046、完全昏迷

　　046、完全昏迷

　　第二個(gè)，是關(guān)于翻臺(tái)率的。開飯館開餐廳真正想生意好賺到錢，還得看這一天下來的翻臺(tái)情況怎么樣。比如現(xiàn)在新南第一味大約近五十桌，如果中午翻一輪，晚上翻兩輪，里外一起干，一天下來翻三百多桌，那就真的非常哇噻了。但這是往最好的情況里預(yù)計(jì)，總得把場地條件給搞起來吧？

　　第三個(gè)，人手問題。如果以今天這種客流量來算的話，人手是不夠的，往后顧清苡三姐弟妹是要回去上學(xué)的，肯定不能當(dāng)食鋪里的正式員工。如果再招人的話，那最好就不要再找他們?nèi)依锏淖约胰肆?，直接招外邊的人吧。?dāng)初之所以一家人出三個(gè)人，也是有這方面計(jì)較的。再招人的話，那最好還是要簡單培訓(xùn)一下。

　　“招多一個(gè)洗碗的，兩個(gè)招待的服務(wù)員?！痹诖蠹移咦彀松嗟挠懻撓?，終于確定下來了理想的招聘人數(shù)。

　　最后，顧清苡還決定給所有人按崗發(fā)薪。這筆錢是算進(jìn)固定成本里面的。

　　老細(xì)嬸和鐘嬸有些反對(duì)。鐘嬸這邊覺得，因?yàn)槭侨胰硕汲鲑Y了的，她覺得自己再拿工資，就不太有那個(gè)必要了。

　　而老細(xì)嬸，她心里盤算的卻是，如果按崗發(fā)薪，那汪瀟晴一個(gè)入賬的收錢的，工資肯定比她們的要高得多吧？那這就不好算了……

　　顧建忠似乎看出了他媽的想法，不動(dòng)聲色地阻止她開口。他此刻算是明白他爸為什么讓他多盯著點(diǎn)他媽不讓她瞎說話了。他建業(yè)哥一家出資五千，這些招牌菜可全都是從他們那來的呢，還有清苡這丫頭，不僅做得一手好菜，就連經(jīng)營食鋪也是一套一套的，誰都沒有她的腦子機(jī)靈……他們家可是占了極大便宜了，他媽要是真亂說話，他都沒臉見人了。

　　最終，大家也都同意了按崗發(fā)薪的事。

　　最高一級(jí)的，當(dāng)然是顧建業(yè)，因?yàn)樗鳛槭充伬锩逼鋵?shí)的廚師長，薪資肯定是最高級(jí)別的，然后另外兩名廚師的薪資緊跟其后。再接下來就是汪瀟晴的薪資，后面才是鐘小雪顧建忠老細(xì)嬸鐘嬸還有洗碗工阿青這些。

　　顧清苡把自己的廚師長頭銜讓出來了，所以就沒給自己安排發(fā)薪了。畢竟暑假一過完，她就得回學(xué)校上課，那只要食鋪的經(jīng)營上了正軌，她就默默當(dāng)個(gè)廚師顧問行了，最多就是以后貢獻(xiàn)些新菜式出來。

　　原本大家都一致不同意的，但聽到顧清苡說要以學(xué)業(yè)為重，他們也就不再強(qiáng)求了。

　　顧建業(yè)和汪瀟晴兩人后面一商量，決定將食鋪每個(gè)月拿到的屬于他們?nèi)康姆旨t，留一半給顧清苡。

　　顧清苡不客氣地說：“笑納了笑納了！”她也得給自己攢點(diǎn)事業(yè)啟動(dòng)金不是嗎。

　　某民居頂樓。

　　云敬琤緊閉雙眼，蒼白著一張俊臉唇無血色地睡在一堆旮旯角落的稻草中。

　　徐冠帶著一碗白粥提著那桶涼茶回來的時(shí)候，一個(gè)看上去邋里邋遢眼神卻非常堅(jiān)韌的男人直接迎了上來，“怎么樣？買到粥了嗎？”

