第二十一章 美味的清湯面（下）

　　“其中原色面粉之所發(fā)黃是因?yàn)槠渲斜Ａ袅舜罅康腷族維生素，它對于人的神經(jīng)系統(tǒng)及皮膚組織都大有益處?！?p>　　“而石磨的制作采用，傳統(tǒng)制法是由上下兩個經(jīng)過千錘百煉、釬削斧刻的圓石做成，兩扇都是具有一定厚度的大石塊純手工所雕鑿成扁圓柱形，在兩扇圓盤鑿出一道道斜紋，是磨齒?！?p>　　“石磨磨齒制作是一項(xiàng)專業(yè)性很強(qiáng)的復(fù)雜技術(shù)，其合理、自然、科學(xué)的設(shè)計(jì)特征，必須要手工調(diào)制，它的角度、尺寸、間隙是現(xiàn)代化工具不可替代的?！?p>　　對于靈說的這些東西，方正是聽得迷迷糊糊的，總結(jié)起來就是，聽你說的我根本就聽不懂，但是我知道這個面粉很牛逼。

　　此時(shí)正是早上七點(diǎn)多，一些上班的人正好趕著去上班。已經(jīng)通宵了一夜的小胡子忙碌了一夜，正打算睡個覺等待中午時(shí)光的美食的時(shí)候卻發(fā)現(xiàn)方正餐館的卷簾門已經(jīng)打開了？

　　“這是什么情況，難道說的方老板早上營業(yè)了？”小胡子腳上掛著拖鞋，簡單的熟悉了一下之后，穿著短衫和大褲衩就這樣晃晃悠悠的下了樓，朝著方正的餐館走了過去。

　　“方老板，你這是開始營業(yè)了？難得啊。”推開門，小胡子很是驚喜的說道。

　　“開門了，以后的營業(yè)時(shí)間有了調(diào)整。小店每日營業(yè)時(shí)間為6個小時(shí)，具體營業(yè)時(shí)間你可以看小店墻上的說明?！狈秸噶酥冈谟涗浽趬ι系臓I業(yè)時(shí)間。

　　營業(yè)時(shí)間設(shè)置更改，由兩時(shí)段變?yōu)槿龝r(shí)段。

　　早上營業(yè)1小時(shí)，7：00——8：00

　　中午營業(yè)2小時(shí)，11：00——13：00

　　晚上營業(yè)3小時(shí)，18:00——21：00

　　目前可營業(yè)時(shí)間共計(jì)6小時(shí)。

　　“怎么還變成這樣了，這如果不來早點(diǎn)的話，豈不是連飯都吃不上了嘛?！毙『雍苁遣粷M的說道，“方老板，你這樣的時(shí)間安排一點(diǎn)都不合理。真的?！?p>　　方正沒有搭理小胡子的話。

　　小胡子在那里說了許久見方正壓根就不搭話，這才很是無趣的閉上了自己的嘴巴。既然都趕上了早上營業(yè)，如果不趁機(jī)吃一餐，那豈不是對不住自己的肚子，想到這里小胡子便打算開口點(diǎn)一份蛋炒飯的時(shí)候卻意外的發(fā)現(xiàn)了餐點(diǎn)那里竟然又多出來一樣。

　　“清湯面—268RMB”小胡子不自覺的念了出來。

　　“我靠，方老板，這個清湯面里都有什么??？”看到268的價(jià)格，小胡子對方正問道。

　　“清湯面嘛，當(dāng)然就是湯和面了?！边@個回答真的很方正。

　　“出了湯和面就沒有別的東西嘛？那憑啥值268啊?！?p>　　“等你嘗過就知道為什么了，要來一份嗎？”

　　“那你就給我來一份，我倒要看看什么湯面能讓你定出268的價(jià)格?！?p>　　“稍等?！?p>　　說完，方正便取出面粉熟練的開始揉面準(zhǔn)備了起來，十分鐘后，方正便將那一碗清湯面端到了小胡子的面前。

