第六章小龍蝦

　　頌江區(qū)。

　　黃利民的養(yǎng)殖加工廠。

　　黃利民是國(guó)內(nèi)最早覺(jué)醒的一批農(nóng)民之一，他在1981年就開(kāi)始偷偷辦起了粉絲廠。

　　后來(lái)粉絲廠賺到了錢(qián)以后，就開(kāi)始搞養(yǎng)殖。

　　黃利民最早養(yǎng)的是雞，每一年都給國(guó)家上交了8000斤雞蛋。

　　那個(gè)時(shí)候的黃利民完全可以說(shuō)風(fēng)光無(wú)限。

　　再后來(lái)，統(tǒng)購(gòu)統(tǒng)銷(xiāo)放開(kāi)，農(nóng)民開(kāi)始大范圍養(yǎng)雞，黃利民又開(kāi)始給自己的養(yǎng)殖場(chǎng)加碼，同時(shí)做起了加工和雞苗孵化的業(yè)務(wù)。

　　不過(guò)，因?yàn)楝F(xiàn)在競(jìng)爭(zhēng)變大了，黃利民的日子反而就沒(méi)那么好過(guò)了。

　　尤其是之前，他聽(tīng)人家說(shuō)，粵州那邊有一種進(jìn)口雞苗，出欄期特別短，一個(gè)半月就可以出欄，他花大錢(qián)從粵州那邊將雞苗引進(jìn)過(guò)來(lái)，自己摸索著開(kāi)始了養(yǎng)殖。

　　結(jié)果出欄期是大大縮短了，但是這種雞的雞肉卻并不受到市場(chǎng)認(rèn)可。

　　因?yàn)榇蠹页匀膺€是喜歡家養(yǎng)的三黃雞品種。

　　現(xiàn)在，黃利民正在發(fā)愁，新的一批雞肉出欄了，但是沒(méi)人買(mǎi)。

　　正在黃利民憂(yōu)心忡忡的時(shí)候，一輛車(chē)上上標(biāo)識(shí)著滬市飲食服務(wù)公司的貨車(chē)停在了他的養(yǎng)殖加工廠門(mén)前。

　　蘇辭從貨車(chē)上走了下來(lái)。

　　黃利民感覺(jué)來(lái)了客戶(hù)，連忙迎了上來(lái)。

　　“你好，我叫蘇辭，是東風(fēng)飯店的，你這里有雞嗎？”蘇辭問(wèn)道。

　　“有有有！”黃利民連忙道。

　　“有多少？”蘇辭問(wèn)道。

　　“你要多少？”黃利民反問(wèn)道。

　　“一個(gè)周后，我需要很大量，而且每天需要的量都很大。你這里能供應(yīng)上嗎？”蘇辭問(wèn)道。

　　雞肉可以用來(lái)做烤雞、辣子雞、口水雞、烤雞翅、雞肉串，是必不可少的一種食材。

　　“可以可以，我這里的雞出欄期很短，肯定能供應(yīng)上?！秉S利民激動(dòng)地道。

　　“啊，白羽雞嗎？”蘇辭突然腦海中閃過(guò)一個(gè)新的想法。

　　“對(duì)，咋了，你不會(huì)不要了吧？”黃利民擔(dān)心蘇辭也不喜歡這種肉食雞。

　　“怎么會(huì)，白羽雞好啊，汁水豐厚，用來(lái)做烤雞非常合適?！碧K辭微笑道

　　“那你這里還有鴨子嗎？”

　　“有的，老板?！秉S利民說(shuō)道。

　　“好，那鴨子我也要?！碧K辭笑呵呵地道。

　　他置辦了烤爐，就是用來(lái)做烤鴨和烤雞的。

　　聽(tīng)到蘇辭這么說(shuō)，黃利民愈發(fā)高興，生怕蘇辭是逗他玩的。

　　“來(lái)，我們現(xiàn)在就簽合同，以后我們東風(fēng)飯店雞鴨類(lèi)的獨(dú)家供貨商就是你了。”蘇辭也不含糊，說(shuō)道。

　　黃利民一聽(tīng)現(xiàn)在簽合同，更是高興無(wú)比。

　　高高興興地跟蘇辭簽了合同，黃利民問(wèn)道：“老板，我能不能問(wèn)一下，咱要這么多雞鴨做什么嗎？一般的飯店，一天也就需要用五六只雞鴨，你這用這么大量……”

　　“哦哦，我是做自助餐的，以后你有機(jī)會(huì)去滬市市里，記得去吃?！碧K辭微笑道。

　　從黃利民這里離開(kāi)后，蘇辭直奔下一個(gè)目的地。

　　…………

　　平鄉(xiāng)縣水產(chǎn)站。

　　“站長(zhǎng)，咱們今年下面的小龍蝦又泛濫了。池塘水庫(kù)稻田，全都是小龍蝦。小龍蝦又是雜食性，把養(yǎng)殖戶(hù)喂的魚(yú)料都給吃光了，魚(yú)都長(zhǎng)不大，今年大家看樣子又要賺不少了！”一個(gè)技術(shù)員對(duì)水產(chǎn)站的站長(zhǎng)余光榮說(shuō)道。

