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招個掌柜，其實就是會計，南業(yè)會數(shù)的人很多，但要找個品格過關(guān)，讓他放心的，還挺有難度。
思來想去，李適把目標定在了應(yīng)天書院上。
江南應(yīng)天府，以應(yīng)天為名的書院，在整個江南都位列第一，出過的文人雅士不計其數(shù)，出仕為官的堪稱海量。
想要在應(yīng)天書院就讀，最低要求便是有童生功名在身，南業(yè)歷來的狀元、榜眼、探花幾乎都出自這個應(yīng)天書院。
大楚的科舉制度分為三檔。
鄉(xiāng)試、會試、殿試。
鄉(xiāng)試過了，就是秀才功名，往后舉人、進士。
殿試第一就是狀元。
鄉(xiāng)試一般由各地方主持，統(tǒng)一考生到該省的布政司駐地考試，考場又稱貢院，鄉(xiāng)試也叫鄉(xiāng)闈。
時間多定在秋天，所以也有稱秋闈的。
科舉考試一般兩到三年一次，南業(yè)作為應(yīng)天府的府城，也是整個江南的中心，南方的布政司駐地就在南業(yè)。
算算時間，今年的秋闈差不多還有小半個月左右。
正是學(xué)子們勤奮學(xué)習(xí)，臨陣磨槍的時候。
一般秋闈定的時間都是八月九號、十二號、十五號這三天。
今年不知為何推遲了一些。
定在二十二、二十五、二十八這三天。
既然在南業(yè)的貢院考試，除了京城派下來的主考以外，還有一名主考，是府衙的教授，這是一個正七品職位。
主管教育事業(yè)，差不多類似于當(dāng)?shù)氐慕逃志珠L。
除了兩個主考官，還有四位同考，一位提調(diào)，其他官員若干。
另有監(jiān)察一職，專門盯考官用的，防止受賄，保證考試的公平公正。
李適想買個秀才功名，就是賄賂這位教授。
同為主考官，哪怕京城下來的，大家也都心照不宣，你收好處我也收好處，大家一起收錢。
這點，監(jiān)察也是知道的。
但人心嘛，總是貪婪的，分點好處就夠了，咱也不說。
一起分蛋糕就行。
不過李適的社會地位不夠，見不到正七品官員，只能靠同窗引見。
至于找掌柜的事，李適本來打算去應(yīng)天書院找個寒門學(xué)子。
但又想起秋闈在即，別人估計都在苦讀詩書，背經(jīng)誦典，沒啥興趣兼職個算賬的掌柜。
也就沒動。
無所事事之下，依舊每天呆在炸雞店，一邊等鐵匠鋪那邊把自己設(shè)計的攪拌機做好，另一方面也在平心靜氣，修心養(yǎng)性。
靜待突破。
這種狀態(tài)一直保持了三天。
八月十號這天，已經(jīng)有外地趕來的書生進城了。
他們都是附近城鎮(zhèn)、村里的讀書人，率先趕來備考。
寒窗十年，為得就是有一朝一日能功成名就。
但他們不知道的是，除了少數(shù)幾個留給上面交差的名額，是真正給有學(xué)之士準備的以外。
其余位置幾乎都被南業(yè)的大家大戶包圓了。
他們?nèi)钡氖钱?dāng)官的機會？又或者為了那秀才功名的朝廷月奉？都不是。
他們要的不過是一個虛榮罷了。
當(dāng)然，買功名這件事真正的世家大戶很少有人干，除非家里真出了紈绔，不學(xué)無術(shù)之輩，需要渡個金。
其余嫡系，都是真正有才干的人，不然也不會傳承幾十上百年。
干的多的，以暴發(fā)戶和中低層三流世家為主。
就像李適想找的同窗，他家里就是專門給主考官介紹“生意”的，也是三流世家的一員。
考生進城是一件大事。
這幾日，陸陸續(xù)續(xù)會不斷進城。
而且再過五日，就是中秋，按照南業(yè)的慣例，會組織一場賞月詩會。
屆時城里的年輕人，世家子弟都會去“秀”一手，提筆作詩，互相鑒賞一下。
不過，這跟他們這些沒有功名在身的沒啥關(guān)系，別人去裝逼，他們?nèi)ゲ虏聼糁i，游下河之類的。
純粹沖個人氣。
如果李適有秀才之身，也是有資格加入進去的，奈何沒有，裝逼都沒有入場卷，徒呼奈何。
一想到這，他就有點無精打采，趴在柜臺上無所事事。
其實，如果他能進去提個詩，以他的文抄公手藝，技驚四座是肯定的，水調(diào)歌頭古今賞月之詞首，無出其右者。
如果能有才名，考中秀才也顯得更正常，不會惹人懷疑。
難啊……難……
“喂，掌柜的，你這店可是賣吃食的。”
“嗯？”
李適抬頭看去，只見一身穿絲滑錦繡長衫，頭戴綸巾，手持一把山河扇的英俊書生走了進來。
身后還跟著兩個布衣仆從。
聽口音不像本地人。
“賣，賣雞的，客官您來點？”
“賣雞的？什么雞？”
“三黃雞……炸的，嘿嘿，來這邊坐，聽公子口音不像本地人啊。”
“嗯，我從江東來的?！?p> 江東，聽名字就知道，這條江指的就是渭水，渭水以南稱江南，以東就是江東了。
不過江東一帶靠海，大楚萬流入海，與江南毗鄰，水運同樣極為發(fā)達。
“趕考來的？”
“不錯。”
“那祝公子功成名就，獨占鰲頭。”
“這種話聽多了，把你們家特色菜都給我上一份，陪我聊聊。”
“好說好說。”
李適招招手，把鐵柱叫來，吩咐上菜后，又給這位公子哥上了一壺清酒。
這幾天雖然果汁飲料還沒弄好，酒水還是置辦齊全了的。
正好無聊得緊，有個人聊聊也不錯。
“公子貴姓?！?p> “免貴姓何?！?p> “江東何家？”
李適絞盡腦汁想了想，都沒能對上號的。
“你知道？”
何公子似笑非笑的看了過來。
“呃，似乎…好像…也許…聽說過……”
“行了，別裝了，何家發(fā)跡不久，江南這邊不可能聽說過?！?p> “好吧……”
李適訕訕點頭，沒再多說。
何公子卻問了起來。
“掌柜的，這南業(yè)文壇，誰為首？”
“文壇？”
說起這個，李適還是做了功課的，江南文人眾多，隱隱又以南業(yè)文人地位最高。
無外乎這里出過大儒，甚至當(dāng)朝帝師，都曾是應(yīng)天書院的院長。
“以名聲論，當(dāng)以帝師徐道年為首，不過真論真才實學(xué)，我覺得還是應(yīng)天書院的祭酒，陳柏更勝一籌?！?p> “哦，為何這么覺得？”
“大家都這么說，我也就這么覺得?！?p> 事實上，李適知道個屁，他也就聽客人談?wù)摿藥鬃?，也就順著話茬接了?p> “這樣啊……”
何公子若有所思，又問道。
“那府衙的教授張同文，住哪，你可知？”
談起這個，他可就來勁了。