第114章 比賽有黑幕？
主評委王翔看向了徐銘浩，總覺得有些眼熟。
不過一時半會兒，王翔還真想不出來具體是誰。
看著眼前這道菜，王翔笑了笑，他還是很佩服徐銘浩的勇氣的。
想不到剛開始比賽，就做了一到如此簡單的家常菜結(jié)束了戰(zhàn)斗。
不過，這也側(cè)面反應(yīng)出，徐銘浩對自己的廚藝還是很有自信的。
在王翔個人看來，比賽本就會影響人的心態(tài)，自己剛才也在觀察其他的選手，確實都很緊張。
王翔用公筷夾進了自己面前的碗中，小心的品嘗的一口。
表情有些微妙，不過轉(zhuǎn)而王翔便笑了起來。
“不錯，豆腐燉的時間剛剛好，肉末也是細膩，加上水淀粉的勾芡，本就嫩滑的豆腐，在口中的感覺更讓人喜歡了，不錯！”
王翔笑著說道。
隨后，李振威、倪傳奇和杜寧寧，也都用公筷取出一點，嘗了嘗。
“嗯......味道的確不錯，雖然菜品簡單，不過時間把控的很好，越是簡單的菜，投入的精力，反而越多。”
倪傳奇說道。
然而，李振威在品嘗完后，有些詫異的看向了王翔。
“老王，味道還不錯，但我覺得有一個小缺點?！?p> 想來，這濟市五星級酒店的五星級主廚，和省美食協(xié)會的會長，自然是認(rèn)識的。
“哦？老李，你覺得哪里有問題？”
王翔笑著說道。
“嗯，卻一樣?xùn)|西，香菜！”
李振威笑道：“我很喜歡吃香菜，總覺得配上一些會好一些?！?p> 王翔翻了個白眼：“這只是你的個人想法，畢竟很多人都是討厭香菜的！”
李振威哼了哼：“行行行！其他兩位呢，覺得這道菜如何？”
杜寧寧和倪傳奇對視一眼，隨后點了點頭。
“我很喜歡，豆腐嫩滑爽口，很好吃！”
杜寧寧笑著說道。
“好，既然如此，我們給這位選手打分吧！10分是滿分，大家來表態(tài)。”
王翔笑道。
徐銘浩無比緊張的站在原地，看著面前的四位評委。
最后，杜寧寧給出9分，倪傳奇給了9分。
而王翔和李振威，則是給了7分和6分。
如此一來，徐銘浩的平均分為7.75分。
分?jǐn)?shù)出來后，現(xiàn)場總直播間內(nèi)的彈幕頓時炸了！
“臥槽？剛才這兩位評委不是還說味道不錯嘛？”
“是?。槭裁粗唤o了7分和6分？”
“缺點沒怎么提，難不成這里面有什么人情世故？”
“有個錘子?。∮植皇鞘裁磭H性的榮譽比賽，搞什么這種幺蛾子！”
“不過確實有點離譜！都評價很好吃，兩位有領(lǐng)域建樹的評委，分?jǐn)?shù)給的卻并不高?。 ?p> ......
觀看直播的顧客們，不禁有些不理解。
司焱打開手機，看了看直播間內(nèi)水友們發(fā)的彈幕，不禁皺了皺眉頭。
其實這一點，也不難理解。
李振威畢竟是五星級飯店的五星級主廚，而王翔能夠坐到省美食協(xié)會的會長，廚師等級自然也不會低。
放眼整個龍國內(nèi)，擁有五星級主廚證書的人，也就幾十人。
在他們的廚藝生涯中，做過和品嘗過的美食，自然是數(shù)不勝數(shù)。
能夠在他們手中，獲得一半以上的分?jǐn)?shù)，這已經(jīng)很不錯了。
司焱默默地放下了手機，看向了臺上的其他的五位比賽選手。
很快，其他的選手們也紛紛做完了自己擅長的美食，紛紛端到了評委的面前。
不過，有其中三位選手的美食，做得確實不是很好吃。
畢竟他們也不是專業(yè)的廚師，都是來自于某音的一些網(wǎng)紅而已。
視頻處理的好看，不過實際吃起來，還不如家常便飯好吃。
最后一位完成的，是一位女廚師。
一道青椒金針菇，完成后放在了評委的面前。
本是一道素菜，不過時間卻很長，看來這位女廚師在處理食材方面，花費了不少的時間。
王翔拿起公筷夾了一個，隨后李振威、倪傳奇和杜寧寧也紛紛開始品嘗。
吃完后，李振威和王翔對視一眼，不禁有些失望的搖了搖頭。
“可惜了，只差一點，你這道菜就可以完美的勝過剛才那道肉末嫩豆腐！”
王翔嘆了口氣。
女廚師只是笑了笑：“請問老師，是哪里出了問題呢？”
王翔解釋道：“火候。金針菇和青椒，這兩種原食材熟的時間是不同的，難點就在這里?！?p> “常理上來講，青椒是需要裹著金針菇放進到平底鍋內(nèi)油炸的，不過考慮到熟度，需要先將金針菇在沸水中浸泡半分鐘，隨后淋干水分，再來油炸。”
“你只是將金針菇放在青椒圈內(nèi)，只是在意金針菇的熟度，然而青椒圈，卻已經(jīng)炸過了?！?p> 李振威贊同的點了點頭：“沒錯，正是如此?！?p> 女廚師恭敬的拱了拱手，最后得分為6分。
“讓我們恭喜第一組獲勝者：徐銘浩！”
“下面，有請第二組選手！”
主持人說完后，第二組選手們紛紛上臺，而就在此時，三位服務(wù)員，推著不少的糕點和水果，來到了下面。
“時間已到中午，我們給各位選手們準(zhǔn)備了不少的糕點和水果，請各位選手品嘗！”
主持人說完后，第二組選手們也開始了他們的比試，計時器也重新恢復(fù)到了60分鐘。
......
第二組和第三組的比試進行的很快，獲勝者是來自紫翔高級廚師學(xué)校的一位年輕人：張洪瑞，第三組的獲勝者是來自省美食協(xié)會的一位三星級主廚：蔡宏力。
當(dāng)然，第三組的獲勝者結(jié)果一出來以后，全網(wǎng)的風(fēng)評就有些變了。
“省美食協(xié)會的？”
“這怕不會是有黑幕吧？”
“我也這么認(rèn)為，為啥都有這么高的榮譽了，還來這里湊熱鬧？”
“嗐！這不是很正常？你看老郭當(dāng)評委的時候，他手下的那些徒弟，不一樣去參加那些什么綜藝，最后拿冠軍啥的？”
......
網(wǎng)友們的呼聲還是很高的。
不過公道自在人心，人家這位三星級主廚做的菜，確實很不錯。
三不沾。
司焱雖然沒有聞到味道，不過這道宮廷名菜，只是看樣子就能分出好壞與否。
畢竟這道菜的重點，在于手法。
色香味，重點都在色上。
沒有個七八年的廚藝功底，這道菜是模仿都模仿不出來的！
不過只是看外表，司焱覺得還是差點意思，三不沾的顏色，有些過深了！