第六章 閉關(guān)和考驗(yàn)

　　林巖坐在菊下樓的后廚門口，鎮(zhèn)靜自若的看著楊光。

　　他此時(shí)是一臉的嚴(yán)肅，似乎如臨大敵。

　　楊光的神色，有些過于嚴(yán)肅了。

　　少傾，楊光認(rèn)真的對(duì)林巖說到，“林老板，就拜托你試菜了。”

　　“師父讓我閉關(guān)一段時(shí)間，我也想拿出真正能出師的作品?！睏罟庹J(rèn)真的說到。

　　林巖也尬笑點(diǎn)點(diǎn)頭。

　　其實(shí)楊光的手藝也不錯(cuò)，但是這道大熊貓魔術(shù)豆腐，比起劉慶豐的作品來說，還是差了不少。

　　口味上面，劉慶豐的紅油更加均勻。

　　口感上面，豆腐也更加完美。

　　林巖覺得，劉慶豐的手藝，確實(shí)是自己吃過的第二名了。

　　第一名是袁州，那個(gè)家伙的廚藝更加恐怖。

　　也不知道那家伙為什么年紀(jì)不大，廚藝卻這么好。

　　而此時(shí)，楊光一臉嚴(yán)肅，他看著林巖，最終說到，“總之，我必須出師。”

　　“我想當(dāng)一個(gè)獨(dú)當(dāng)一面的廚師?！?p>　　林巖想了一下，然后問道，“那我們先復(fù)盤一下你的作品吧。”

　　“你覺得，你的麻婆豆腐，和大師的豆腐，差距在哪里呢？”

　　林巖淡定的詢問到。

　　“很多地方，都有差距?！睏罟庖卜浅Ｖt虛的回答到。

　　林巖沉默無語。

　　雖然這句話沒有毛病，但是楊光居然如此的弱雞。

　　好歹嘴硬一下啊。

　　林巖想了一下，也是解釋道，“首先，你的紅油炒的就不好?！?p>　　“其實(shí)，豆腐的口感差距也不小?！?p>　　“味道方面倒是可以，但是差距很大?！?p>　　“我希望你能正視自己的問題?！绷謳r認(rèn)真的評(píng)價(jià)到。

　　楊光看著林巖，表情僵硬的點(diǎn)點(diǎn)頭。

　　被如此直抒胸臆的評(píng)價(jià)，讓他一時(shí)有些迷茫。

　　其實(shí)自己的廚藝還可以，但是比起菊下樓的大師傅，那就差太遠(yuǎn)了。

　　要是放在外面，楊光的廚藝，足以擔(dān)任一所酒店的行政主廚。

　　但這里是菊下樓。

　　川菜的爹。

　　川省所有廚師向往的圣地，相當(dāng)于川菜界的起點(diǎn)中文網(wǎng)。

　　林巖看著楊光，怕他會(huì)變得魔怔起來。

　　于是，他先是勸慰的要求到，“你先再做一道熊貓麻婆自己嘗嘗吧。”

　　“我?！?p>　　“好吧。”楊光低下頭。

　　林巖回到自己臨時(shí)的房間，然后對(duì)美食供應(yīng)商系統(tǒng)說到，“系統(tǒng)，給我一盒豆瓣醬?！?p>　　“三百一盒。”

　　“你不覺得，搶劫其實(shí)來錢更快一些嗎？”林巖無奈的質(zhì)問系統(tǒng)。

　　“宿主這么大的老板了，還有這么漂亮的女朋友，身份又高貴，出身也好。。?！?p>　　“哈哈，你也這么覺得啊?！绷謳r有些膨脹的說到。

　　“那來一盒吧?！?p>　　美食供應(yīng)商系統(tǒng)劃走了三百塊，然后給了林巖一盒豆瓣醬。

　　林巖打開盒子。

　　這一股濃郁的醬香味，從盒子里面飄了出來。

　　豆瓣醬濃郁的香味，讓林巖有些恍惚。

　　他淺嘗了一下味道。

　　豆瓣醬有些微微的咸度，口感接近于一種豆子的清香。

　　這豆瓣醬帶著自然的清新，豆香濃郁，還有一種醬的甜味。

　　確實(shí)是好醬。

　　三百一盒不貴。

　　A級(jí)食材，就是A級(jí)食材啊。

　　林巖滿意的點(diǎn)頭，然后把豆瓣醬放好。

　　他又問系統(tǒng)，“系統(tǒng)，你覺得什么菜最好吃?！?p>　　“肉菜?！?p>　　“不過，一般的肉，已經(jīng)滿足不了宿主了?！?p>　　美食供應(yīng)商系統(tǒng)認(rèn)真的說到，“雪花牛肉都滿足不了宿主，還得找專人加工。”

