第三十四節(jié) 制糖（二）
三個(gè)人就跟看戲法似的，雖然不知道那些白東西是怎么出現(xiàn)的，更不知道是什么東西，可小婉是家里的主事人……貴命，人家都喝了這石灰水，自己怎么好拒絕？
懷著慷慨就義般的決心各自嘗了一口，三個(gè)人都驚訝地瞪大了眼睛——什么時(shí)候石灰水也這么好喝了？
繡娘猶自不舍地地咂巴咂巴嘴，好奇地看著缸里的糖水，張孝和張仁也知道了張楊氏和小婉都不是那么嚼性的人，這哥倆從墻上摘下一個(gè)水瓢就往缸里伸，倒把小婉唬了一跳。
她一把奪下水瓢，嗔道：“這不是牛嚼牡丹嘛，真喝了這一大瓢糖水，還不患上糖尿病？”
貌似糖尿病不是吃糖吃出來(lái)的，她也就是唬一唬兩個(gè)人，然后二人相互看了一眼，齊聲問(wèn)了一個(gè)讓他絕倒的問(wèn)題，“小姐，啥叫糖尿??？”
是了，唐朝有沒(méi)有患糖尿病的不知道，但肯定是沒(méi)有這個(gè)名字，小婉聳聳肩，這個(gè)問(wèn)題解釋起來(lái)太過(guò)麻煩，直接略過(guò)，吩咐道：“你們將這些水倒進(jìn)陶罐當(dāng)中不斷加熱，直到將所有的水都蒸發(fā)掉。”
這個(gè)命令似乎還容易理解一些，繡娘負(fù)責(zé)燒火，兩個(gè)人負(fù)責(zé)往陶罐里加水，隨著液體當(dāng)中水的大量蒸發(fā)，陶罐中的液體呈現(xiàn)出濃稠的狀態(tài)，這就是糖漿。小婉讓繡娘將火撤下去，然后讓張孝、張仁將陶罐搬到廂房中冷卻。
看看天色，這時(shí)間真不經(jīng)折騰，轉(zhuǎn)眼就到了傍黑，又是到了做飯的時(shí)候，小婉和繡娘又開(kāi)始忙碌起來(lái)，屋里的張楊氏和李嬸也在忙活——她們正在收拾那些剛剛剪下來(lái)的一些羊毛，準(zhǔn)備紡線，小婉覺(jué)得好笑，上回次仁旺堆送的羊中，有兩頭藏綿羊，張楊氏便惦記上了它們的羊毛，準(zhǔn)備紡一些毛線，可是……太少了?。?p> 第二天一早，吃過(guò)早飯后，小婉帶著張孝、張仁去將陶罐又搬回了廚房，打開(kāi)陶罐，里面的糖漿已經(jīng)變成了紅色的砂糖，她吩咐二人再次將這些砂糖倒入水缸中，然后注入清水，反復(fù)攪動(dòng)，當(dāng)里面的糖完全化成糖水之后，小婉吩咐將木炭碾碎之后，投入糖水中。
“好了，其它的工作明天再做。”小婉拍拍手，吩咐大家各自忙碌，她帶著繡娘進(jìn)入張陵他們學(xué)習(xí)的屋子，三個(gè)男孩子正在認(rèn)真的練字，張楊氏和李嬸這次沒(méi)有整理羊毛，卻一人拿了一付針線給幾個(gè)男孩子補(bǔ)襪子，小囡囡看得無(wú)趣，跑到哥哥們身邊看他們練字，一見(jiàn)小婉進(jìn)來(lái)，立即跑到她身邊，拽著她的袖子道：“嫂子，我也要識(shí)字?！?p> 小婉正要說(shuō)話，張楊氏也抬頭笑道：“小婉，你就教她也認(rèn)點(diǎn)字吧，也可以讓我安靜地做些活兒?！?p> “是?！毙⊥翊饝?yīng)一聲，從旁邊一個(gè)柜子抽屜里取出一疊卡片，隨手拍拍虎頭的腦袋。
“別拍我頭，拍了就不聰明了?！被㈩^一看小婉的神情，便知道接下來(lái)自己要干什么了。
“呵呵，虎頭，教囡囡讀拼音的任務(wù)就教給你了，沒(méi)意見(jiàn)吧？”小婉笑瞇瞇地看著虎頭。
