第二十章 欺負(fù)弟弟
直到下午散集,墨小卷才意猶未盡地在楚予的勸說下結(jié)束自己的購(gòu)物行為,這次趕集的收獲真的很大,摸著錢袋里叮當(dāng)直響的銅板,墨小卷臉上的笑容就沒下去過。
一路往回走,一路細(xì)數(shù)著今天買到的東西。
“鹽……面粉……對(duì)了,我還買了一罐白酒!”
都是些居家過日子最最普通的東西,也不知道楚予到底聽懂了沒,臉上掛著笑意,不管墨小卷說什么,都點(diǎn)頭稱是。
說了一路,見到楚予都沒有什么反應(yīng),墨小卷的興致也淡了下去,開始思考家里剩下的那一半魚該怎么辦。
他們今天是將捉到的鯽魚跟鯉魚拿出來賣掉,家里還有一些分辨不清楚品種的,都按照鯽魚這樣的基礎(chǔ)價(jià)格,墨小卷心中不忿,自己吃……又一時(shí)吃不完。
想了半天,卻瞄到楚予將扁擔(dān)換了個(gè)肩膀,墨小卷心中泛起一絲慚愧,今天買的東西不少,全都靠楚予一個(gè)人背了……他平日表現(xiàn)太過淡定,墨小卷幾乎都要忘記了,這也不過是個(gè)十幾歲的少年而已。
“累么?”
楚予搖搖頭,道:“不算什么……就是時(shí)間有些長(zhǎng),胳膊酸了而已?!?p> 楚予的身材消瘦,一點(diǎn)都看不出是能以指力貫穿魚身的樣子,只是走了這么長(zhǎng)時(shí)間,倒也沒見他虛喘或者出汗,這人來歷不明,但是體力確實(shí)出乎意料的好,墨小卷知道他沒有勉強(qiáng),更知道以自己的力量是幫不上忙的,于是便收斂了心思,加快腳步往家趕去。
集市就在荊竹村的村頭,不過一刻鐘的功夫,兩人就回到了家中。
墨佑安早已做好了午飯,正在等他們回家。
吃過午飯,因?yàn)榈K手礙腳,所以楚予跟墨佑安都被墨小卷趕去院子里,大小兩個(gè)男人閑來無事,便搬了石桌坐在桃樹底下下棋。
而墨小卷則是趁著這難得的空閑,將筐里的魚都收拾干凈,裝進(jìn)提前準(zhǔn)備好的泥壇里。
看著被整整齊齊碼放在一起的各種品種的魚,墨小卷突然靈光一現(xiàn),跑進(jìn)屋里將上午買的鹽拿了出來。
這個(gè)時(shí)候的鹽還沒有現(xiàn)代管制的那么嚴(yán)格,墨小卷買到的都是自家私制的大鹽粒子,這種鹽是不能直接用來做菜的,買回家之后要需要經(jīng)過研磨。
只是現(xiàn)在對(duì)墨小卷來說,這種鹽卻是再合適不過了。
剩下那些不能賣掉的魚,墨小卷決定將它們腌漬之后儲(chǔ)存。
將魚從泥壇里取出來重新碼放,只是這次,墨小卷在層層空隙中,培上了厚厚的一層鹽粒,將兩個(gè)泥壇都填滿之后,墨小卷取來麻繩將泥壇密封,然后招呼楚予動(dòng)手,在院子的角落挖了個(gè)坑,將裝著咸魚的泥壇子埋了下半截去,只留著壇口在地面上,方便日后取魚。
處理完那兩個(gè)大泥壇,剩下的魚就不多了,剛好夠做一頓飯。
將院子里的魚下水埋在自家的桃樹底下之后,墨小卷擼了擼袖子,決定今天晚上做一頓“魚宴”犒勞一下楚予跟自家弟弟!
