第206章 美食評(píng)論員,布魯克
米其林美食偵探就如其他顧客一樣。
他們享受食物,并熱愛用餐的體驗(yàn),每一位美食偵探都能獨(dú)當(dāng)一面,因?yàn)樗麄兙敲灼淞值娜殕T工,大都從酒店管理學(xué)院畢業(yè)。
每名美食偵探平均每年旅行約30000公里,在不同餐廳用餐約250次,入住超過(guò)160間酒店,以求從舒適程度及價(jià)格中選取最佳餐廳和酒店。
——美食偵探會(huì)匿名造訪所選定的餐廳和酒店,同一般顧客一樣,訂座、點(diǎn)菜、用餐及付款,...