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四合院:我是杜守義

第五十二章 一根柴

四合院:我是杜守義 干面魚 2514 2022-05-15 11:27:29

  小北回到家,看到了一床的絨線,問道:“守義,這是....?我給你打件毛衣吧?”龔小北說這話有點(diǎn)露怯,她可不會打毛衣。

  杜守義看到了預(yù)料中的情形,笑道:“明天給姨媽送點(diǎn),其他你自己安排。別累著就行?!?p>  “哎?!?p>  兩人正說著,杜守桂奔奔跳跳回來了:“哥,小北姐,我回來了。二哈,快叫我!”

  杜守桂現(xiàn)在的小日子不錯,班里學(xué)習(xí)氣氛好,同寢室的幾個女生也很團(tuán)結(jié)。除了吃得比家里差點(diǎn),其余的簡直就是夢寐以求的校園生活了。上禮拜還有點(diǎn)想家,這禮拜已經(jīng)完全適應(yīng)了。

  吃飯的時候杜守桂說道:“哥,我們國慶節(jié)文藝匯演,你給我想個節(jié)目吧?”

  杜守義想了想,“就山東快書吧!”說著他唱了起來:

  “當(dāng)哩個當(dāng),當(dāng)哩個當(dāng),

  閑言碎語不要講,

  表一表好漢武二郎。

  ....”

  這一‘當(dāng)哩個當(dāng)’差點(diǎn)把龔小北和杜守桂笑趴了。

  杜守桂最終還是沒有得到想要的幫助,不過也并非一無所獲,她得到了一套杜守義制作的英語單詞卡。

  醫(yī)學(xué)專業(yè)想要走得遠(yuǎn),對外語要求很高,而杜守桂由俄語轉(zhuǎn)英語,幾乎是零基礎(chǔ),在這方面她要努努力了。

  在六十年代學(xué)英語比想象中要難很多。因?yàn)闆]有影音輔助,英語‘聽說讀寫’中的‘聽’就無從展開。

  聽是基礎(chǔ),人類牙牙學(xué)語是從聽,從模仿開始的。沒了‘聽’,‘說、讀、寫’都要大打折扣。

  杜守義的英語水平不低,但那是‘學(xué)校英語’。論詞匯量、閱讀量、語法,他是佼佼者。但要論起‘說’,在四合院中就隱藏著一位比他還強(qiáng)一線的高手:婁小娥。

  婁小娥在教會學(xué)校完成了全英語基礎(chǔ)教育。從小科班出身,論發(fā)音標(biāo)準(zhǔn)比杜守義高了不止一層樓。

  這是杜守義無意中發(fā)現(xiàn)的。稍稍用腳后跟一想他就明白了。

  解放那會兒婁小娥十一二,大鋼廠資本家的女兒,可不就在最好的私立學(xué)校就讀嗎?

  他是想給自己和守桂找個‘話友’,可他敢在婁小娥面前露一星半點(diǎn)英語嗎?要讓許大茂知道了,一頂‘里通外國’的帽子就自動送過去了。

  算了算了,啞巴英語就啞巴英語吧,只要不耽誤考研就行...

  又上完一個夜班,回家迷瞪了兩小時后,今天的簽到時間就到了。

  “叮,宿主今日簽到獎勵為,‘一根柴’豬頭肉X10?!?p>  看到這不太正經(jīng)的獎勵,杜守義有些忍不住想笑。這名字已經(jīng)讓星爺玩壞了,太容易讓人聯(lián)想起某些‘季節(jié)’藥了。

  要說起來,‘一根柴’和那個藥沒什么關(guān)系,但它的出處還真不是那么正經(jīng)。它來源于《金瓶梅》中的宋惠蓮。

  宋氏有一門絕活,能用一根柴禾就把一鍋豬頭肉燉到骨脫肉爛,所以得名‘一根柴’。

  老京都吃豬頭肉喜歡‘爛乎’。所以有些賣豬頭肉的小商小販會插一根‘一根柴’的小旗幡,蹭一蹭《金瓶梅》的熱度。表明自己的肉是經(jīng)過文火小煮,久煨慢燉,火候到位。

  這說得是固定攤檔,流動小販可沒條件賣那些帶湯帶水的。所以他們賣的是‘熏豬頭肉’,吆喝起來是‘熏魚兒’。

  現(xiàn)在還有些京都老人愛管豬頭肉叫‘熏魚兒’。年輕人要是不解釋一下還真不明白。怎么來得呢?

  很久很久以前,老京都有一個賣豬頭肉的‘神秘組織’。他們背著統(tǒng)一的紅漆柜,操著一樣的切口,連用得刀也和別家樣式不一樣。

  據(jù)說,他們是由一群失敗后,隱居下來的太平天國將士組成。他們的使命就是.....

