第21章 供不應(yīng)求
再過(guò)一陣就是端午，端午一過(guò)后馬上入夏，今個(gè)，黃騰先提前做了些盛夏甜品，將人們想到的沒(méi)想到的好幾個(gè)品種做出來(lái)，裝在一個(gè)個(gè)搪瓷盆中。
肖春北這一眼望的自然是比先前品種更豐富。黃騰收到那些已空空如也的搪瓷盆或鍋，又拿出幾盆新的讓人熟悉解渴的綠豆湯，那一眼糖色的酸梅湯，竟然還有檸檬蜂蜜茶。
這么豐富，肖春北看著自己眼前三小搪瓷杯，他認(rèn)得，這可不就是自家的杯子么：“我只有一杯?！?p> 黃騰一拍腦瓜，故作清醒樣，“肖書(shū)記，瞧，你們也是倒數(shù)幾個(gè)了，我就當(dāng)給您做的夏季涼品提前嘗試，其它粥品也沒(méi)有啦，您不嘗不要緊就是別浪費(fèi)，正好您喝不完直接帶回家?！?p> 肖春北一聲苦笑：“手藝不錯(cuò)，下午你陪我走訪些孤寡及貧困家庭?！?p> “那您看我手藝咋樣，還符合與村辦企業(yè)要求不。”
“就你這廚藝，我看行，不過(guò)，也得讓村民吃了投票表決?！?p> 又不好再多問(wèn)，畢竟人多嘴雜眼睛也惹是非，黃騰暗想，如果這里有隔音，給個(gè)人加點(diǎn)小灶也不是問(wèn)題，但現(xiàn)在在眾目睽睽之下，他再來(lái)個(gè)做弊端，恐怕，于情于理都不有點(diǎn)說(shuō)不過(guò)，便低頭統(tǒng)計(jì)完自己那份窗口所收金額，又清點(diǎn)自己賣(mài)出的人數(shù)，除去讓利五份給牛金寶及2.5折給一些幫忙女知青外，將這筆賬備注一一登記。
一群人如燕子一樣又奔向這無(wú)人窗口往里面一個(gè)瞧著黃騰那股財(cái)迷勁。有人卷起舌頭學(xué)起了鳥(niǎo)叫，幾個(gè)姑娘捂嘴撲哧笑，
正在清點(diǎn)戰(zhàn)利品的黃騰沒(méi)反應(yīng)過(guò)來(lái)，真看著這些熟悉的來(lái)人，本能打個(gè)包嗝，一時(shí)自我屏蔽就特么地被噎住了。還不待他做出反應(yīng)，
那些女知青嘀咕著，說(shuō)嚇著人了吧，自然牛金寶跟他那個(gè)伙伴則搭在窗口直樂(lè)，怪叫聲一片，幾個(gè)好事者便你一口他一嘴，又叫的黃騰肚子要腸鳴了。
“看著盤(pán)中鴨，心內(nèi)餓慌慌，呱呱，再來(lái)一份?！?p> 黃騰一聲去你的，便撿起幾料花生，說(shuō)：“真餓了，還沒(méi)吃呢?！?p> 牛金寶一聲賊笑，故作神秘壓低嗓門(mén)道：“想要貨么，黑小黑鴨。你這名可改國(guó)皇黑鴨了，”
黃騰一個(gè)翻眼白，心想：這都能給你猜中，沒(méi)什么說(shuō)的，你老底還是當(dāng)神算子得了。
見(jiàn)黃騰不語(yǔ)，牛金寶再放大招，神叨叨一語(yǔ)：“想不想低價(jià)拿貨?！?p> “你有辦法？正宗嗎？只要正宗，你拿得多，給你個(gè)超級(jí)折扣。”
“如果我每天給你搞幾只，你是不是要送我?guī)讉€(gè)免單名額?！?p> “一次可以，但時(shí)間長(zhǎng)了食堂也只是賺毛利，你瞧我今天是全賠本生意，就打個(gè)廣告，全賺吆喝了?！?p> “去——唬人一套別跟我提，我還真不信。這點(diǎn)鴨子成本還是我貼的呢?！迸＝饘氁荒槺梢?，兩人互相拆臺(tái)，但最后終于統(tǒng)一戰(zhàn)線。
“我們要活鴨，這種事我也做不得主，畢竟是村里生意，這檢測(cè)一塊也是他們說(shuō)了算。”
黃騰將資金與票據(jù)收好，拿了幾樣小蝶菜便走出門(mén)，來(lái)到飯桌前，一些人就大眼瞪小眼看著他。
“你應(yīng)當(dāng)感謝我，牛哥，要不下次你也請(qǐng)我一次，跟這一樣來(lái)個(gè)免單?！?p> “可以，可你要到我的地盤(pán)，我盡地主之誼，隨便吃?！迸＝饘毠首骰腥淮笪?，拿話欺負(fù)人，“所以在你的地盤(pán)，你也要當(dāng)東道主，緩解我們胞腹之欲啊，什么時(shí)候，你要人手，跟牛哥說(shuō)聲，給你。”
