豬頭肉

　　許若若起來的時候，陸行已經(jīng)起來干了半個時辰的活了。

　　匆忙穿好衣服的許若若對著在外面收拾院子的陸行說：“你怎么都不叫我?！?p>　　“我看你睡得香，就想著你多睡會兒?！?p>　　許若若說著就要上手：“這怎么行，說好要一起干活的?！?p>　　被陸行一把制止：“我都做這么多了，你就讓我做完吧?！?p>　　陸行說：“你去蒸兩個白面饅頭怎么樣？我有點餓了。”

　　許若若看著陸行滿頭的汗和沾滿泥土的手，眸色微動：“你等著?！?p>　　又扔了一方手帕到陸行身上：“擦擦臉上的汗?！?p>　　陸行握著那小小的棉手帕，傻笑了一下。

　　吃饅頭的時候，陸行說：“下午再去山上砍兩節(jié)竹子，把籬笆給編好?！?p>　　“嗯，”許若若啃了口饅頭：“不好找的話，找村里的人花錢買。”

　　他們現(xiàn)在手頭上也不是沒錢。

　　許若若和陸行又是坐周二狗的驢車去的鎮(zhèn)里。

　　周二狗說：“我今天要去陸老爺?shù)那f上，怕是不能送你們回去了?！?p>　　許若若說：“沒事，待會我們走回去?！?p>　　出門的時候，陸行還特地背了一個竹簍。

　　周二狗狐疑地看了眼許若若，她看起來很不能走的樣子，他好像還沒見許若若走過這么遠的路。

　　許若若瞪了一眼：“瞧不起人?。俊?p>　　周二狗抿抿唇，沒說話。

　　許若若趕他：“行了行了，快走吧?！?p>　　陸大力那邊肯定還等著他干活呢。

　　“那我走了。”

　　許若若和陸行先去了雜貨鋪。

　　這里門口擺著鹽、干辣椒、花椒、香葉等等調(diào)味品。

　　店家本來在打盹，看到有人進來，只是把耷拉下去的眼皮抬起來一點。

　　許若若直接問道：“店家，我看到門口寫這里賣菜籽，請問有什么品種？”

　　店家從鋪子最深處的柜子里掏出來一堆紙包。

　　“我這里菜籽齊全，凡是街道上能買到的應季菜，這里基本上都有?！?p>　　黃瓜、冬瓜、蔥、白菜、蘿卜、蒜苗……等農(nóng)忙時侯過了，茄子苗也就有了，要買可以過來?！?p>　　許若若拿起一包菜籽，拆開包裹的紙，黏在手里看了看，沒有被蟲蛀的痕跡。

　　那店家說：“我這里的菜籽你盡管挑，絕對不賣陳年的，回去后要是地里不長菜，你盡管來找我退錢?！?p>　　許若若想，雖然奸商多，但這種有門面的店還是得注意口碑，要不然遲早開不下去。

　　許若若問道：“價錢如何？”

　　“那看你要幾種，現(xiàn)在田里還在農(nóng)忙，菜籽買的人少，我就給你算便宜點。一包八文，兩包十五文，四包二十八文?！?p>　　最后許若若挑了蔥、蒜苗、蘿卜、白菜和黃瓜，這幾種菜打理起來不難，而且熟得快。

　　種到地里之后，要不了多久，家里就可以吃上自己種的蔬菜了。

　　許若若又一口氣說了一連串的香料名：“店家，你這里有茱萸、花椒、八角........”

　　“有的有的，”店家現(xiàn)在眼睛才亮了，這是個大顧客啊。

　　“那麻煩都給我包一點了?！?p>　　最后，許若若問：“店家這里還有糖嗎？”

　　也不知道這里的糖是什么樣的。

　　“有有有，飴糖、蜜糖我這兒都有，還有果脯點心。”

　　飴糖就是麥芽糖。

　　沒想到這里的糖種類還挺全的。

　　“小娘子要來一點嗎？我這里的糖可甜了?！?p>　　“飴糖、蜜糖各一包吧。”

　　店家給了許若若兩小袋的糖，看她買的多，還給她送了更小的一袋果脯。

　　最后一結(jié)賬，花了五百多文錢。

　　買完了東西，許若若說：“我們回去吧。”

　　陸行提出：“再去買兩斤肉吧。”

　　許若若詫異地看了眼他：“那也行?！?p>　　陸行是想吃肉了嗎，那今天可得做個硬菜了。

　　等到了肉鋪，許若若看到了一個大豬頭。

　　她眼前放光，沖上去：“老板，這豬頭怎么賣？”

　　賣肉老板奇怪地看了眼許若若，竟然還有人買豬頭，這豬頭上除了已經(jīng)被割掉的豬耳朵，哪有可以吃的部位。

　　“小娘子，你確定你要買豬頭嗎？你要不要再問問家里的人?！?p>　　這里的人不吃豬頭，只吃豬耳朵，是以豬脖子上的肉很少，看起來也不大，毛也沒有刮，視覺感官非常遭眼睛。

　　“不用，我要這個豬頭，”許若若又指了一塊肉：“再要兩斤豬五花。”

　　她原本還想買點羊肉，好燉個羊肉湯給陸行補補，但牛羊肉數(shù)量少，都得提前預定。

　　一整個豬頭是四十文，兩斤豬五花是五十文。

　　豬五花也放進竹簍里，至于豬頭，

　　許若若眨著晶亮的眼睛看陸行：“竹簍給我背，你把豬頭提回去可以嗎？”

　　“拜托拜托?！?p>　　許若若雙手合十。

　　陸行提起大豬頭：“給我吧?！?p>　　背上的竹簍也沒有給許若若，拔腿就走。

　　許若若：“！”

　　“我不會讓這個豬頭辜負你的?！?p>　　陸行：“......”這話聽起來怎么這么奇怪。

　　一路上，陸行手上的豬頭都格外引人注目。

　　許若若還聽到了議論聲：

　　他們不是鎮(zhèn)里來的嗎？怎么窮的要吃豬頭了。

　　那豬頭哪里有肉了，買回去是要吃豬毛嗎？

　　許若若聽到這些話，不急于反駁，內(nèi)心冷笑，你們就等著后悔吧。

　　現(xiàn)在你們看不起豬頭，以后就高攀不起了。

　　到了家，陸行把豬頭放在廚房，“要我?guī)兔?？?p>　　雖然他也不會處理豬頭。

　　許若若搖頭：“不用，你把水挑滿吧。”

　　她撩起衣袖，準備大干特干。

　　先往鍋里舀了幾瓢水燒上，然后把豬頭架到火坑上燒。

　　毛乎乎的豬毛被燒得散發(fā)出焦糊味兒，然后越燒越黑，在最表面形成一層糊殼兒。

　　許若若把豬頭拎起來，放到洗菜的盆里，往里面加熱水泡五六分鐘，然后拿著一塊竹片刮上面的糊殼兒，焦黃的豬頭就露了出來。

　　挑完水的陸行看到以后，驚訝地說：“原來豬頭里有這么多肉。”

　　“那當然，”許若語氣嘚瑟：“我可是火眼金睛，今天我們就吃一個最簡單的涼拌豬頭肉，清新爽口，酸辣開胃?！?p>