　　“嗯，白粥是一戶人家給的。還有這個(gè)，這個(gè)涼茶……”

　　徐冠還沒說完，安子直接搶過他遞過來的白粥，看都不看一眼他帶來的涼茶，直接跑回半昏迷的云敬琤面前，扯掉塑料袋子后便著急忙慌地往他嘴邊送。

　　徐冠跟著過來一看，臉色瞬間不好起來，“頭這是完全昏迷了吧？”

　　“怎么辦！他都吃不下去！”安子急得在心里直罵娘，這都通知多長時(shí)間了，上面的人明明說要調(diào)直升機(jī)過來，怎么就還不到！

　　他們頭這次中槍的位置特別驚險(xiǎn)，離心臟的地方很近，除了胸口的槍傷，他們頭在通訊信號(hào)完全收不到的情況下為了能阻止他們進(jìn)入那個(gè)有埋伏的山洞，他只身闖進(jìn)犯罪團(tuán)伙的造假現(xiàn)場，身上也掛了不少彩。

　　如果不是黃騰那個(gè)混蛋太自以為是，他們頭根本不會(huì)因?yàn)榫人袠屪印？尚Φ氖?，黃家人明知道他們?cè)谧鲭[秘任務(wù)，還仗著他們和首長秘書的關(guān)系大喇喇地直接把黃騰那臭小子給調(diào)走了。

　　如今他們頭的狀況急劇變差，這叫他怎么能鎮(zhèn)定得下來。

　　安子走到墻邊，雙手狠狠地砸墻，不夠解氣，就用腳繼續(xù)踢，“這次回京，我TM不揍死姓黃的那混蛋，我就不叫安旺！”

　　“現(xiàn)在頭已經(jīng)這樣了，你還有心思發(fā)泄！要是暴露了落腳點(diǎn)，到時(shí)候別說頭，連帶著我們整支隊(duì)伍都走不出這個(gè)小鎮(zhèn)！”

　　“你以為我想這樣嗎？你看看頭，先前還能半醒著，現(xiàn)在粥都喂不進(jìn)去！頭這次如果有什么意外，我要怎么和云爺爺交代？”

　　“你交代個(gè)屁！頭不會(huì)有事的！他們已經(jīng)說了派機(jī)過來，他一定可以撐到J區(qū)醫(yī)院的！”徐冠握緊拳頭堅(jiān)信道。

　　原本感覺自己生命正在慢慢流逝的云敬琤，鼻尖突然聞到一股有點(diǎn)奇特的味兒，像涼茶，又不像涼茶。猛的一下，原本在逐漸消散的意識(shí)慢慢聚攏回來了，他覺得自己正冷汗沁沁地走在無邊無際的沙漠上，耳邊縈繞的全是安子和虎子兩個(gè)人爭論不休的聲音。

　　“水，水，水……”云敬琤磕著眼，干裂無血色的嘴唇顫動(dòng)著說出幾個(gè)字。

　　徐冠最先反應(yīng)過來，驚喜道：“頭醒了！他想喝水！”

　　安子趕緊跑回來他身邊，把他的身子抱坐起來，“快拿水過來，快！”

　　徐冠伸手去拿水壺，可是水壺此刻輕蕩蕩的，一看就是沒水狀態(tài)，“安子我去你大爺?shù)模∧惆阉攘?？那頭喝什么？”

　　“我……我哪，我哪知道頭要喝水啊，我也渴，里面根本就沒多少水，我想等著你回來再去打點(diǎn)水的?！卑沧佑悬c(diǎn)氣憤自己，也有點(diǎn)委屈道。

　　“水，給我水……”云敬琤明明聞到能讓他保命的東西的味道了，他很生氣，他在沙漠中都快跑斷氣了，這兩臭小子怎么還有時(shí)間斗嘴也不喂他兩口。

　　再去打水回來已經(jīng)不知道會(huì)發(fā)生什么變故了，徐冠把心一橫，先喂給他頭喝吧，涼茶而已，也是水不是嗎。