　　“還真就是只有湯跟面啊，竟然連一粒蔥花香菜都沒有。”看到方正端上來的清湯面，小胡子不禁吐槽道。

　　方正沒有吱聲，反正只要小胡子嘗了一口一定會被這美味的清湯面給征服的。方正坐在專屬于自己的椅子上看著小胡子的反應(yīng)。要知道自己可是很少吃面條的都能吃下去這一大碗，估計(jì)小胡子肯定是不會滿足于這一碗清湯面的。

　　“這湯看上去就跟清水似的，估計(jì)沒什么味道吧。不過這個面條看上去倒是很勁道的樣子?！碑?dāng)小胡子用筷子夾起面條的時(shí)候，Q彈的很是有韌性的晃了幾下。

　　當(dāng)面條進(jìn)入小胡子的口中的時(shí)候，那勁道十足的面條被咬斷的時(shí)候，面條不禁彈在了牙床上，并且那濃郁的麥香不斷從口中擴(kuò)散。

　　平心而論小胡子雖然是一個很挑剔的人，但是他還真沒有討厭的食物，只是偏好不同，比如他很喜歡吃面食，尤其實(shí)現(xiàn)現(xiàn)在方正的餐館里多出了清湯面的料理，小胡子肯定是要嘗試一番的，哪怕是看起來淡而無味的清湯面。

　　因?yàn)槌Ｄ臧疽箤憰?，飲食睡眠不?guī)律的小胡子有著非常嚴(yán)重的胃病，不過這個家伙喜歡吃辣，還喜歡吃的特別辣。

　　而吃面在以前的小胡子看來，不放辣椒的都不是面，只能叫疙瘩湯而已。

　　對于用餐習(xí)慣來說，小胡子是喜歡先喝湯的。

　　“呼呼”

　　端起碗就喝了一口下去。

　　面湯清淡，帶著濃郁的面粉香氣，還有芝麻油的天然脆香，一絲一縷的油香味兒混著水本來的甘甜一起沖進(jìn)喉嚨，一股氣向上升騰，一股氣沿食道而向下，瞬間有種神清氣爽的感覺。

　　小胡子最喜歡在創(chuàng)作之前來方正這里吃飯，每次吃完都會有種精力充沛，靈感爆發(fā)的感覺，就像睡了一個特別香甜的覺，讓人精神滿滿，大腦活越。

　　剛開始還一直以為是因?yàn)榉秸龅臇|西味道太過美妙，心里滿足從而身體滿足，不過現(xiàn)在看來似乎并不是這么簡單。

　　夾起一筷子面條，筷子深棕色，面條不是那種泛著增白劑的白色，而是微微帶著黃色，從熱湯里夾起的熱氣裊裊升起，引的小胡子來不及仔細(xì)觀察就“吸溜吸溜”的吃了起來。

　　一口咬下，面條在嘴里被咬斷，一根一根的彈性十足，嚼勁也十足，卻有一點(diǎn)不難嚼，這勁道把握的分毫不差，在享受面的勁道的同時(shí)又很容易下咽。

　　明明吃的出來是簡單的調(diào)味料，但卻就是能讓人產(chǎn)生欲罷不能的口感和滋味。

　　“吸溜吸溜，呼呼”

　　小胡子吃的異常投入和大聲，此時(shí)的他根本就無視了所有，眼中只有自己面前的這碗清湯面。

　　等到小胡子走了以后，方正就關(guān)上了大門，整個早上也就只有小胡子這么一個客人，因?yàn)楹芏嗳硕疾恢婪秸缟蠣I業(yè)了。

　　因?yàn)樽约簩W(xué)會了清湯面料理，讓方正興奮了一夜，說真的他早上的精神狀態(tài)并是很好，所以方正便打算回房間睡會。

　　吃完了早餐的小胡子，已經(jīng)沒有了睡意。坐到了電腦前的他，又開始了自己的瘋狂碼字，回過神的時(shí)候小胡子已經(jīng)有寫了將近1萬字。不過他并沒有發(fā)這些存稿，而是在有單開了一章帖子。

　　“最近我家附近出現(xiàn)了一個非常好吃的餐館，不過老板實(shí)在是太奇葩了，他只賣一份餐點(diǎn)給顧客，還不允許點(diǎn)第二份。又沒人有什么好的辦法讓老板賣第二份啊。”