好久沒有下廚,墨小卷心里也有些躍躍欲試,將剩下的魚洗干凈好,將其中一條大個(gè)的挑出來,留作清蒸,剩下的小魚用來做魚湯。
清蒸魚最適合選用海魚,因?yàn)楹t~沒有魚腥味,但是現(xiàn)在他們家也沒這條件,食材上墨小卷就不挑剔什么了。
現(xiàn)將之前買的蔥姜切沫,加白酒,將打算清蒸的魚腌制好,放在一邊,然后墨小卷轉(zhuǎn)身去準(zhǔn)備另外一道魚湯。
這道魚湯是墨小卷想吃很久的,所以她提前買好了燉魚用的豆腐跟胡蘿卜,將食材切塊后放在盤子里備用。
此時(shí)另一邊的腌制的清蒸魚已經(jīng)差不多了,墨小卷將洗凈的大蔥切成大段,然后鋪在盤里,再將即將清蒸的魚放在盤中。
忙活了半天,原本在院子里的墨佑安和楚予都坐不住了,家里好久沒有開葷,即使是平日閑散的楚予,也忍不住咽起了唾沫。
見到這兩人湊上來,墨小卷也不客氣,現(xiàn)在她使喚人的技術(shù)是越來越純熟了,不要說自家沒成年的弟弟,就算是目盲的楚予,用起來也是毫無愧疚感。
吩咐墨佑安點(diǎn)火起灶,她墊著腳尖將自家的大鍋刷了刷,然后又找了張凳子,將楚予趕到角落去坐著。
鍋熱之后,墨小卷倒一點(diǎn)油下去,這油是上午現(xiàn)買的,花生冷榨……因?yàn)榧夹g(shù)落后出油量少,所以一小瓶油幾乎比其他所有東西都貴了,但是這玩意又是做菜必備,無奈之下墨小卷也只能破費(fèi)。
看著鍋里的油慢慢氣泡,墨小卷端起洗干凈的小魚沿著鍋沿慢慢將魚滑入鍋底,只聽到“刺啦”一聲,幾乎是立時(shí),魚的香氣就溢了出來。
墨佑安夸張地深深吸了一口氣,然后大聲道:“姐姐好香!”
“噗!”墨小卷一時(shí)沒忍住笑了出來,卻顧不上回答,轉(zhuǎn)身將洗好的姜切了兩片扔進(jìn)鍋里,用勺子撥弄了兩下,水汽漸漸下去,“刺啦”聲也淡了些,她猶豫了一下,又切了兩片姜扔了進(jìn)去。
看到她這個(gè)舉動(dòng),墨佑安立刻大叫道:“別再放了!”
相處這么些日子,墨小卷早就知道自己這個(gè)弟弟最討厭姜的味道了,于是惡劣地笑了笑:“我偏要放,不喜歡你一會(huì)不要吃!”
墨佑安不滿地撅撅嘴,自家姐姐就喜歡欺負(fù)他,他也是心知肚明的。
看到墨佑安吃癟,墨小卷心情愉悅地哼哼了兩聲,隨手將之前切好的豆腐跟胡蘿卜扔下鍋,然后又到了兩小碗清水,在鍋上墊上箅子跟竹墊,將之前腌制好的魚放了上去,然后蓋上了鍋蓋。
放下手里的勺子,墨小卷拍了拍墨佑安的肩膀,道:“看好火??!我去休息一下?!?p> 嘴里這么說著,墨小卷卻是一點(diǎn)都沒有休息的意思,而是轉(zhuǎn)身去了院子,不一會(huì)兒,提了一大桶水進(jìn)來。
將上午買來的面粉倒進(jìn)面盆,墨小卷又開始加水和面,吃了好多天的甘薯,她的舌頭跟胃都開始抗議了。
揉了一會(huì),見手底下的面團(tuán)有了雛形之后,墨小卷又伸著爪子點(diǎn)了點(diǎn)墨佑安的后腦勺,故意道:“哎呀火小點(diǎn)火小點(diǎn)!我怎么會(huì)有你這么個(gè)笨弟弟,這么大的火魚湯要糊了!”
墨佑安“哎呀”一聲,十分不忿道:“姐你怎么就會(huì)指揮我!楚大哥那么閑你怎么不讓他來做!”
嘴里雖然這么說,手底下卻是趕緊將原本打算填進(jìn)灶膛的柴火扔下,努力將火勢(shì)控制的小一點(diǎn)。
一旁被點(diǎn)名的楚予老老實(shí)實(shí)地坐在角落里,一臉笑意卻不說話。
墨小卷彎了彎嘴角,心情極好地將盆里的面團(tuán)翻了個(gè)個(gè)兒。
嘿嘿……誰讓她誰都不喜歡欺負(fù),就是喜歡欺負(fù)弟弟呢?
繾綣
嘿嘿,其實(shí)我也喜歡欺負(fù)我妹……