說到吃,齊州城里最菜式最全乎,口味最好的莫過于一刀鮮酒樓。
一刀鮮是酒樓的老板,據(jù)說無論什么食材落到他手里只要一刀便可成菜。
人送外號(hào)“一刀鮮”,自然是刀工已經(jīng)到了出神入化的意思,傳說“一刀鮮”是宮里退下來的御廚,不僅刀工令人嘆為觀止,廚藝更是爐火純青,一雙巧手可化腐朽為神奇。
推開二樓一字號(hào)雅間的門,衛(wèi)銘一雙倒三角眼眨了眨,帶著一臉的諂媚,低腰做了個(gè)請(qǐng)的手勢(shì):“戴老板,您請(qǐng)?!?p> 旁邊膚色紅潤,面相親和,有些富態(tài)的中年男子面帶微笑,同樣做了個(gè)請(qǐng)的手勢(shì):“衛(wèi)老板請(qǐng)?!?p> “哈哈…請(qǐng)?!毙l(wèi)銘擁著中年男子,“戴老板久居京城,平日想見一面都難,這次難得回趟齊州,我衛(wèi)銘一定要好好盡盡地主之誼,今日不醉不歸?!?p> “衛(wèi)老板客氣了,久聞衛(wèi)家書香門第,衛(wèi)大學(xué)士更是當(dāng)朝一代大儒,衛(wèi)老板棄文從商,實(shí)在是令戴某好深佩服?!?p> 戴元穩(wěn)重,說話中規(guī)中矩,標(biāo)準(zhǔn)的一副商人左右逢源的樣子,即便衛(wèi)家在他看來是一個(gè)小得不能再小得商號(hào),不過還是被他一句話捧到了天上,讓衛(wèi)銘一陣飄忽。
“不值一提,不值一提,祖父早已告老還鄉(xiāng),年老力衰,不堪大用,倒是這酒樓的菜得好好說道說道?!?p> 衛(wèi)銘輕狂,骨子里根本看不起祖父,忙著岔開話題。
戴元臉上一顫,不自覺的多看了衛(wèi)銘一眼,心里有些不滿:“若不是看在衛(wèi)老學(xué)士的面上,就你衛(wèi)銘這個(gè)毛頭小子豈能請(qǐng)得老夫親臨?!?p> 不過他還是不動(dòng)聲色,饒有興致的看向桌上的各種菜式,說道:“這菜有何說道?”
衛(wèi)銘臉上頓時(shí)掛起一股濃濃的驕傲,炫耀道:“這可是酒樓的老板親自下廚,若不是我衛(wèi)銘親自出馬,即便是知州老爺都吃不上這頓美食?!?p> “哦,那真是戴某的榮幸了,能得衛(wèi)老板親自相邀,還能有這等待遇,戴某榮幸之至。”戴元的語氣明顯有些不對(duì)。
“那可不是吹的,一刀鮮親自下廚啊,一刀鮮知道是誰嗎?”
戴元搖頭:“不知道。”
“哈哈…我猜你也不知道,人家可是大名鼎鼎的宮廷御廚,伺候過當(dāng)今皇上。
這道菜吃過嗎?知道叫什么名字嗎?”
戴元搖頭:“沒吃過,叫什么名字?”
“哈哈…這是青云罩頂,知道是怎么做的嗎?”
戴元繼續(xù)搖頭,不過依舊還是很配合:“不知道,怎么做的?”