　　林巖尬笑一下。

　　他收好豆瓣醬，然后走下樓去。

　　此時(shí)，楊光盯著自己做的一盤大熊貓魔術(shù)麻婆豆腐，陷入了沉思。

　　這盤麻婆顯然要比之前的要好看一些，紅油炒的也比較香。

　　林巖隔著很遠(yuǎn)就能聞到了味道。

　　紅油的辣椒味道，和豆瓣醬炒香的味道，都飄到了林巖這邊。

　　他走到下來，然后看著楊光。

　　“你嘗一下。”楊光把麻婆豆腐遞給林巖。

　　林巖拿起勺子，簡(jiǎn)單的品嘗了一下。

　　這次楊光做的熊貓麻婆，倒是也有些進(jìn)步。

　　紅油帶著明顯的香味和甜味，豆瓣醬自然的清香，也被混合在其中。

　　白豆腐也很滑嫩。

　　林巖嘗了幾口，點(diǎn)點(diǎn)頭，說到，“這倒是進(jìn)步了?！?p>　　“可惜紅油炒的還是不夠香?！绷謳r認(rèn)真的評(píng)價(jià)到。

　　楊光的嘴巴一張一合，最終還只是嘆口氣。

　　林巖想了一下，解釋道，“其實(shí)你已經(jīng)炒的很好吃了?！?p>　　“出師呢？”楊光期待的問道。

　　“出師，顯然是不足的?！绷謳r想了一下，還是說出了真話，“這份麻婆還是有缺陷的?！?p>　　“雖然很好吃，但是比起大師的作品，你的麻婆，還是太青澀了?！?p>　　林巖如果沒有嘗過劉慶豐的熊貓麻婆的話，大概也會(huì)認(rèn)為楊光的麻婆合格了。

　　但是，比起劉慶豐那老練的手腕，楊光還是差不少的。

　　大師的熊貓麻婆，一是鮮，二是香，還帶著紅油的辣和自然。

　　豆腐也是該滑嫩的滑嫩，該Q彈的Q彈。

　　滋味確實(shí)比楊光的作品要好太多了。

　　楊光有些失落。

　　但是，隨后他自己吃光了這份大熊貓麻婆豆腐，然后認(rèn)真的說到，“我會(huì)繼續(xù)努力的?！?p>　　林巖笑了，也說到，“趕緊就好像小當(dāng)家和阿Q一樣呢?！?p>　　“那可是前輩大師。”

　　“不是我能碰瓷的?！睏罟廒s緊擺手。

　　林巖看著楊光，然后也開始勵(lì)志起來，“難道，你真的比別人差嗎？”

　　“我在師兄弟里面算是有靈性的吧?！?p>　　此時(shí)，楊光似乎也回憶起來了。

　　他說到，“我們師兄弟本來有十好幾個(gè)，現(xiàn)在在菊下樓里面干活的，也只有我了?！?p>　　“有的去別的酒樓炒菜了?！?p>　　“有的轉(zhuǎn)行當(dāng)老板了，那個(gè)人家里本來就有錢?！?p>　　“還有的在考學(xué)。”

　　“甚至有當(dāng)網(wǎng)紅的，開了個(gè)主題，叫什么劉小欠教做菜。。?！?p>　　林巖有些驚訝。

　　他咳嗽一聲，小心翼翼的回答到，“這是不付錢能聽的嗎？”

　　“廚師這一行，本來就挺辛苦的。”

　　“不是真的喜歡，根本堅(jiān)持不下去吧。”楊光笑著說到。

　　林巖點(diǎn)點(diǎn)頭。

　　看來，這個(gè)楊光也是有毅力的人，是個(gè)純粹的廚師。

　　不像林巖，就是一個(gè)純純的資本家。

　　妍妍我啊，最喜歡爛錢了。