　　“什么?。拷衲暧诌@么嚴(yán)重?！庇喙鈽s皺眉道。

　　“嗯，這小龍蝦生命力太頑強(qiáng)了，繁殖力也強(qiáng)，到處都是，這么說(shuō)吧，咱們縣里但凡有水的地方，都有這玩意?！奔夹g(shù)員也是一臉的無(wú)奈。

　　“去呼吁咱們的養(yǎng)殖戶(hù)們同時(shí)養(yǎng)鴨子吧，鴨子可以吃小龍蝦?；蛘呙髂觊_(kāi)始，不養(yǎng)四大家魚(yú)了，養(yǎng)黑魚(yú)，黑魚(yú)食肉，也能吃小龍蝦?！庇喙鈽s說(shuō)道。

　　“那也只能這么辦了?！奔夹g(shù)員說(shuō)道。

　　“對(duì)了，福壽螺今年行情還沒(méi)有起色嗎？”余光榮問(wèn)道。

　　“不行啊，行情一年比一年差?！奔夹g(shù)員說(shuō)道，“從幾年前開(kāi)始引進(jìn)養(yǎng)殖之后，火過(guò)那么一段時(shí)間，就開(kāi)始走下坡路了?！?p>　　“怎么這么不景氣?！庇喙鈽s一臉憂(yōu)色。

　　“也就黃鱔泥鰍的行情每年都還可以，可是不好養(yǎng)?！奔夹g(shù)員說(shuō)道。

　　余光榮有苦說(shuō)不出，下面養(yǎng)殖戶(hù)的行情不行，他們水產(chǎn)站自然也就賺不到錢(qián)，他這個(gè)站長(zhǎng)也是苦哈哈的。

　　正在余光榮愁眉不展的時(shí)候，一輛廂式貨車(chē)停在了他們水產(chǎn)站的門(mén)口。

　　然后，蘇辭走進(jìn)了水產(chǎn)站。

　　“你們這里誰(shuí)是站長(zhǎng)？”蘇辭朗聲道。

　　余光榮從辦公室里走出來(lái)，說(shuō)道：“我就是，啥事兒？”

　　“我是滬市飲食服務(wù)公司的，你這里有什么淡水水產(chǎn)？”蘇辭問(wèn)道。

　　“福壽螺、草魚(yú)、鰱魚(yú)、鯽魚(yú)、黃鱔、泥鰍、田螺，你想要啥？”余光榮感覺(jué)似乎是來(lái)了生意。

　　“就只有這些嗎？”蘇辭似乎不太滿(mǎn)意。

　　“不少了，你還想要什么？”余光榮問(wèn)道，他很好奇，現(xiàn)在的淡水水產(chǎn)，不也就那么幾種。

　　“小龍蝦有嗎？”蘇辭問(wèn)道。

　　“啥玩意？”余光榮以為自己聽(tīng)岔了。

　　“小龍蝦?！碧K辭重復(fù)了一遍。

　　“有是有……”余光榮一臉疑惑，“你要小龍蝦？可是你要這玩意干啥？喂鴨子嗎？”

　　“不，回去做菜?！碧K辭說(shuō)道。

　　“這玩意能做菜？”余光榮一愣。

　　“是啊，麻辣的蒜香的都可以做，味道也是好極了。而且我要的量不會(huì)少，你們水產(chǎn)站有自己的車(chē)嗎？以后可能每天都需要你們往滬市送貨。”蘇辭說(shuō)道。

　　“我們有車(chē)?！庇喙鈽s連忙道。

　　“那好?！碧K辭很滿(mǎn)意。

　　“不過(guò)我得跟你說(shuō)實(shí)話(huà)，小龍蝦之前沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)可以給人吃，所以我們水產(chǎn)站之前從來(lái)沒(méi)收購(gòu)過(guò)，你要是真的要的量很大，我們水產(chǎn)站可以馬上去鄉(xiāng)下收購(gòu)?！庇喙鈽s甚至還是有點(diǎn)懷疑，蘇辭是不是在跟他開(kāi)玩笑。

　　“沒(méi)問(wèn)題，我可以給定金?！?p>　　蘇辭微笑道，“不過(guò)我對(duì)品質(zhì)有要求，個(gè)頭不能小，而且你收回來(lái)，要在清水里養(yǎng)兩天，懂嗎？”

　　“這個(gè)沒(méi)問(wèn)題，我們也有自己的水池。你什么時(shí)候要？到時(shí)候我們給您送過(guò)去！”余光榮問(wèn)道。