56.窯雞2

　　窯雞，是有名的“農(nóng)家樂”菜之一，化州的特色美食。

　　相傳很久以前，云霄有個書生，上京赴考，名落孫山，心灰意冷。

　　在回鄉(xiāng)路上。

　　身上盤纏又遭歹匪洗劫。

　　礙于讀書人面子薄，不敢向人家求乞。

　　饑餓難忍，這時恰恰拾到一只被獵人打傷的山雞，便用小石頭壘起窯，拾柴生火燒熱。

　　把山雞用濕泥裹住。

　　放入窯里燒烤，雞熟剝開泥。異香撲鼻。

　　突發(fā)奇想，仕途無望，何不經(jīng)商。

　　于是回鄉(xiāng)后，經(jīng)營起獨家“燒窯雞”。

　　因燒窯雞的滋味別致，肉質(zhì)鮮嫩，香氣異常，生意紅火。

　　昔日燒窯雞經(jīng)廚師反復(fù)研制、改進、選料制作更考究。

　　現(xiàn)選用本地雞、加調(diào)料、用錫紙包嚴(yán)，然后放入窯里燒烤。

　　這樣烹制出來的雞，不但肉嫩鮮香。

　　色澤金黃，滋味別致。

　　做法：

　　1、將雞宰殺放盡血，去毛，從雞食袋處下刀。

　　沿雞脊骨到尾。

　　取出內(nèi)臟，用清水洗去血水，掛通風(fēng)處涼干。

　　2、把生抽王、沙茶醬、叉燒汁、味精、紹酒調(diào)勻。

　　涂抹雞全身。蒜肉拍破放入雞腹腔內(nèi)，然后將雞頭、頸、腳都轉(zhuǎn)到雞腹腔內(nèi)整理好，用10*40厘米的錫紙先包好。

　　然后用4060厘米的牛皮紙包住。

　　3、用小石頭（或用磚角）砌成窯形，用木柴燒至石頭強熱度時，退出未燒盡木柴，放入紙包的雞（紙要灑濕）。

　　然后搗倒窯石，再蓋上鍋蓋待半小時后，取出，剝?nèi)ヅＦぜ垺㈠a紙斬件裝盤即可。

　　王一瑤做了兩個雞，還有做了一些雞翅膀、雞腿那些。

　　等侍他們幾個人的到來。

　　張萌萌、王一諾、楊洋、張不凡BJ時間晚上19：00，他們開著機車過來。

　　王一瑤：

　　“來就來，買那么多東西。”

　　張萌萌：

　　“意思意思一下嘛！”

　　王一諾：

　　“拿點東西來，一會好意思厚臉皮吃東西?！?p>　　調(diào)皮地說道；

　　幾個人嘴角微微笑，楊洋看著王一瑤。

　　在心里想：

　　要不是喜歡你，干嘛糾纏你，干嘛一次又一次修改自己的底線，干嘛死皮賴臉，最后顯的一文不值，我又何必呢，我天天問你在干嘛，又不是我閑的發(fā)慌，是我惦記你，我對你的好，也不是我虧欠你什么，而是你在我心里占據(jù)了重要的身份位置...

　　你說你忙，我能理解，可你忘了我也需要人陪啊，你忙，可你都忘了我在等你消息，但是你知不知道，感情可不是等你有空了才去聯(lián)系，可你記住忙和愛是沒有關(guān)系的，就看我在你心里有多少分量...

　　現(xiàn)在想想，也許是我太主動了，讓你覺得我的感情，對你不夠真誠，可你不知道，我本來就是個不主動的人，盡做主動之事，可我不是對誰都這樣，也許在你眼里我不夠真心吧，或許覺得跟我相處不夠安全吧，但是我心里要告訴你，你在我心里不是一天兩天了，早把你當(dāng)成我的全部，沒有例外。

　　如果有一天你愛上一個人。

　　他對你愛理不理，欠缺熱情，對于你的主動和問候總是敷衍了事。

　　他好像永遠(yuǎn)不把你當(dāng)回事，你開始難受，對他又愛又恨，抱怨自己為什么會極度渴望她的回應(yīng)。

　　為什么會在乎如此冷漠的他卻死死放不開，請你記住這種進一步退一步都難過的感覺，那就是我曾經(jīng)愛過你的感覺。

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　　一個亂想，一個不說，注定漸行漸遠(yuǎn)，愛是雙向奔赴不是放低姿態(tài)。

　　所以，王一瑤跟楊洋的愛，注定沒結(jié)果。

　　你真是我的情劫，不知道上輩子我們到底誰欠了誰。

　　一定要在這輩子，在不對的時間與你相遇相愛。

　　明明知道沒結(jié)果，讓高傲的我，在這份感情里，有了依賴，相愛卻不能相守一輩子…

　　喜歡你是真的，舍不得離開你也是真的，無能為力也是真的，錯在我沒有遵守規(guī)則，愛你愛過了頭，遇見有兩個名字，一個叫緣分，一個叫劫數(shù)。

　　這世上有命中注定，就有在劫難逃。

　　你是我命中注定的緣，也是我此生難逃的劫...

　　最害怕的是每當(dāng)我想要放棄你的時候，無論我多么想你，都必須忍著，不管我多么吃醋，都沒有資格，不知道上輩子欠了你多少，讓我這輩子如此煎熬，說不清多少次想要放棄，可終究都做不到，因為一輩子太短，下輩子不會再見，愛你入了心。

　　其實吸引我的不是你的長相，只是你在特定的時間給了我別人給不了我的感覺，我也說不出來你哪好，就是覺得誰也替代不了。

　　你是我念念不忘，愛而不得的心酸，卻又不敢說出口的秘密！

　　遇見你時，掏心掏肺，離開你時，撕心裂肺。

　　滿眼都是你又怎樣，深情專一又如何，最后…

　　還不是被辜負(fù)，深情…

　　只不過是個笑話，現(xiàn)實就是現(xiàn)實，永遠(yuǎn)得不到改變。

　　你這個劫，我認(rèn)了，我心甘情愿為之買單！

　　宮崎駿說過一句話：

　　不要輕易去依賴一個人，它會成為你的習(xí)慣，當(dāng)分別來臨，你失去的不是某個人，而是你的精神支柱。

　　初聽不知曲中意，再聽已是曲中人。

　　既然已成曲中人，何必再聽曲中曲。

　　曲終人散夢已醒，何處在尋夢中人。

　　既知曲人存于夢，何故執(zhí)于曲外人。

　　既然已是曲中人，何必再悟曲中意。

　　你低估了我想陪你走下去的決心，我高估了我在你心中的位置。

　　正如你是我患得患失的夢，而我卻是你可有可無的人。

　　見過花開就好了，何必在意花落誰家。

　　何必在意，花為誰而開呢？

　　至少有那么一刻，你聞過花香，體驗過那么一刻的浪漫。

　　總有一個人的出現(xiàn)，能治愈你受過的傷。

　　給你久違的安全感，溫暖你的世界，彌補你所有的遺憾，讓你覺得人間值得。

　　能讓一個女人上癮的男人，不是他的才華，相貌與金錢，而是他身上特有的真誠和踏實，責(zé)任和細(xì)節(jié)，是忠誠，是擔(dān)當(dāng)是偏愛...

　　愛上一個不能在一起的人，才明白什么叫無能為力，時而開心，時而不舍，越是壓抑，就越陷越深，人生真的是，有太多的無奈…現(xiàn)在的我已沒有精力去討好誰了，誰對我好我就對誰好，稍微讓我覺得累點的關(guān)系我都不想去挽留了。

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