一群人也不呆兩人爭(zhēng)成什么樣子，便你一只手撒點(diǎn)肉，我一只手轉(zhuǎn)給下一位。
這桌上的什么幾塊白斬雞，幾坨皇冠鴨，一只醬香豬蹄，還有幾個(gè)烤饅片，一碟子花生米，便在這個(gè)嘗一口，那個(gè)嘗一下中很快掃蕩一空。
幾人望著三個(gè)光瓷盤(pán)子，開(kāi)始數(shù)落今天的美食，那些讓他們饞蟲(chóng)大發(fā)，那些明天還會(huì)有。
“芙蓉雞，白斬雞，紅燒五花肉，哇，每天吃上一坨，人生美滋味。”洪霞興奮的就跟一個(gè)花喜鵲，眾人跟著就說(shuō)開(kāi)了。
“串串雞，千張串，串串土豆片，串燒臭干子，好吃，明天有沒(méi)有?！币粋€(gè)長(zhǎng)著青春痘的男知青，興奮的頭皮都在冒油。
“當(dāng)然有。今天絕大多數(shù)品種都會(huì)有，只不過(guò)明天會(huì)用更便捷方式來(lái)做，到時(shí)不像今天這種盤(pán)盤(pán)罐罐?！?p> “干嗎要換種方式？”
“姑奶奶們，哥哥姐姐大爺們，醒醒吧，今天我可是賠個(gè)精光，明天才算回歸正常?！秉S騰一臉苦窮，他今天主要是亮相給村辦看的，這是自己有無(wú)合資紅白喜宴的關(guān)鍵一步，小出點(diǎn)血也是應(yīng)當(dāng)?shù)摹?p> 知青只記得眼前的美食，那還管不在他們考慮內(nèi)的成本的事，“烤紅苕，米粥類，明天還有嗎？”
“那個(gè)豆腐丸子明天有吧?！?p> “拔絲紅苕有不？”
“韭菜炒雞蛋春天肯定有嘍，對(duì)吧？”
“都有?！秉S騰將余下的綠豆湯喝盡。
“那明天還有涼拌蒜黃瓜嗎？”
“這個(gè)沒(méi)有?，F(xiàn)在農(nóng)忙，人多就怕搞得肚子痛就不好，但放心，夏天來(lái)了都會(huì)有?！?p> 在將這波包打聽(tīng)的人送走后，牛金寶又讓人提來(lái)一個(gè)籠子，遞給黃騰，“老規(guī)劇，免5”看黃騰一臉吃癟模樣，反是樂(lè)了，又惡補(bǔ)一刀，“說(shuō)一不二，這江湖規(guī)矩不能破?！?p> 黃騰直接無(wú)視了，翻個(gè)死乞白賴白眼：“江湖個(gè)你大爺，本不是江湖人，不管江湖事。你那點(diǎn)是江湖人，你這就江湖那我還江山呢?！?p> “知青江湖懂吧，現(xiàn)在都有你手抄語(yǔ)錄了?！迸＝饘殠е槐娙俗吡耍粝逻@一句話，卻讓黃騰大為不解。
郭村主任在一旁招手，黃騰忙著笑臉趕到身前。
“你這個(gè)炸豆腐不錯(cuò)，怎么想起來(lái)搞這拔絲蘋(píng)果片，好吃好吃，這搞得像過(guò)節(jié)，你這一手廚藝還真不耐，紅燒五花肉不錯(cuò)，我咋吃得這么重糖味。能說(shuō)說(shuō)嗎，這都放了什么料?！?p> “這是地道湘式韶山紅燒肉，村主任，我可是沖著聯(lián)合大計(jì)，按餐館標(biāo)準(zhǔn)來(lái)做的，這一般人還不給燒呢，配料有八角，桂皮，辣椒，蔥，姜蒜，香葉，糖?！?p> “你這商業(yè)保密不，說(shuō)說(shuō)關(guān)鍵步驟，我想讓家里那口子跟著學(xué)，哎，你們招學(xué)徒弟吧，”
“如果有合作，自然招?！秉S騰眼神炯炯，很認(rèn)真地繼續(xù)講解，“這燒好湘式五花肉第一步啊肉皮朝止，防止肉皮粘鍋，第二次煮再肉皮朝下，讓肉皮先入味，口感就會(huì)糥而不膩?！?p> 肖春北笑著走過(guò)來(lái)，一拍黃騰這肩膀，“你這皇冠鴨口味真不錯(cuò)，這都啥配料，我好讓小芳學(xué)學(xué)，”
“我也是嘗試著做，今天太倉(cāng)促，還不是放了家常都有的醬油料酒生姜八角香葉辣椒這些，不過(guò)我加點(diǎn)橘皮?！?p> 郭村主任咬著最后一塊香蜜蜜紅燒肉，問(wèn)道：“明天做不。”
“這菜，只要每天有新鮮食材，就可以做?！?