  這是‘神秘版’的,真不真的不知道,反正就一聽吧。

  現(xiàn)實(shí)版中,賣熏豬頭肉的前身倒確實(shí)是賣熏魚兒的。

  熏黃花魚用高粱稈包好,然后穿街走巷的叫賣。熏魚熏蝦都是下酒菜,所以順帶著也賣些熏豬頭肉、熏豬肝、熏雞蛋什么的。

  到了后來可能海味不太好伺弄,所以漸漸的豬頭肉成了主打,熏魚兒反而不見了。而叫賣聲卻保留了下來。

  這是標(biāo)準(zhǔn)的‘掛魚頭賣豬肉’,叫得和賣得完全是兩碼事。細(xì)想想好像也就豬頭肉是獨(dú)一份,別的還真沒見過。也挺有趣的。

  老京都大人孩子都愛吃豬頭肉,有很多老字號做得都不錯,但系統(tǒng)偏偏選了不知道哪兒冒出來的‘一根柴’。杜守義沒明白這是什么意思,當(dāng)然也就不適合拿出來跟大家分享了。

  最適合的是等天涼快些,然后溫上一壇黃酒,弄幾?;ㄉ?,擺上一小碟豬頭肉,和龔小北兩個在燈下小酌幾杯,那滋味....想想都讓人覺得心癢癢。

  現(xiàn)在他肉有了、龔小北有了、連昏黃燈光都有了,就等著系統(tǒng)給他一壇好黃酒了...

  關(guān)上空間他來到了后院,心里興奮的小火苗還在燒著,一進(jìn)門他就嚷嚷道:“中午想吃什么?隨便點(diǎn)!”

  “你醒了?睡得好嗎?”龔小北見到他,問候道。

  杜守桂卻毫不客氣,直接道:“哥,我要吃大蝦!”

  杜守義空間里還剩最后一份‘燜大蝦’,他豪爽的一揮手,“行!小北呢?”

  “烤鴨吧?!?p>  ‘便宜坊’的烤鴨是兩個人的‘定情菜’。龔小北下意識地就想到了這個。

  大蝦、烤鴨、酸辣烏魚蛋湯,再配上拍黃瓜。在人年均八兩半肉的今天,杜家尋常一頓午飯吃掉了別人家一年的肉。

  兩個傻白甜就是再傻也知道不能往外隨便說,但背后隱藏的真實(shí)含義她們還沒琢磨過味兒呢!

  吃完飯后,杜守義載著龔小北早早來到大院。下午他當(dāng)起了寧建國的陪練,兩人就在房間里比劃起來。

  顧玲在一旁看的有些眼花繚亂,忍不住問道:“守義,這就是空手奪白刃吧?”

  杜守義手里沒停,答道:“對,要讓建國練成本能,徒手對付拿刀的都能萬無一失?!?p>  在場的人以為他在說偵察兵技能,但杜守義自己知道,他就是防著小混蛋呢!

  小混蛋是冷不防,當(dāng)胸插了寧建國一刀,一刀斃命。既然知道建國命里有這一劫,就要當(dāng)件頭等大事防范著,還有什么比生死還高的?杜守義至少要做到,不能讓他毫無還手之力。

  建國畢竟還是個孩子,高頻率練了快一個小時,他已經(jīng)累慘了,動作都有些走型。杜守義見狀叫了停,今天這樣的訓(xùn)練量已經(jīng)足夠了。

  休息時寧建國問道:“姐夫,我能教給同學(xué)嗎?”

  “不行,絕對不行?!倍攀亓x想也沒想的回絕道:“你也知道‘馬家拳’不是套路武術(shù),花架子,它是真正用來殺人的。

  我信得過你,所以教你。你以后要是帶了兵,也可以傳給戰(zhàn)友。但現(xiàn)在你的同學(xué)我見都沒見過,信不著。胡亂傳播我們是要擔(dān)責(zé)任的?!?p>  五六年后大亂,這些大院子弟可就無法無天了,茬架跟家常便飯似的。

  要是讓他們學(xué)了馬伽再練上幾年,那還真不知道要多鬧出多少人命來,所以杜守義現(xiàn)在嚴(yán)格禁止傳播。

  “明白。”寧建國爽快的答應(yīng)下來。

  他現(xiàn)在對杜守義何止佩服?就比如剛才訓(xùn)練,同樣的運(yùn)動量下,他汗流了一層又一層,但杜守義輕輕松松,連顆汗星子都不見。這才是真正的高人風(fēng)范。

  父母也一直耳提面命,在‘習(xí)武’這件事上一定要聽杜守義的,絕對不能打半點(diǎn)馬虎眼。

  幾番內(nèi)外因下,建國和小偉都絕了和小伙伴分享的念頭。

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