“哈哈,這可是一刀鮮最為有名的名菜,我每次來必吃,青云罩頂,故名思議,就是清蒸人腦花,這取材也是很有講究的,必須是年紀(jì)六周歲以下的童男才最為滋補(bǔ),而且還得一刀鮮親自操刀,快速無比的一刀取下,才能保證鮮嫩,戴老板有福氣,這次正好有食材…”
衛(wèi)銘說著,盯著桌上的菜不自覺的舔了舔舌頭。
戴元早已經(jīng)面色鐵青,看著這一桌子五顏六色的菜胸中一陣翻江倒海。
衛(wèi)銘繼續(xù)一臉驕傲的說道:“戴老板,不是我衛(wèi)銘吹牛,這一刀鮮的手藝,絕對(duì)是天下第一,為了顯示我們衛(wèi)家的誠意,這一頓,絕對(duì)讓您終身難忘?!?p> 戴元即便為人再穩(wěn)重,面對(duì)如此張揚(yáng),食人腦的衛(wèi)銘,他也忍不住要奪門離去,感覺面前站著的男子已經(jīng)完全不能用黃毛小子來形容,而是吃人的惡鬼。
“老板,我要的是黃瓜、皮蛋湯,不是黃瓜皮、蛋湯,號(hào)稱齊州一絕的一刀鮮酒樓難道連一個(gè)黃瓜、皮蛋湯都做不出來嗎?”
正當(dāng)戴元準(zhǔn)備拂袖離去,外面一個(gè)粗狂的聲音喊了起來。
接著,又一個(gè)暴怒的聲音揚(yáng)起,“去尼瑪?shù)囊坏鄂r,老子要的是素女果,你拿些菠菜頭子算怎么回事??!”
聲音很大,地震般的傳遍了整個(gè)酒樓。
過堂上一個(gè)男子從桌位上站了起來,搖著頭嘆氣,往門外走:“某昨日從西郊而來,路過一個(gè)食鋪,食之,便覺世間再無味,齊州第一酒樓,哈哈…狗屎不如。”
另外一個(gè)聲音附和而起:“這位兄臺(tái)所言極是,胥某昨日嘗過那個(gè)食鋪,今日特地來對(duì)比一下號(hào)稱齊州第一酒樓的一刀鮮有什么過人之處,不料,盡是連一個(gè)小小的路邊食鋪都不及萬一,真是言過其實(shí)?!?p> 說著,又一個(gè)人嘆息的走出了一刀鮮酒樓。
剛才叫囂黃瓜皮蛋湯的聲音咦了一聲,大聲道:“聽你們這么一說,這才想起來,這黃瓜皮蛋湯我也是第一次在西郊的路邊食鋪吃到,這一吃就忘不了那味兒,想著再到這齊州第一的酒樓來回味一次,不料…”
“這位兄臺(tái),那還等什么,不如咱們結(jié)伴而行,西郊再吃一次路邊食鋪如何?”
“自當(dāng)如此…”
……
接著,大批食客出了酒樓,直往城西而去。
剛才衛(wèi)銘還在戴元面前吹噓這一刀鮮的菜食天下第一,沒想到,突兀的蹦出這么一場(chǎng)好戲,他感覺這些人的話簡直就是在生生的打自己耳光,連臉都有些生疼。
他凝目望去,只見戴元正陰沉著臉看著自己,他說道:“哼,這就是你衛(wèi)家的待客之道?繡品做好了,比什么都強(qiáng)!”
說完,戴元拂袖而去。
衛(wèi)銘愣了愣,隨即臉上涌起一陣狠辣之色,大叫道:“來人,給我到西郊去看一看是誰在哪里擺了食鋪,把廚子給我抓到面前來,我要親自剁了他的手?!?p> 下人不敢看衛(wèi)銘,低聲應(yīng)了聲是,就滿身殺氣的出了酒樓。
……
齊州城西郊,喬月的食鋪開了不過三天,不過只有三張食桌已經(jīng)完全不能應(yīng)付。
一大早的,喬月這里早都排成了長龍,大多都是前些天在喬月這里吃過東西的回頭客,當(dāng)然,也有路過的行人不斷加入進(jìn)來。
從一大早開始,直到正午時(shí)分,喬月甩了甩膀子,最后一波客人終于是滿意的離開。
生意越做越好,疲憊的同時(shí),喬月心里早就樂開了花,心里更是對(duì)怪人送給她的“四方體(ipad)”佩服不已,里面的菜式喬月只學(xué)會(huì)了冰山一角,掙錢,對(duì)她來說好像已經(jīng)容易了很多。
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