“我……沒(méi)意見(jiàn)！”虎頭不樂(lè)意地看了囡囡一眼，卻在小婉的積威上不敢拒絕。
“這樣才乖，明天給你好吃的?！毙⊥裥Φ溃㈩^立即高興起來(lái)，接過(guò)那疊卡片，拉著囡囡到旁邊識(shí)拼音去了。
這套卡片是小婉專(zhuān)門(mén)為他們準(zhǔn)備的，古時(shí)候教學(xué)，都是老師在前面一字一句的讀，學(xué)生在后面一字一句的跟著朗誦，根本沒(méi)有拼音，可小婉一接手家務(wù)，上有老，下有小，那有時(shí)間陪太子讀書(shū)？因此，她準(zhǔn)備了一套拼音卡片，然后每天晚上都抽時(shí)間默書(shū)，同時(shí)在下面注上拼音。幸好前世二十來(lái)年的毛筆字不是白練的，否則這種抄書(shū)的工作還真不是一般人受得了的。
現(xiàn)在她已經(jīng)寫(xiě)完了《三字經(jīng)》和《論語(yǔ)》，據(jù)說(shuō)縣城的書(shū)店里也有賣(mài)其它書(shū)籍的，而且還是用雕版印刷術(shù)印制的，價(jià)錢(qián)也不算貴，只是她現(xiàn)在沒(méi)時(shí)間，而且張陵正在學(xué)習(xí)《論語(yǔ)》，小婉正打算默寫(xiě)一套《古文觀止》，免得小正太將來(lái)學(xué)習(xí)那些《四書(shū)五經(jīng)》，學(xué)壞了腦子，只是繁體字寫(xiě)起來(lái)頗不順手，不可一蹴而就。
囡囡對(duì)于那些彎彎曲曲的拼音顯然很感興趣，這無(wú)意中就刺激了虎頭為人師表的得意，教得愈發(fā)耐心起來(lái)，站在小婉身后的繡娘臉上露出幾分羨慕，只是以她的身份，是不能夠有這個(gè)奢望的。
“娘，我先出去了?！毙⊥窨椿㈩^教得用心，便要出去干活。
“小婉，你也休息，別累著了?！睆垪钍险f(shuō)道，她一抬頭，正看到繡娘癡癡的看著虎頭手里的拼音卡片，嘴唇微微翕動(dòng)著。
輕輕嘆了口氣，張楊氏問(wèn)道：“小婉，繡娘還有什么活兒沒(méi)做完嗎？”
“??？”小婉怔了一下，旋即便發(fā)現(xiàn)小姑娘的表情，笑著搖搖頭道：“沒(méi)什么事了，等晌午幫我準(zhǔn)備午飯就行了。”
“囡囡一個(gè)人學(xué)習(xí)也是枯燥，就讓繡娘陪她一起學(xué)習(xí)吧?！睆垪钍系氐?，又低下頭做針線活。
對(duì)面的李嬸在張楊氏說(shuō)話的時(shí)候便在聽(tīng)著，她的眼神目前還不太靈光，但知女莫若母，如保不知道女兒的心思？
聽(tīng)到張楊氏準(zhǔn)許女兒識(shí)字，當(dāng)即下炕，拽著繡娘向張楊氏叩頭，感激涕零。
“李嬸，你這是做什么，這不也是一舉兩得嘛，快起來(lái)吧?！睆垪钍险f(shuō)道，雖然曾經(jīng)出身大戶(hù)人家，但這些年的生活早就將她昔年的嬌氣磨掉了，反倒是看著鄉(xiāng)間的農(nóng)戶(hù)更順眼些。
小婉知趣地上前將李嬸和繡娘扶起來(lái)道：“我娘的心地最是慈善，你們認(rèn)真工作，繡娘細(xì)心照顧小小姐，就是感恩了?！?p> “是！”母女倆站起身，又分別向張楊氏和小婉行了一禮。
翌日一早，張仁和張孝便依照小婉的吩咐，再次將糖水過(guò)濾，接著又是加熱、蒸發(fā)、冷卻……等到第三天早晨，小婉將張楊氏也請(qǐng)到了廚房，然后親手打開(kāi)了陶罐，露出一片雪白。