子，娓娓道來。
“前朝有一個(gè)書生，家中貧寒。一日，有幾位好友來訪，可是秀才家中只有一個(gè)雞蛋、一根菠菜，還有半碗隔壁豆腐店送來的豆腐渣。
書生發(fā)愁，這個(gè)如何是好呢？好友幾年不見，今日登門拜訪，怎么著也得燒幾個(gè)菜燒一個(gè)湯吧？可是就這么一點(diǎn)東西，怎么可能呢？
書生的妻子知道丈夫的難處，笑著說道，官人切莫擔(dān)心，且看為妻的手段。我保證用這些原料燒出三菜一湯，而且每道菜都有來歷和講究?！?p> 王魁發(fā)就奇了，這怎么可能呢？一個(gè)雞蛋一根菠菜半碗豆腐渣，竟然能烹制出三菜一湯，而且每道菜還有講究，書生的妻子究竟有如何手段呢？
“那書生自然和王伯父一樣不信，可是妻子已經(jīng)拍胸口保證一定能做出，也只得信她了。
不多會(huì)兒，幾位好友已經(jīng)來到。書生和妻子將好友們讓到上房，請(qǐng)好友們?nèi)胱?。書生之妻說聲稍等，就到廚房開火燒菜。
少頃，第一道菜就上來了。只見一根翠綠的菠菜端端正正地放在盤子正中，一個(gè)煮熟的蛋黃一分為二擺放在菠菜的兩旁。
眾位叔叔，請(qǐng)品嘗第一道菜，‘兩個(gè)黃鸝鳴翠柳’。書生之妻介紹完畢，退下去燒第二道菜。”
“哈哈，高！”王魁發(fā)伸出了大拇指，他狂笑著問道，“哪第二道菜呢？”
江逐流一笑，繼續(xù)講道。
“須臾，第二道菜也送上來了，一條雪白的蛋清凝固在青瓷盤子中。書生之妻說道，這道菜叫‘一行白鷺上青天’?！?p> “嗯！不錯(cuò)！果然是‘一行白鷺上青天’！”
王魁發(fā)笑著點(diǎn)頭。
“第三道菜是把豆腐渣炒熟，攤在一個(gè)四四方方的碟子中。書生之妻笑曰，‘窗含西嶺千秋雪’。”
“最后，書生之妻端了一盆開水上來，上面浮著兩半洗干凈的雞蛋殼。書生之妻尚未開口，眾好友已經(jīng)說道，嫂夫人，不用說，這道菜一定是‘門泊東吳萬里船’了！”
王魁發(fā)和江逐流皆大笑。
說笑之間，王魁發(fā)和江逐流已經(jīng)進(jìn)餐完畢。比起書生之妻的唐詩盛宴，冬兒準(zhǔn)備的火爆螺螄、爆炒河蚌、溜魚干、燴蝦仁可是實(shí)惠多了。
用茶水漱口之后，江逐流正色說道：“王伯父，現(xiàn)在可以告訴小侄，你找小侄有什么事情嗎？”