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北宋月明

第七章 狀元樓

北宋月明 江謹(jǐn)言 2031 2022-10-04 19:30:00

  種溪在太學(xué)門外轉(zhuǎn)悠了片刻,大抵上摸清了路,便就沒了再待下去的興致,因?yàn)樗龅搅艘粋€(gè)嚴(yán)肅的問題:肚子餓了。

  種溪出門的時(shí)候就不早了,再加上他這一路耽擱,等他轉(zhuǎn)悠完了太學(xué)周遭已經(jīng)快到了午時(shí),到了用飯的時(shí)候。

  太學(xué)一代還是頗為熱鬧的,酒館茶肆之類的更不會(huì)少了,要在這里尋摸些吃的還是容易的,種溪很快就相中了吃飯的地方。

  種溪相中的酒樓名作狀元樓,就和太學(xué)只隔著一條街的距離,算是這附近頗有規(guī)模的酒樓了。

  狀元樓是開封城七十二家正店之一,雖不及樊樓那般盛名,但也絕不會(huì)差了。

  種溪穿過狀元樓外搭著的歡樓彩門,入眼的便是正堂,狀元樓的正堂極是寬敞,里里外外擺上了約摸三十張方桌,每張桌子間酒博士和上菜端酒的伙計(jì)穿行其中,來往不絕,煞是熱鬧。

  狀元樓大堂的布置不同于樊樓的奢靡,沒有那么多的珠玉裝飾,反倒顯得有些古樸,見得最多的是四面墻上懸著的各色字畫,有些附庸風(fēng)雅的意思,多半也是為了迎合太學(xué)生的喜好。

  不過狀元樓里最是顯眼的卻不是這個(gè),而是種溪進(jìn)正堂一抬眼就能看到的牌匾。

  這方牌匾四尺長(zhǎng),兩尺寬,朱紅色漆作底,懸于正堂的正中,上書四個(gè)鎏金大字:連中三元,很是扎眼。

  狀元樓相距太學(xué)不遠(yuǎn),這話牌匾本就是專給太學(xué)生們看的,算是給這里用飯的太學(xué)生們討一個(gè)極好的彩頭。

  種溪進(jìn)狀元樓的時(shí)候正是午時(shí),酒樓里食客最多的時(shí)候,寬敞的大堂里已經(jīng)坐上了不少人,種溪的眼睛尋摸了一圈,發(fā)現(xiàn)正堂里的空桌子只剩得三兩張。

  種溪揀了張稍稍清凈些的桌子就坐下了,剛一落座,便有酒博士快步迎了上來。

  “兩位看著面生,可是第一次來?”酒博士提著茶壺上前,先給種溪和林卿兒的面前倒上了熱茶,然后熱絡(luò)地問道。

  林卿兒自酒博士手中接過茶碗,回道:“我家衙內(nèi)以往常在城北,少在這一帶,確是第一次來。”

  林卿兒和種溪俱都衣著光鮮,若只看外在,很難看出兩人的主仆高低之分,但林卿兒此番一開口,酒博士就明白了,眼前的這個(gè)小郎君想必是朝中哪位要員家的小官人,而這個(gè)女子多半就是這位小衙內(nèi)身邊的侍女了。

  這些酒博士干慣了這些迎來送往的時(shí)候,最是有眼色,他看出了兩個(gè)主仆之分后,便就雙手遞上的食單,遞到了種溪的手邊,道:“食單所記都是咱們狀元樓的特色,衙內(nèi)看看可有什么感興趣的?!?p>  在酒博士看來,種溪是主,但林卿兒是仆,通常來說這菜自然都是由種溪來點(diǎn),酒博士把食單遞給種溪本就是情理當(dāng)中。

  可叫酒博士意外的是種溪接過食單后并沒有自己定奪,而是轉(zhuǎn)手又把食單遞給了林卿兒,對(duì)林卿兒道:“我對(duì)吃食這一塊無甚講究,你看看你可有什么想嘗嘗的?!?p>  種溪很自然地把食單遞給了林卿兒,而林卿兒也很自然地從種溪手中接過了食單,煞有介事地看了起來。

  其實(shí)開封城的正店雖有七十二家之多,各家店里也多各具特色,但除了這些個(gè)特色外,剩下的也都大同小異,難做出太多的花樣來。

  用飯的只種溪和林卿兒兩人,林卿兒還吃得不多,林卿兒依著自己和種溪的喜好,又看著酒博士的推薦,要了店里賣的最好的三元茶和狀元糕,又要了幾樣狀元樓特色的葷素小菜便就齊備了。

  酒博士瞧著菜已點(diǎn)齊,朝著廚里正站班的著案伙計(jì)吆喝了一聲,報(bào)了菜名,著廚內(nèi)備菜,就忙著招呼旁人去了。

  種溪來狀元樓的時(shí)候正是飯點(diǎn),店中食客最多的時(shí)候,食客一多了,上菜難免就慢了些。

  種溪和林卿兒在大堂中干坐著等了半柱香的功夫,也只上了狀元糕和三元茶,其他的菜都還沒見個(gè)影子。

  這狀元糕和三元茶倒是不愧為狀元樓賣地最好的茶點(diǎn),除了對(duì)于讀書人而言極好的寓意外,用料也極是考究。

  這狀元糕只看外面,白里透紅,還有些淡淡的紅豆香氣,多半就是用米粉和紅豆泥打底做成的,一口下去,入口的還有諸如花生碎、榧子仁、砌香櫻桃、番葡萄等十多種甚至連種溪都說不全的干果,很是松軟可口。

  至于三元茶,則是由圓眼、雕花梅球兒還有白蓮子煮成的茶,茶液倒入青瓷碗中,通透如琥珀,飲入口中還有淡淡的桂花香氣,沁人心脾,最解狀元糕的甜膩。

  只是這狀元糕雖可口,三元茶雖甘甜,但只光吃茶點(diǎn)終究也不是個(gè)辦法。

  林卿兒看著種溪已經(jīng)連著幾塊狀元糕下肚,也連飲了兩杯茶,忙道:“衙內(nèi)慢些,待會(huì)兒上的姜醋生螺和三脆羹也是狀元樓極有名的,若是現(xiàn)在吃飽了,待會(huì)兒旁的可就吃不下了。”

  種溪本就是男兒,又是吃壯飯的年紀(jì),食量比起一向吃的不多的林卿兒要大上不少。

  種溪道:“你只管放心便是,我還空著肚子呢,只是這狀元樓行菜著實(shí)是慢了些,不墊墊哪能成?!?p>  種溪說完,還夾起一塊糕遞到了林卿兒的碗中,道:“這店里客多,看樣子只怕咱們還要再等等。這糕甜地很,很是不錯(cuò),你也吃些墊墊,可別餓著了。”

  種溪和林卿兒相處有些時(shí)日了,也算熟悉,種溪給林卿兒夾塊糕點(diǎn)不過是隨手為之,但林卿兒低頭看著碗中的糕點(diǎn),卻一下子整張臉都羞地通紅,因?yàn)樵诹智鋬嚎磥恚谕饷婺凶咏o女子夾菜,這是極親昵的舉動(dòng)。

  林卿兒看著種溪夾過來的糕點(diǎn),又看了看對(duì)面的種溪,也不知看起來渾若無事的小郎君心里在想些什么,貝齒輕咬下唇,糾結(jié)了片刻,許是不便拒絕,也許是還有別的緣故,緩緩?qiáng)A起那塊糕點(diǎn)輕輕地咬了角上的一口,細(xì)細(xì)咀嚼。

  果然,正如種溪所說,這糕甜地很,甜到了心里。

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